However, use of fish gelatins is li

However, use of fish gelatins is limited as they have inferior rheological properties due to low number of proline and hydroxyproline residues and fewer inter and intra chain crosslinks compared to mammalian gelatins (Gomez Estaca et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม การใช้ปลา gelatins เป็นจำกัดมีคุณสมบัติ rheological น้อยเนื่องจากจำนวนต่ำสุดของ proline และ hydroxyproline ตกน้อยอินเตอร์ และ crosslinks โซ่ภายในเปรียบเทียบกับ gelatins mammalian (เมซ Estaca et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามการใช้เจลาตินปลาถูก จำกัด ที่พวกเขามีคุณสมบัติการไหลด้อยกว่าเนื่องจากจำนวนต่ำของโพรลีนและสารตกค้าง hydroxyproline และน้อย crosslinks โซ่ภายในและระหว่างเมื่อเทียบกับการเลี้ยงลูกด้วยนมเจลาติน (โกเมซ Estaca et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การใช้เจลาตินปลา จำกัด ตามที่พวกเขามีสมบัติการไหลที่ด้อยกว่า เนื่องจากจำนวนน้อยของปริมาณโพรลีน และไฮดรอกซิโพรลีนตกค้างน้อยและภายในและระหว่างโซ่เกิดเมื่อเปรียบเทียบกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเจลาติน ( โกเมซ estaca et al . , 2009 )