Dried stevia leaves are characteriz

Dried stevia leaves are characterized by a sufficiently signifi cant protein content which ranges from 10 to 20.4 g/100 g of the product. Mohammad et al.
(2007) have identified nine amino acids in the leaves of stevia; namely, glutamic acid, aspartic acid, lysine, serine, L-isoleucine, alanine, proline, tyrosine and methionine.Then, Abou-Arab et al. (2010) determined a total of seventeen amino acids, and of exogenous amino acids the occurrence of all except for tryptophan
was reported, which makes the protein of stevia leaves very valuable from a nutritional point of view. Stevia is characterized by low lipid content in the dry mass, ranging from 1.9 to 5.6 g/100 g of the product. On the other hand, the determined ash content deserves special attention (6.3 to 13.1 g/100 g of the product). Stevia contains signifi cant quantities of important minerals that are essential to protect an organism,and for the regulation and maintenance of various metabolic processes. Elements such as potassium,calcium, magnesium, sodium, zinc and iron have been
determined in stevia leaves. In addition, the results obtained by Kim et al. (2011) on stevia show that ‘sweet herb’ also constitutes a good source of some vitamins.
First of all, stevia is characterized by a high content of folic acid (52.18 mg/100 g of aqueous extract of stevia) and vitamin C (14.98 mg/100 g of aqueous extract
of stevia).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใบไม้แห้ง stevia มีลักษณะ โดยความเพียงพอความต้อนโปรตีนซึ่งมีตั้งแต่ 10 ถึง 20.4 กรัม/100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อาหรับ et al(2007) ได้ระบุ 9 กรดอะมิโนในใบไม้ stevia คือ กลูตาเมต aspartic กรด แอล-ไลซีน แถ L isoleucine อะลานีน proline, tyrosine และ methionine แล้ว Abou อาหรับ et al. (2010) ขึ้นรวมทั้งกรดอะมิโน 17 และกรดอะมิโนบ่อยเกิดขึ้นทั้งหมดยกเว้นทริปโตเฟนมีรายงาน ซึ่งทำให้โปรตีนของ stevia ทิ้งอย่างมีคุณค่าจากจุดมุมมองที่คุณค่าทางโภชนาการ Stevia เป็นลักษณะเนื้อหาไขมันต่ำในมวลแห้ง ตั้งแต่ 1.9 ไป 5.6 g/100 g ของผลิตภัณฑ์ บนมืออื่น ๆ เถ้ากำหนดเนื้อหาสมควรความสนใจพิเศษ 6.3-13.1 กรัม/100 กรัมของผลิตภัณฑ์ Stevia ประกอบด้วยความต้อนปริมาณแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นเพื่อปกป้องชีวิต และการควบคุมและบำรุงรักษาของกระบวนการเผาผลาญต่าง ๆ มีองค์ประกอบเช่นโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี และเหล็กกำหนดในใบ stevia นอกจากนี้ ผลได้รับโดย Kim et al. (2011) บน stevia แสดงว่า 'สมุนไพรหวาน' ยังถือเป็นแหล่งที่ดีวิตามินบางอย่างประการแรก stevia เป็นลักษณะเนื้อหาที่สูงของกรดโฟลิค (52.18 mg/100 g ของสารสกัดอควีของ stevia) และวิตามินซี (14.98 mg/100 g ของสารสกัดอควีของ stevia)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใบหญ้าหวานแห้งมีลักษณะลาดเทคัญอย่างเพียงพอปริมาณโปรตีนซึ่งช่วง 10-20.4 กรัม / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ . โมฮัมหมัด, et al
(2007) ได้ระบุเก้ากรดอะมิโนในใบของหญ้าหวานนั้น คือกรดกลูตามิกรด aspartic, ไลซีน, ซีรีน, L-isoleucine, อะลานีน, โพรลีน, ซายน์และ methionine.Then ถ่อมอาหรับเอตอัล (2010)
กำหนดรวมเจ็ดกรดอะมิโนและกรดอะมิโนจากภายนอกเกิดขึ้นของทุกคนยกเว้นสำหรับโพรไบโอมีรายงานซึ่งจะทำให้โปรตีนของหญ้าหวานใบที่มีคุณค่ามากจากจุดทางโภชนาการของมุมมอง หญ้าหวานเป็นลักษณะไขมันต่ำในมวลแห้งตั้งแต่ 1.9-5.6 กรัม / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ในทางกลับกันที่ปริมาณเถ้ามุ่งมั่นที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ (6.3-13.1 กรัม / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) หญ้าหวานมีปริมาณลาดเทคัญของแร่ธาตุที่สำคัญที่มีความจำเป็นในการปกป้องสิ่งมีชีวิตและสำหรับการควบคุมและการบำรุงรักษากระบวนการเผาผลาญอาหารต่างๆ
องค์ประกอบต่างๆเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมสังกะสีและเหล็กได้รับการกำหนดไว้ในใบหญ้าหวาน นอกจากนี้ผลที่ได้จากคิม et al, (2011) เกี่ยวกับหญ้าหวานแสดงให้เห็นว่า 'สมุนไพรหวาน' นอกจากนี้ยังถือเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบางชนิด.
แรกของทุกหญ้าหวานที่โดดเด่นด้วยเนื้อหาสูงของกรดโฟลิค (52.18 มก. / 100 กรัมของสารสกัดจากหญ้าหวาน) และวิตามินซี ( 14.98 มก. / 100
กรัมของสารสกัดจากหญ้าหวาน)