2.2. Detection and enumeration of S

2.2. Detection and enumeration of Salmonella
All of the samples were subjected to qualitative and quantitative
analysis for Salmonella. Qualitative analysis was performed according
to National Food Safety Standards of China document GB 4789.4-
2010. A 25 g sample was randomly collected from each RTE food
product and was pre-enriched in 225 ml of buffered peptone broth
(Huankai, Guangzhou, China). One millilitre cultureswere incubated
in 10 ml of selenite cystine broth (SC) (Huankai) at 37
C and 10ml of
tetrathionate brilliant green broth (TTB) at 42
C for 24 h, respectively.
Loopfuls of SC and TTB cultures were streaked onto xyloselysine-
tergitol 4 (XLT4) selective agar plates (Difco, Detroit, MI,
USA) and chromogenic Salmonella agar plates (Huankai), then
incubated at 37
C for 24 h. Presumptive colonies were picked from
each plate, stabbed into a triple sugar iron slant (Huankai), and
incubated at 37
C for 24 h. Isolates with typical Salmonella phenotypes
were further confirmed using API 20E test strips (bio-
Merieux, Marcy-l'Etoile, France). The levels of Salmonella in the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การตรวจสอบและระบุซัลตัวอย่างทั้งหมดถูกต้องเชิงคุณภาพ และเชิงปริมาณวิเคราะห์ในระดับ วิเคราะห์คุณภาพได้ดำเนินการตามเอกสารแห่งชาติอาหารปลอดภัยมาตรฐานจีน GB 4789.4-2010.ตัวอย่าง 25 กรัมรวบรวมได้จากร้านอาหาร RTEผลิตภัณฑ์ และถูกอุดมไปใน 225 ml ของซุป peptone ถูกบัฟเฟอร์ก่อน(Huankai กวางเจา จีน) Cultureswere millilitre หนึ่ง incubatedใน 10 ml ของ selenite cystine ซุป (SC) (Huankai) ที่ 37 C และ 10ml ของtetrathionate สดใสเขียวซุป (ดัส) ที่ C 42 สำหรับ 24 ชม ตามลำดับวัฒนธรรม Loopfuls SC และดัสถูกลายไป xyloselysine-tergitol 4 (XLT4) แผ่น selective agar (Difco ดีทรอยต์ MIสหรัฐอเมริกา) และ chromogenic ซัล agar แผ่น (Huankai), แล้วincubated ที่ 37 C 24 h. Presumptive อาณานิคมได้รับเลือกจากแผ่นละ แทงเข้าสามน้ำตาลเหล็กเอียง (Huankai), และincubated ที่ 37 C สำหรับ 24 h. แยกกับฟีระดับทั่วไปได้เพิ่มเติมยืนยันโดยใช้แถบทดสอบ API 20E (ไบโอ-Merieux, Marcy l'Etoile ฝรั่งเศส) ระดับของระดับในการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 ตรวจสอบและการแจงนับของเชื้อ Salmonella
ทั้งหมดของกลุ่มตัวอย่างถูกยัดเยียดให้คุณภาพและเชิงปริมาณการวิเคราะห์เชื้อ Salmonella
การวิเคราะห์เชิงคุณภาพที่ได้ดำเนินการตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติของจีนเอกสาร GB 4789.4- 2010 ตัวอย่าง 25 กรัมได้รับการสุ่มเก็บจากแต่ละอาหาร RTE สินค้าและก่อนที่อุดมด้วย 225 มล. ของน้ำซุปเปปโตนบัฟเฟอร์(Huankai กว่างโจว, จีน) หนึ่งมิลลิลิตร cultureswere บ่มใน10 มิลลิลิตรยิบน้ำซุปซีสตีน (SC) (Huankai) ที่ 37 องศาเซลเซียสและ 10ml ของน้ำซุปสีเขียวtetrathionate ยอดเยี่ยม (TTB) ที่ 42 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงตามลำดับ. Loopfuls ของ SC และวัฒนธรรม TTB ถูกลายบน xyloselysine- tergitol 4 (XLT4) แผ่นวุ้นเลือก (Difco, ดีทรอยต์, MI, USA) และจานอาหารเลี้ยงเชื้อ Salmonella chromogenic (Huankai) จากนั้นบ่มที่อุณหภูมิ37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อาณานิคมสันนิษฐานถูกเลือกจากแต่ละจานแทงเข้าไปเอียงเหล็กน้ำตาลสาม (Huankai) และบ่มที่อุณหภูมิ37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แยกกับ phenotypes Salmonella ทั่วไปได้รับการยืนยันต่อไปโดยใช้แถบทดสอบAPI 20E (ชีวภาพMerieux, Marcy-l'Etoile ฝรั่งเศส) ระดับของเชื้อ Salmonella ใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การตรวจหาและนับจำนวนเชื้อ
ทั้งหมดจำนวนภายใต้การวิเคราะห์เชิงปริมาณสำหรับ Salmonella และ

การวิเคราะห์เชิงคุณภาพมีการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ
-
4789.4 เอกสาร GB จีน 2010 25 กรัม จำนวนสุ่มเก็บจากแต่ละ RTE อาหาร
ผลิตภัณฑ์และเป็น Pre 225 มิลลิลิตร ตามลำดับที่อุดมด้วย 2 ซุป
( huankai , กว่างโจว , จีน )1 มิลลิลิตร cultureswere บ่ม
10 มิลลิลิตร น้ำเซเลไนต์ซีสตีน ( SC ) ( huankai ) ที่ 37 องศาเซลเซียส และที่มาของ

เตตราไทโอเนตซุปสีเขียวสดใส ( ttb ) 42
เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ตามลำดับ
loopfuls ของ SC ttb วัฒนธรรมและลายบน xyloselysine -
tergitol 4 ( xlt4 ) เลือกแผ่นวุ้น ( difco ดีทรอยต์ , มิชิแกน ,
สหรัฐอเมริกา ) และการสนทนาผ่านข้อความโต้ตอบแบบทันทีเชื้อวุ้นแผ่น ( huankai ) แล้ว

บ่มที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงให้ผลอาณานิคมถูกเลือกจาก
แต่ละจาน แทงเป็นทริปเปิ้ลเหล็ก ลาดตาล ( huankai ) และ
บ่มที่ 37
C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง โดยทั่วไปเชื้อไอโซเลทเกิด
ได้ยืนยันการใช้แถบทดสอบ 20e API ( ไบโอ -
merieux marcy-l'etoile , ฝรั่งเศส ) ระดับของเชื้อซัลโมเนลลาใน