fermentation in food processing is

fermentation in food processing is the conversion of the conversion of carbonhydrates to alcohols and carbon dioxide or organic acids using yeasts,bacteria, or a combination thereof,under anaerobic conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักในกระบวนการผลิตอาหารเป็นการแปลงการแปลง carbonhydrates alcohols และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือกรดอินทรีย์ที่ใช้ yeasts แบคทีเรีย หรือชุดดังกล่าว ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การหมักดองเป็นแปลงแปลง carbonhydrates เพื่อแอลกอฮอล์และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือกรดอินทรีย์โดยใช้ยีสต์แบคทีเรียหรือการรวมกันดังกล่าวภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหมักในอาหารคือการแปลงการแปลง carbonhydrates กับแอลกอฮอล์ และคาร์บอนไดออกไซด์ หรือกรดอินทรีย์โดยใช้ยีสต์ แบคทีเรีย หรือการรวมกันดังกล่าว ภายใต้สภาวะไร้อากาศ