Originally, beer fermentations were

Originally, beer fermentations were inoculated with the
biomass obtained from a previous fermentation. Nowadays, there
are still breweries in which yeasts are repitched from one
fermentation to the next. This practice is currently in disuse given
concerns about genetic drift, selection of variants, ageing and life
cycle effects (Powell & Diacetis, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่เดิมหมักเบียร์ถูกเชื้อกับชีวมวลที่ได้จากการหมักก่อนหน้านี้ ปัจจุบันมียังคงเป็นเบียร์ที่ยีสต์จะ repitched จากการหมักต่อไป การปฏิบัตินี้เป็นอยู่ในปัจจุบันได้รับเลิกกังวลเกี่ยวกับการดริฟท์ทางพันธุกรรมการเลือกสายพันธุ์ริ้วรอยและชีวิตผลกระทบวงจร(พาวเวลและ Diacetis 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตอนแรก fermentations เบียร์ถูก inoculated กับมวลชีวภาพที่ได้จากการหมักก่อน
. ทุกวันนี้ ยังเป็นเบียร์ที่หมัก

มี repitched จากการหมักให้ต่อไป การปฏิบัตินี้ยังไม่ใช้ให้
ความกังวลเกี่ยวกับการแปรผันทางพันธุกรรม การคัดเลือกตัวแปร อายุ และลักษณะวงจรชีวิต
( พาวเวลล์& diacetis , 2007 )