It may be concluded from the above

It may be concluded from the above studies that good quality
pectin can be extracted from the peels of passion fruit using hydrochloric
acid. Extractionofpectinwas foundto bemore than93 g/100 g
of total pectin at pH 2.0, peel to extractant ratio of 1:30 (w/v),
extraction temperature of 98.7 C and time of extraction of 60min
with two extractions. The passion fruit peel yielded pectin of 14.8 g/
100 g with a methoxyl content of 9.6 g/100 g, equivalent weight of
803, galacturonic acid of 88.2 g/100 g and jelly grade of 200. The
pectinwas highmethoxyl type with good jellying capacity. The yield
and quality of pectin extracted frompassion peelwere comparable to
those of pectin extracted from peels of mandarin oranges and apple.
The utilization of passion fruit peel for commercial pectin production
will not only solve the problems of waste disposal but also meet the
requirement of pectin in the market to some extent. The pectin
extracted fromthe peels of passion fruit can be used forenhancing the
functional properties of different food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จึงอาจสรุปได้จากการศึกษาข้างต้นที่คุณภาพดีเพกทินที่สามารถสกัดจาก peels ของเสาวรสใช้ไฮโดรคลอริกกรด Extractionofpectinwas foundto bemore than93 g/100 gของเพกทินที่รวมที่ pH 2.0 ลอก extractant อัตราส่วน 1:30 (w/v),แยกอุณหภูมิ 98.7 C และเวลาสกัด 60 นาทีมีสองที่สกัด ผลไม้การลอกผลเพกทินของ 14.8 กรัม /100 กรัม มีเนื้อหา methoxyl ของ 9.6 g/100 g เทียบเท่ากับน้ำหนักของ803 กรด galacturonic 88.2 g/100 g และเยลลี่ฟรุตเกรด 200 ที่ชนิด highmethoxyl pectinwas จุ jellying ดี จากผลตอบแทนและคุณภาพของเพกทินสกัด frompassion peelwere เทียบได้กับที่สกัดจาก peels ส้มแมนดารินและแอปเปิ้ลเพกทินการใช้ประโยชน์ของเปลือกผลไม้สำหรับการผลิตเพกทินพาณิชย์จะแก้ปัญหาการกำจัดขยะไม่เพียง แต่ตามความต้องการของเพกทินในตลาดบ้าง เพกทินสกัดจาก peels ของผลไม้สามารถใช้ forenhancingคุณสมบัติการทำงานของผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันอาจจะได้ข้อสรุปจากการศึกษาดังกล่าวข้างต้นที่มีคุณภาพดีเพคตินสามารถสกัดได้จากเปลือกของเสาวรสโดยใช้ไฮโดรคลอริกกรด Extractionofpectinwas foundto bemore than93 กรัม / 100 กรัมของเพคตินรวมที่pH 2.0 ที่จะสกัดเปลือกอัตราส่วน 01:30 (w / v) อุณหภูมิการสกัด 98.7 องศาเซลเซียสและเวลาของการสกัด 60 นาทีกับสองสกัด เปลือกเสาวรสผลเพคติน 14.8 กรัม / 100 กรัมมีปริมาณเมท ธ อกซิ 9.6 กรัม / 100 กรัมน้ำหนักเท่ากับ803 กรดกาแลคของ 88.2 กรัม / 100 กรัมและเกรดของเจลลี่ 200 pectinwas highmethoxyl ประเภทที่มีความจุ jellying ดี . ผลผลิตและคุณภาพของเพคตินที่สกัด frompassion peelwere เปรียบได้กับบรรดาของเพคตินที่สกัดได้จากเปลือกของส้มแมนดารินและแอปเปิ้ล. การใช้ประโยชน์จากเปลือกเสาวรสสำหรับการผลิตเพคติเชิงพาณิชย์จะไม่เพียง แต่แก้ปัญหาของการกำจัดของเสีย แต่ยังตอบสนองความต้องการของเพคตินในตลาดที่มีขอบเขต เพคตินที่สกัด fromthe เปลือกของเสาวรสสามารถใช้ forenhancing คุณสมบัติการทำงานของผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันอาจจะสรุปได้จากการศึกษาว่า เพคติน คุณภาพดี
สามารถสกัดได้จากเปลือกของเสาวรสใช้กรดเกลือ
กรด extractionofpectinwas ชนิดมี than93 กรัม / 100 กรัม
เพคตินทั้งหมดที่ pH 2.0 , สารสกัดจากเปลือกในอัตราส่วน 1 : 30 ( w / v )
การสกัดอุณหภูมิของ 98.7  C และเวลาในการสกัด 60min
กับสองทีม . เปลือกเสาวรส 14.8 g /
) เพคติน100 กรัมมีปริมาณ methoxyl 9.6 กรัม / 100 กรัม เท่ากับน้ำหนักของ
803 , กรดกาแลคของตลาดกรัม / 100 กรัม และเยลลี่ฟรุตเกรด 200
pectinwas highmethoxyl ชนิดที่มีความจุ jellying ดี ผลผลิตและคุณภาพของเพคตินที่สกัด frompassion

peelwere เทียบเท่ากับที่ของเพคตินที่สกัดจากเปลือกของส้มแมนดาริน และแอปเปิ้ล
การใช้ประโยชน์จากเปลือกเสาวรส
การผลิตเพคตินการค้าจะไม่เพียงแก้ไขปัญหาการกำจัดของเสีย แต่ยังตอบสนองความต้องการของเพคติน
ในตลาดบ้าง เพคตินที่สกัดได้จากเปลือกเสาวรส

สามารถใช้เพื่อส่งเสริมคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน