Recent reports have indicated the s

Recent reports have indicated the stability
of anthocyanins from blueberries to be sensitive to individual and
combined effect of temperature, pressure, treatment time (Buckow,
Kastell, Terefe, & Versteeg, 2010), the mechanisms and kinetics of
degradation of anthocyanins (Patras, Brunton, O'Donnell, & Tiwari,
2010), and protective effect of additives such as β-cyclodextrin
(Mourtzinos et al., 2008) and copigmentation with polyphenols

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานล่าสุดได้แสดงให้เห็นความมั่นคง
ของ anthocyanins จากบลูเบอร์รี่น้อยแต่ละบุคคล และ
รวมผลของอุณหภูมิ ความดัน รักษาเวลา (Buckow,
Kastell, Terefe & Versteeg, 2010), กลไกและจลนพลศาสตร์ของ
ของ anthocyanins (แพทรัสประเทศกรีซ เอ็น O'Donnell & Tiwari,
2010), และป้องกันผลของสารเติมแต่งเช่นβ-cyclodextrin
(Mourtzinos et al., 2008) และ copigmentation กับโพลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานล่าสุดได้แสดงให้เห็นความมีเสถียรภาพ
ของ anthocyanins จากบลูเบอร์รี่มีความสำคัญกับบุคคลและ
ผลรวมของอุณหภูมิความดันเวลาในการรักษา (Buckow,
Kastell, terefe และ Versteeg, 2010), กลไกและจลนศาสตร์ของ
การย่อยสลายของ anthocyanins (Patras, เบิร์นตัน ดอนเนลล์และทิวา,
2010) และการป้องกันผลกระทบของสารเติมแต่งเช่นβ-สัมพรรค
(Mourtzinos และคณะ. 2008) และ copigmentation ด้วยโพลีฟีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานล่าสุดระบุว่ามีเสถียรภาพของแอนโทไซยานินจาก
บลูเบอร์รี่จะไวต่อบุคคลและผลรวมของอุณหภูมิ ความดัน เวลา การรักษา ( buckow
terefe แค ทลล์ , , , versteeg & , 2010 ) , กลไกและจลนพลศาสตร์ของการสลายตัวของ anthocyanins
( Patras , บรันตัน โอ ดอนเนล &ทิวา
, , 2010 ) และผลป้องกันของวัตถุเจือปน เช่น บีตา - ไซโคลเดกซ์ทริน
( mourtzinos et al . ,2008 ) และ copigmentation ที่มีโพลีฟีนอล