5 Food GroupsThe key to healthy eat

5 Food Groups
The key to healthy eating is to enjoy a variety of nutritious foods from each of the 5 food groups. The Australian Guide to Healthy Eating displays the 5 food groups on a plate, in the proportion that you should be eating them throughout your day. If you eat a variety of foods from each of these groups, your body will receive all the nutrients and vitamins it needs to function.
The five food groups are:
Dairy:
the foods in this group are excellent sources of calcium, which is important for strong, healthy bones. Not many other foods in our diet contain as much calcium as dairy foods.
Why do we need calcium?
Think of your bones as a bank for calcium. If calcium is not deposited into the bank, it will be taken out and used in other areas of the body when needed, which can result in weak, brittle bones. Bones reach their peak density somewhere around age 20-25, so it’s important that calcium is consumed regularly throughout childhood, the teen years and even into the twenties and beyond to ensure bones are at their strongest.
Examples of dairy:
• Milk
• Yoghurt
• Cheese
• Other milk-based products such as ice cream, fromage frais and dessert style custards or mousse do provide some calcium from milk, however they are likely to be high in saturated fat and sugar so they should not be eaten regularly.
• Alternatives such as soy, rice or almond milk. If you purchase alternatives to cow’s milk, always choose products that are fortified with calcium. Check the ingredients list to be sure.
Fruit:
fruit provides vitamins, minerals, dietary fibre and many phytonutrients (nutrients naturally present in plants), that help your body stay healthy.
Why is fruit important?
Fruit provides vitamins, minerals, dietary fibre and many phytonutrients (nutrients naturally present in plants), which help your body stay healthy. Since fruit is low in kilojoules (energy) relative to many other foods, including it every day can help prevent excessive weight gain. Eating fruit may also help protect against chronic diseases such as heart disease, stroke and some types of cancers (2). Different fruit can help protect the body in different ways, so it’s important to choose a variety of colours everyday such as:
• green (such as apples, grapes, kiwi fruit)
• orange (such as oranges, mango, peaches)
• yellow and red (such as strawberries, banana).
• purple (blueberries, plums, grapes)
Grain (cereal) foods:
always choose wholegrain and/or high fiber varieties of breads, cereals, rice, pasta, noodles, etc. Refined grain products (such as cakes or biscuits) can be high in added sugar, fat and sodium.
Grains are divided into 2 subgroups, Whole Grains and Refined Grains. Whole grains contain the entire grain kernel ― the bran, germ, and endosperm. Examples of whole grains include whole-wheat flour, bulgur (cracked wheat), oatmeal, whole cornmeal, and brown rice. Refined grains have been milled, a process that removes the bran and germ. This is done to give grains a finer texture and improve their shelf life, but it also removes dietary fiber, iron, and many B vitamins. Some examples of refined grain products are white flour, de-germed cornmeal, white bread, and white rice.

Most refined grains are enriched. This means certain B vitamins (thiamin, riboflavin, niacin, folic acid) and iron are added back after processing. Fiber is not added back to enriched grains. Check the ingredient list on refined grain products to make sure that the word "enriched" is included in the grain name. Some food products are made from mixtures of whole grains and refined grains.

Lean meats and poultry, fish, eggs, tofu, nuts and seeds:
our body uses the protein we eat to make specialised chemicals such as haemoglobin and adrenalin. Protein also builds, maintains, and repairs the tissues in our body. Muscles and organs (such as your heart) are made of protein.
All foods made from meat, poultry, seafood, beans and peas, eggs, processed soy products, nuts, and seeds are considered part of the Protein Foods Group. Beans and peas are also part of the Vegetable Group. For more information on beans and peas, see Beans and Peas Are Unique Foods.
Select a variety of protein foods to improve nutrient intake and health benefits, including at least 8 ounces of cooked seafood per week. Young children need less, depending on their age and calorie needs. The advice to consume seafood does not apply to vegetarians. Vegetarian options in the Protein Foods Group include beans and peas, processed soy products, and nuts and seeds. Meat and poultry choices should be lean or low-fat.
Vegetables, legumes and beans:
vegetables should make up a large part of your daily food intake and should be encouraged at every meal (including snack times). They provide vitamins, minerals, dietary fibre and phytonutrients (nutrients naturally present in plants) to help your body stay healthy.
Why are vegetables important?
Vegetables provide vitamins, minerals, dietary fibre and many phytonutrients (nutrients naturally present in plants) that help your body stay healthy. Since vegetables are low in kilojoules (energy) relative to many other foods, including them every day can help prevent excessive weight gain. They may also help protect against chronic diseases such as heart disease, stroke and some types of cancers (2). Different vegetables and fruit can help protect the body in different ways, so choose a variety of colours everyday, such as:
• green (broccoli, spinach, peas)
• orange (carrots, pumpkin, sweet potatoes)
• yellow and red (capsicum, tomatoes, corn).
• purple (beetroot and purple cabbage)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5 กลุ่มอาหาร
ที่สำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือการเพลิดเพลินกับความหลากหลายของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากแต่ละกลุ่มอาหาร 5 คู่มือออสเตรเลียรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแสดง 5 กลุ่มอาหารบนจานในสัดส่วนที่คุณควรจะกินพวกเขาตลอดทั้งวันของคุณ ถ้าคุณกินความหลากหลายของอาหารจากแต่ละกลุ่มเหล่านี้ร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารทั้งหมดและวิตามินที่จะต้องทำงาน.
ห้ากลุ่มอาหาร:
นม:
อาหารในกลุ่มนี้เป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ แข็งแรงสุขภาพกระดูก ไม่อาหารอื่น ๆ อีกมากมายในอาหารของเรามีแคลเซียมมากที่สุดเท่าที่อาหารประเภทนม.
ทำไมเราต้องแคลเซียม?
คิดว่ากระดูกของคุณเป็นธนาคารแคลเซียม ถ้าแคลเซียมไม่ได้ฝากเข้าธนาคารก็จะถูกนำออกมาและใช้ในพื้นที่อื่น ๆ ของร่างกายเมื่อมีความจำเป็นซึ่งจะส่งผลในการที่อ่อนแอกระดูกเปราะ ความหนาแน่นของกระดูกถึงจุดสูงสุดของพวกเขาบางรอบอายุ 20-25 ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่มีการบริโภคแคลเซียมอย่างสม่ำเสมอตลอดวัยเด็กปีวัยรุ่นและยังเป็นกลางและอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ากระดูกที่มีความแข็งแกร่งของพวกเขา.
ตัวอย่างของนม:
•นม
โยเกิร์ต•
• ชีส
•ผลิตภัณฑ์นมตามอื่น ๆ เช่นไอศครีม, Frais fromage และคัสตาร์สไตล์ขนมหรือมูสจะให้แคลเซียมจากนม แต่พวกเขามีแนวโน้มที่จะสูงในไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลเพื่อให้พวกเขาไม่ควรรับประทานเป็นประจำ.
•ทางเลือกดังกล่าว เป็นถั่วเหลืองข้าวหรือนมอัลมอนด์ หากคุณซื้อทางเลือกในการนมวัวมักจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการเสริมด้วยแคลเซียม ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่า.
ผลไม้:
. ผลไม้ที่ให้วิตามินแร่ธาตุใยอาหารและสารอาหารจำนวนมาก (สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช) ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพดี
ทำไมเป็นผลไม้ที่สำคัญ?
ผลไม้มีวิตามินแร่ธาตุและใยอาหาร phytonutrients จำนวนมาก (สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช) ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพดี เนื่องจากผลไม้ที่อยู่ในระดับต่ำในกิโลจูลส์ (พลังงาน) เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้งมันทุกวันสามารถช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักมากเกินไป กินผลไม้นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็งบางชนิด (2) ผลไม้ที่แตกต่างกันสามารถช่วยปกป้องร่างกายในรูปแบบที่แตกต่างกันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกความหลากหลายของสีในชีวิตประจำวันเช่น:
•สีเขียว (เช่นแอปเปิ้ล, องุ่น, ผลไม้กีวี)
•สีส้ม (เช่นส้ม, มะม่วง, พีช)
•สีเหลืองและ สีแดง (เช่นสตรอเบอร์รี่กล้วย).
•สีม่วง (บลูเบอร์รี่, ลูกพลัมองุ่น)
ข้าว (ธัญพืช) อาหาร:
มักจะเลือกโฮลเกรนและ / หรือสายพันธุ์ที่มีเส้นใยสูงของขนมปังธัญพืชข้าวพาสต้าก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชกลั่น ( เช่นเค้กหรือบิสกิต) สามารถสูงในการเพิ่มน้ำตาลไขมันและโซเดียม.
ธัญพืชจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มย่อยธัญพืชทั้งเมล็ดและการกลั่น ธัญพืชที่มีเมล็ดข้าวทั้งหมด - รำ, จมูกและ endosperm ตัวอย่างของเมล็ดธัญพืชรวมทั้งแป้งข้าวสาลี bulgur (ข้าวสาลีแตก), ข้าวโอ๊ตทั้งข้าวโพดและข้าวสีน้ำตาล ธัญพืชกลั่นได้รับการขัดสีขั้นตอนที่เอารำข้าวและจมูกข้าว นี้จะทำเพื่อให้เมล็ดเนื้อละเอียดและเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา แต่ก็ยังเอาใยอาหาร, เหล็กและวิตามินบีจำนวนมาก ตัวอย่างบางส่วนของผลิตภัณฑ์จากธัญพืชกลั่นเป็นแป้งสีขาว, de-germed ข้าวโพดขนมปังขาวและข้าวขาว. ธัญพืชกลั่นส่วนใหญ่จะอุดม ซึ่งหมายความว่าวิตามินบีบางอย่าง (วิตามินบี, riboflavin, ไนอาซินกรดโฟลิค) และเหล็กที่มีการเพิ่มกลับมาหลังจากการประมวลผล ไฟเบอร์จะไม่เพิ่มกลับไปที่อุดมด้วยธัญพืช ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่าคำว่า "อุดม" รวมอยู่ในชื่อข้าว บางผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชและธัญพืชกลั่น. ยันเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปลาไข่เต้าหู้ถั่วและเมล็ดพืช: ร่างกายของเราใช้โปรตีนที่เรากินจะทำให้สารเคมีพิเศษเช่นฮีโมโกลและต่อมหมวกไต โปรตีนยังสร้างรักษาและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกายของเรา กล้ามเนื้อและอวัยวะ (เช่นหัวใจของคุณ) ที่ทำจากโปรตีน. อาหารทั้งหมดที่ทำจากเนื้อสัตว์สัตว์ปีกอาหารทะเลถั่วและถั่วไข่แปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองถั่วและเมล็ดจะถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาหารโปรตีน ถั่วและถั่วเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผัก สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วและถั่ว, ถั่วเห็นและถั่วอาหารที่เป็นเอกลักษณ์. เลือกหลากหลายของอาหารที่มีโปรตีนในการปรับปรุงการบริโภคอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพรวมทั้งอย่างน้อย 8 ออนซ์ของอาหารทะเลที่ปรุงสุกต่อสัปดาห์ เด็กน้อยต้องขึ้นอยู่กับอายุและความต้องการแคลอรี่ของพวกเขา คำแนะนำในการบริโภคอาหารทะเลที่ไม่ได้นำไปใช้กับมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติในอาหารกลุ่มโปรตีน ได้แก่ ถั่วและถั่วแปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและถั่วและเมล็ดพืช เนื้อสัตว์สัตว์ปีกและทางเลือกที่ควรจะติดมันหรือไขมันต่ำ. ผักพืชตระกูลถั่วและถั่ว: ผักควรให้ขึ้นเป็นส่วนใหญ่ของการบริโภคอาหารประจำวันของคุณและควรได้รับการส่งเสริมในทุกมื้อ (รวมถึงเวลาอาหารว่าง) พวกเขาให้วิตามินแร่ธาตุใยอาหารและสารอาหาร (สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช) ที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพดี. ทำไมผักที่สำคัญ? ผักให้วิตามินแร่ธาตุใยอาหารและสารอาหารจำนวนมาก (สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช) ที่จะช่วยให้คุณ เข้าพักร่างกายที่แข็งแรง ตั้งแต่ผักต่ำในกิโลจูลส์ (พลังงาน) เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้งพวกเขาทุกวันสามารถช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักมากเกินไป นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็งบางชนิด (2) ผักผลไม้ที่แตกต่างกันและสามารถช่วยปกป้องร่างกายในรูปแบบที่แตกต่างกันเพื่อให้เลือกหลากหลายสีในชีวิตประจำวันเช่น: •สีเขียว (บรอกโคลีผักโขมถั่ว) •สีส้ม (แครอทฟักทองมันฝรั่งหวาน) •สีเหลืองและสีแดง (พริก มะเขือเทศข้าวโพด). •สีม่วง (บีทรูทและกะหล่ำปลีสีม่วง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 กลุ่มอาหาร
คีย์เพื่อสุขภาพกินเพื่อเพลิดเพลินกับความหลากหลายของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จาก 5 คน กลุ่มอาหาร คู่มือออสเตรเลียสุขภาพกินแสดง 5 กลุ่มอาหารบนจาน ในสัดส่วนที่คุณควรจะรับประทานได้ตลอดทั้งวันของคุณ ถ้าคุณกินอาหารที่หลากหลายจากแต่ละกลุ่มเหล่านี้ร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหาร วิตามินมันต้องทํางาน .
ห้ากลุ่มอาหารนม : :

อาหารในกลุ่มนี้เป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพกระดูกที่แข็งแรง , . อาหารอื่น ๆไม่กี่ในอาหารของเรามีแคลเซียมมากเป็นอาหารโคนม .
ทำไมเราต้องการแคลเซียม ?
คิดว่ากระดูกของคุณเป็นธนาคารสำหรับแคลเซียม ถ้า แคลเซียม ไม่ฝากเงินในธนาคาร ก็จะถูกนำออกมาใช้ในพื้นที่อื่น ๆของร่างกายได้เมื่อจำเป็นซึ่งได้ผลในอ่อน กระดูกเปราะ ความหนาแน่นของกระดูกถึงจุดสูงสุดประมาณอายุ 20-25 , ดังนั้นมันจึงสำคัญว่า แคลเซียม มีการบริโภคอย่างสม่ำเสมอตลอดวัยเด็ก วัยรุ่น และยังเป็นยี่สิบปีและเกินเพื่อให้แน่ใจว่ากระดูกที่แข็งแกร่งที่สุด ตัวอย่างของนม :

-

- นม - โยเกิร์ตชีส
- อื่นๆตามผลิตภัณฑ์ นม เช่น ไอศกรีม ,สดและของหวานสไตล์หรือ fromage สังขยามูสทำให้บาง แคลเซียมจากนม แต่พวกเขามีแนวโน้มที่จะสูงในไขมันอิ่มตัวและน้ำตาล จึงไม่ควรกินเป็นประจำ
- ทางเลือกเช่นถั่วเหลือง , ข้าวหรือนมอัลมอนด์ ถ้าคุณซื้อแทนนมวัว มักจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการเสริมด้วยแคลเซียม ตรวจสอบรายการส่วนผสมที่แน่นอน .

ผลไม้ :ผลไม้ที่ให้วิตามิน เกลือแร่ เส้นใยอาหาร และหลาย phytonutrients ( สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช ) ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพดี .
ทำไมผลไม้สำคัญ ?
ผลไม้ที่ให้วิตามิน เกลือแร่ เส้นใยอาหาร และหลาย phytonutrients ( สารอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืช ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง เนื่องจากผลไม้เป็นกิโลจูล ( พลังงานต่ำ ) เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ มากมายรวมทั้งทุก ๆวันจะช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก กินผลไม้ยังอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็งบางชนิด ( 2 ) ผลไม้ที่แตกต่างกันสามารถช่วยปกป้องร่างกายในรูปแบบที่แตกต่างกัน ดังนั้นมันสำคัญมากที่จะเลือกหลากหลายสีทุกวันเช่น
- เขียว ( เช่น แอปเปิ้ล องุ่น กีวี )
- ส้ม ( เช่น ส้ม มะม่วงลูกพีช )
- สีเหลืองและสีแดง ( เช่นสตรอเบอร์รี่ , กล้วย )
- สีม่วง ( บลูเบอร์รี่ , พลัม , องุ่น ) ธัญพืช ( ซีเรียล ) อาหาร :

เสมอเลือกธัญพืชเส้นใยสูงและ / หรือพันธุ์ของขนมปัง , ซีเรียล , ข้าว , พาสต้า , บะหมี่ ฯลฯ การกลั่นธัญพืช ( เช่น เค้ก หรือขนมปัง ) สามารถสูงในน้ำตาลเพิ่ม ไขมัน และโซเดียม
เม็ด แบ่งเป็น 2 กลุ่มย่อย ทั้งธัญพืช และการกลั่นธัญพืชธัญพืชประกอบด้วยเมล็ดทั้งเมล็ดผมอยากจมูกข้าว จมูกข้าว การประเมินผล . ตัวอย่างของธัญพืชรวมแป้งข้าวสาลี , bulgur ( ข้าวสาลีแตก ) , ข้าวโอ๊ต , ทั้งหมด cornmeal และข้าวกล้อง การกลั่นธัญพืชที่ได้รับการขัดสี , กระบวนการที่เอารำข้าวและจมูกข้าว . นี้จะทำเพื่อให้เม็ดเนื้อละเอียด และปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของพวกเขา แต่มันยังเอาเส้นใยเหล็กและวิตามินบี ตัวอย่างบางส่วนของการกลั่นผลิตภัณฑ์ข้าวเป็นแป้งสีขาว , germed แป้งข้าวโพด ขนมปังขาว และข้าวขาว

ส่วนใหญ่การกลั่นธัญพืชจะอุดม . นี่หมายความว่าบางวิตามิน B ( วิตามินบี Riboflavin , ไนอาซิน กรดโฟลิค ) และเหล็กจะถูกเพิ่มหลังจากการประมวลผล เบอร์ไม่เพิ่มกลับไปที่อุดมด้วยธัญพืชตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่า คำว่า " อุดม " รวมอยู่ในชื่อของเมล็ดข้าว ผลิตภัณฑ์อาหารบาง ทำจากส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชและการกลั่นธัญพืช .

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ปลา ไข่ เต้าหู้ ถั่ว และเมล็ดพืช :
ร่างกายใช้โปรตีนที่เรากินเพื่อให้เฉพาะสารเคมี เช่น ฮีโมโกลบิน และอะดรีนาลีน โปรตีนสร้าง เก็บรักษา