simulated saliva contains mucin, wh

simulated saliva contains mucin, which is charged glycoprotein that can promote droplet flocculation through both depletion and bridging mechanisms.
It is therefore possible that gliadin contained specific amino acid groups on its surface that promoted droplet aggregation due to their interaction with functional groups on mucin
All the emulsions became highly aggregated when exposed to gastric conditions, which may be attributed to a number of physicochemical phenomenon.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำลองน้ำลายประกอบด้วยอี ซึ่งมีค่าธรรมเนียมไกลโคโปรตีนที่สามารถส่งเสริมเกาะกลุ่มหยดผ่านทั้งสูญเสียและการกลไก สามารถการบที่อยู่บนพื้นผิวของมันที่เลื่อนขั้นรวมหยดเนื่องจากปฏิสัมพันธ์กับกลุ่ม functional บนอี กรดอะมิโนเฉพาะกลุ่มสารแขวนลอยทั้งหมดกลายเป็นสูงรวบรวมเมื่อเงื่อนไขในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจนำมาประกอบกับจำนวนของปรากฏการณ์ทางเคมีกายภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำลายจำลองมีเมือกซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายไกลโคโปรตีนที่สามารถส่งเสริมตะกอนหยดผ่านทั้งการสูญเสียและการเชื่อมโยงกลไก.
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่า gliadin มีกลุ่มกรดอะมิโนที่เฉพาะเจาะจงบนพื้นผิวที่การส่งเสริมการรวมหยดเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์กับกลุ่มทำงานใน mucin
ทั้งหมด อีมัลชั่กลายเป็นที่รวบรวมสูงเมื่อสัมผัสกับสภาพในกระเพาะอาหารซึ่งอาจนำมาประกอบกับจำนวนของปรากฏการณ์ทางเคมีกายภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำลองน้ำลายมีเยื่อเมือกซึ่งคิดเป็นไกลโคโปรตีนที่สามารถส่งเสริมการรวมตะกอนหยดผ่านทั้งการพร่องและการเชื่อมโยงกลไกจึงเป็นไปได้ว่า ไกลอะดินที่มีอยู่เฉพาะกลุ่มกรดอะมิโนบนพื้นผิวที่เลื่อนการหยดจากการโต้ตอบกับหมู่ฟังก์ชัน มิวซินอิมัลชันทั้งหมดกลายเป็นสูง หรือเมื่อสัมผัสกับสภาวะกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจจะเกิดจากจำนวนของลักษณะปรากฏการณ์