Cinnamomum burmannii showed relatively high inhibitory activities against the five foodborne pathogenic. It could be seen from the diameter of the clear zone of each of the bacteria observerd. They were B. cereus (15.4 mm), L. monocytogenes (11.5 mm), S. aureus (15.7 mm), E. coli (8.7 mm), and S. anatum (12.1 mm). It had antioxidant capacity (107.7 mmol trolox/100 g dry weight) ( Shan et al. 2007). Cinnamon is used for flavor and taste in food preparation, however cinnamon may also have additional roles in glucose metabolism and blood pressure regulation (Preuss et al. 2006). It was reported that 1, 3, and 6 grams of cinnamon per day had beneficial effects on blood glucose, cholesterol and triglycerides of people with type 2 diabetes (Khan et al. 2003). Cinnamomum has been granted generally recognized as safe (GRAS) status as a food additive by the U.S. food and drug administration (FDA), whereas there are many limitations regarding the safety and efficacy of these formulations. In this study, repeated dose oral toxicity study of P. crocatum and C. burmanniii formulation, were investigated in experimental animals.
อบเชยชวาที่พบค่อนข้างสูงยับยั้งกิจกรรมกับเกิดจากอาหารห้าทำให้เกิดโรค มันอาจจะเห็นจากเส้นผ่าศูนย์กลางของโซนชัดเจนของแต่ละ observerd แบคทีเรีย พวกเขามี B. cereus (15.4 mm), สมอง L. (11.5 มม.), S. หมอเทศข้างลาย (15.7 มม.), E. coli (8.7 มม.), และ S. anatum (12.1 มิลลิเมตร) มีกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ (107.7 mmol trolox/100 กรัมน้ำหนักแห้ง) (ฉาน et al. 2007) อบเชยใช้สำหรับรสชาติ และรสชาติในการเตรียมอาหาร อบเชยอย่างไรก็ตามอาจมีบทบาทเพิ่มเติมในความดันโลหิตและเผาผลาญกลูโคส (Preuss et al. 2006) มีรายงานว่า 1, 3 และ 6 กรัมอบเชยต่อวันมีผลประโยชน์ในระดับน้ำตาลในเลือด สเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 (Khan et al. 2003) อบเชยได้รับโดยทั่วไปรับปลอดภัย (GRAS) สถานะเป็นสารเติมแต่งอาหารอาหารและยาเสพติดรัฐบาลสหรัฐฯ (FDA), ในขณะที่มีข้อจำกัดมากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิภาพของสูตรเหล่านี้ ในการศึกษานี้ ศึกษาความเป็นพิษทางปากยาซ้ำของ P. crocatum และ C. burmanniii สูตร ถูกสอบสวนในสัตว์ทดลอง
การแปล กรุณารอสักครู่..
