enzymatic activity, responsible for

enzymatic activity, responsible for o€ff-flavours during milk storage, can also produce changes in the free monosaccharides fraction. Recio, Villamiel, MartinezCastro and Olano (1998) studied modi®cations of this fraction during the storage of UHT milk, but no data are available on refrigerated pasteurised milk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมเอนไซม์ในระบบ ชอบ ff โอรสระหว่างการเก็บรักษานม สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงในเศษ monosaccharides ฟรี Recio, Villamiel, MartinezCastro และ Olano (1998) ศึกษา modi ® เป็นของหายากของส่วนนี้ระหว่างการเก็บรักษานมยูเอชที แต่ข้อมูลไม่มีนม pasteurised ควบคุมอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์รับผิดชอบในการ o ?? FF-รสชาติระหว่างการเก็บรักษานมยังสามารถผลิตการเปลี่ยนแปลงในส่วน monosaccharides ฟรี Recio, Villamiel, MartinezCastro และ Olano (1998) ศึกษาmodi®cationsของส่วนนี้ระหว่างการเก็บรักษานมยูเอชทีของ แต่ไม่มีข้อมูลที่มีอยู่ในนมพาสเจอร์ไรส์ในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของเอนไซม์ที่รับผิดชอบ€ o FF รสชาติระหว่างการเก็บรักษานม ยังสามารถผลิตการเปลี่ยนแปลงในโมโนแซ็กคาไรด์ฟรีเศษส่วน recio villamiel martinezcastro , และ , olano ( 1998 ) ศึกษา® Modi ที่มีเศษส่วนนี้ในระหว่างเก็บรักษานมกล่อง แต่ไม่มีข้อมูลที่มีอยู่ในตู้เย็นนมพาสเจอร์ไรซ์ .