Thisincrease in pH values is due to

This
increase in pH values is due to the accumulation of metabolites by
bacterial action in meat and meat products. Further, the effectiveness
of antioxidants is dependent on pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้
การเพิ่มขึ้นของค่าความเป็นกรดด่างเกิดจากการสะสมของสารโดย
การกระทำของแบคทีเรียในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ประสิทธิภาพ
ของสารต้านอนุมูลอิสระจะขึ้นอยู่กับค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มค่า pH นี้
เนื่องจากการสะสมของแบคทีเรียหลายชนิดโดย
ปฏิบัติการในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ต่อ ประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระจะขึ้นอยู่กับ
.