The hyperspectral imaging (resolution of 0.58 mm/pixel) technique
(890–1750 nm) used in tandem with multivariate analyses was investigated
to identify and authenticate different red meat species (pork,
lamb and beef). The results clearly showed that the combination of
hyperspectral imaging, multivariate analysis and image processing has
great potential as an objective and rapid method for identifying and authenticating
these species (Kamruzzaman, Barbin, ElMasry, Sun, & Allen,
2012).
Other applications of hyperspectral NIR imaging include the determination
of contents such as oleic acid, total unsaturated fatty acid and fat
content in raw beef (Kobayashi, Mori, Nishino, Toyota, & Nakauchi,
2012), and the color distribution in salmon filet (Wu, Sun, & He, 2012).
การถ่ายภาพ hyperspectral (ความละเอียดของ 0.58 มม. / พิกเซล) เทคนิค
(890-1750 นาโนเมตร) ที่ใช้ควบคู่กับการวิเคราะห์หลายตัวแปรถูกตรวจสอบ
การระบุและตรวจสอบสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเนื้อแดง (เนื้อหมู, เนื้อแกะ
และเนื้อวัว) ผลอย่างชัดเจนแสดงให้เห็นว่าการรวมกันของการถ่ายภาพ
hyperspectral การวิเคราะห์หลายตัวแปรและการประมวลผลภาพที่มี
ศักยภาพที่ดีตามวัตถุประสงค์และวิธีการที่รวดเร็วสำหรับการระบุและตรวจสอบ
สายพันธุ์เหล่านี้ (kamruzzaman, Barbin, elmasry ดวงอาทิตย์, &อัลเลน,
2012).
โปรแกรมอื่น ๆ ของการถ่ายภาพ NIR hyperspectral รวมถึงความมุ่งมั่นที่
ของเนื้อหาเช่นกรดโอเลอิคทั้งหมด กรดไขมันไม่อิ่มตัวและไขมัน
เนื้อหาในเนื้อดิบ (Kobayashi, mori, nishino, toyota, & nakauchi
2012),และการกระจายของสีในเสต็กเนื้อปลาแซลมอน (วูแสงแดด&เขา, 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ถูกสอบสวน hyperspectral ภาพ (ความละเอียดของพิก 0.58 mm) เทคนิค
(890–1750 nm) ใช้คือการวิเคราะห์ตัวแปรพหุ
เพื่อระบุ และรับรองพันธุ์เนื้อสีแดงแตกต่างกัน (หมู,
เนื้อแกะและเนื้อ) ผลลัพธ์ชัดเจนพบว่าการรวมกันของ
hyperspectral ถ่ายภาพ ตัวแปรพหุการวิเคราะห์และประมวลผลภาพได้
ศักยภาพที่ดีเป็นวัตถุประสงค์และวิธีการอย่างรวดเร็วสำหรับการระบุ และรับรอง
ชนิดเหล่านี้ (Kamruzzaman, Barbin, ElMasry ดวงอาทิตย์ &อัลเลน,
2012) .
ภาพ NIR hyperspectral โปรแกรมอื่น ๆ รวมถึงความมุ่งมั่น
เนื้อหาเช่นกรด oleic รวมไขมันและกรดไขมันในระดับที่สม
เนื้อหาในเนื้อดิบ (โคะบะยะชิ โมริ กรุณา โตโยต้า & Nakauchi,
2012), และจำหน่ายสีในปลาแซลมอนเธช (Wu ดวงอาทิตย์ &เขา 2012)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ที่ hyperspectral การถ่าย ภาพ (ความละเอียดของ 0.58 มม./พิกเซล)เทคนิค
( 890 - 1750 nm )ที่ใช้ในการวิเคราะห์ multivariate เป็นการสอบสวน
ซึ่งจะช่วยในการระบุและตรวจสอบความถูกต้องแตกต่างกันสีแดงสายพันธุ์เนื้อหมู,
และเนื้อลูกแกะเนื้อ) ผลที่ได้เห็นอย่างชัดเจนว่าการผสมผสานของการประมวลผล ภาพ และการวิเคราะห์ multivariate ภาพ
hyperspectral ได้ที่ดีเยี่ยมมีวัตถุประสงค์อย่างรวดเร็วและวิธีการในการระบุและตรวจสอบการ
เหล่านี้สายพันธุ์( kamruzzaman , barbin , elmasry ,ดวงอาทิตย์,& Allen ,
2012 )..
อื่นๆแอปพลิเคชันของ hyperspectral NIR ถ่าย ภาพ รวมถึงความมุ่งมั่น
ของเนื้อหาเช่นกรดโอเลอิกรวมไขมันไม่อิ่มตัวกรดไขมันและ
เนื้อหาในวัตถุดิบเนื้อ( kobayashi , Mori , nishino , Toyota ,& nakauchi ,
2012 ),และการจัดจำหน่ายสีในปลาแซลมอนริบบิ้น( WU อาบแดด&เขา 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..