The scientific basis of the adverse

The scientific basis of the adverse, or at times lethal, effect of ingesting durian (Durio zibethinus Murray) while imbibing alcohol has not been established. Symptoms are reminiscent of the Disulfiram-Ethanol Reaction (DER) arising from the inhibition of aldehyde dehydrogenase (ALDH). Cognizant of the inhibitory effect of sulfur compounds like disulfiram on ALDH and the rich sulfur content of durian, the influence of durian fruit extract on the ALDH-mediated oxidative metabolism of acetaldehyde was investigated. We report a dose-dependent inhibition of yeast ALDH (yALDH), at most 70% at 0.33 ppm (mg extract/L assay mix), by dichloromethane:pentane extracts. Sulfur-rich TLC fruit extract fractions that eluted farthest from the origin effected the greatest inhibitory action. yALDH assay using diethyl disulfide as internal standard further supports the role of durian’s sulfury constituents in the fruit’s ALDH-inhibiting property. Insight into the etiology of DER-like symptoms felt upon simultaneous durian and alcohol consumption is hereby presented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของอาการไม่พึงประสงค์หรือในเวลาที่มีผลร้ายแรงจากการบริโภคทุเรียน (ทุเรียน Murray) ในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ imbibing ยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น มีอาการที่ชวนให้นึกถึงปฏิกิริยา disulfiram เอทานอล (เดอร์) ที่เกิดขึ้นจากการยับยั้งจากก้น dehydrogenase (ALDH)รู้ทันผลยับยั้งของสารประกอบกำมะถันเช่น disulfiram เมื่อ ALDH และปริมาณกำมะถันที่อุดมไปด้วยทุเรียนอิทธิพลของสารสกัดจากผลไม้ทุเรียนเมื่อการเผาผลาญออกซิเดชัน ALDH-พึ่ง acetaldehyde ถูกตรวจสอบ เรารายงานการยับยั้งขึ้นอยู่กับปริมาณของยีสต์ ALDH (yaldh) ที่มากที่สุด 70% ที่ 0.33 ppm (mg ผสมทดสอบสารสกัด / ลิตร) โดยไดคลอโรมีเทน: สารสกัดเพนเทนกำมะถันที่อุดมไปด้วยสารสกัดจาก tlc เศษส่วนผลไม้ที่ชะห่างจากแหล่งกำเนิดที่มีผลยับยั้งการกระทำที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ทดสอบ yaldh ใช้ซัลไฟด์ diethyl เป็นมาตรฐานภายในต่อไปสนับสนุนบทบาทขององค์ประกอบ sulfury ทุเรียนของสถ​​านที่ให้บริการใน ALDH-ยับยั้งการเจริญของผลไม้ ความเข้าใจในสาเหตุของอาการเดอร์เหมือนรู้สึกอยู่กับทุเรียนพร้อมกันและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะนำเสนอขอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการสร้างพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของผลร้าย หรือบางครั้ง ยุทธภัณฑ์ ของ ingesting ทุเรียน (Durio zibethinus Murray) ในขณะที่ imbibing แอลกอฮอล์ไม่ อาการเตือนที่ความทรงจำของการเอทานอล Disulfiram ปฏิกิริยา (แดร์) เกิดจากการยับยั้งของแอลดีไฮด์ dehydrogenase (ALDH) ได้ ซึ่งรู้ถึงผลของสารประกอบกำมะถันเช่น disulfiram บน ALDH ลิปกลอสไขและเนื้อหาอุดมไปด้วยกำมะถันของทุเรียน อิทธิพลของสารสกัดผลไม้ทุเรียนบนที่ ALDH mediated oxidative เมแทบอลิซึมของ acetaldehyde ถูกสอบสวน เรารายงานยับยั้งขึ้นอยู่กับปริมาณของยีสต์ ALDH (yALDH), มากที่สุด 70% ที่ 0.33 ppm (mg/L สารสกัดผสมทดสอบ), ด้วยสารสกัดจาก dichloromethane:pentane อุดมไปด้วยกำมะถัน TLC ผลไม้สกัดส่วนที่ eluted farthest from ต้นกำเนิดผลการดำเนินการมากที่สุดที่ลิปกลอสไข yALDH วิเคราะห์ใช้ diethyl ไดซัลไฟด์เป็นมาตรฐานภายในเพิ่มเติมสนับสนุนบทบาทของ constituents sulfury ของทุเรียนในคุณสมบัติ ALDH inhibiting ของผลไม้ เป็นวิชาการเช่น DER อาการรู้สึกเมื่อทุเรียนพร้อม และแอลกอฮอล์ขอนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เลวร้ายของหรือในบางครั้งยิงประตูมีผลของทุเรียน ingesting ( durio Murray zibethinus )ในขณะที่ imbibing เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีการจัดตั้งขึ้น อาการชวนให้ระลึกถึงของ disulfiram-ethanol ปฏิกริยา(เดอร์)ที่เกิดจากข้อห้ามของ aldehyde alcohol dehydrogenase ( aldh )ตระหนักถึงการมีผลบังคับใช้ inhibitory ของสารประกอบกำมะถันเหมือน disulfiram บน aldh และปริมาณซัลเฟอร์ที่หลากหลายของทุเรียนที่มีอิทธิพลของทุเรียนผลไม้สกัดบนเจริญเติบโตเสริมสร้าง ภูมิต้านทาน aldh ดีงามของ acetaldehyde เป็นการสอบสวน เราจะรายงานยับยั้งยา - ขึ้นอยู่กับการผสมยีสต์ aldh ( yaldh )ที่มากที่สุด 70% ที่ 0.33 ppm (ผสมดึง/ L สอบมก.)โดยสารสกัดจากสาหร่าย dichloromethane : pentaneกำมะถัน - ที่ tlc ผลไม้สกัดเพียงเศษเสี้ยววินาทีที่ eluted อยู่ห่างจากแหล่งกำเนิดกระทำที่ยิ่งใหญ่ที่สุด inhibitory การดำเนินการ yaldh สอบโดยใช้ diethyl disulfide เป็น ภายใน มาตรฐานเพิ่มเติมสนับสนุนบทบาทของทุเรียนของ sulfury ส่วนประกอบในผลไม้ของ aldh - ทั้งหมดที่พัก. ความรู้ความเข้าใจใน etiology อาการเดอร์ - เหมือนรู้สึกว่าเมื่อการ บริโภค เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และทุเรียนพร้อมกันได้รับการนำเสนอนี้