In the 1st century AD writings of H

In the 1st century AD writings of Horace, lagana (singular: laganum) were fine sheets of fried dough[9] and were an everyday foodstuff.[10] Writing in the 2nd century Athenaeus of Naucratis provides a recipe for lagana which he attributes to the 1st century Chrysippus of Tyana: sheets of dough made of wheat flour and the juice of crushed lettuce, then flavoured with spices and deep-fried in oil.[10] An early 5th century cookbook describes a dish called lagana that consisted of layers of dough with meat stuffing, a possible ancestor of modern-day lasagna.[10] However, the method of cooking these sheets of dough does not correspond to our modern definition of either a fresh or dry pasta product, which only had similar basic ingredients and perhaps the shape.[10] The first concrete information concerning pasta products in Italy dates from the 13th or 14th century.[11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานเขียน 1 ศตวรรษของฮอเรซ lagana (เอกพจน์: laganum) ดีแผ่นแป้งทอด [9] และมีเป็นอาหารในชีวิตประจำวัน [10] เขียนในศตวรรษที่ 2 Athenaeus ของ Naucratis มีสูตรสำหรับ lagana ซึ่งเขาคุณลักษณะที่ต้องการส่งเลขโรมัน Tyana: แผ่นแป้งทำจากแป้งสาลีและน้ำคั้นจากผักกาดบด กลิ่นเครื่องเทศ แล้วทอดในน้ำมัน [10 ตำรา]ศตวรรษที่ 5 อธิบายถึงจานที่เรียกว่า lagana ที่ประกอบด้วยชั้นของแป้งกับเนื้อบรรจุ บรรพบุรุษเป็นไปได้ของสมัยลาซานญ่า [10] อย่างไรก็ตาม วิธีการทำอาหารของแป้งแผ่นเหล่านี้ไม่สอดคล้องกับนิยามของเราทันสมัยทั้งสด หรือแห้งผลิตภัณฑ์พาสต้า ซึ่งมีส่วนผสมพื้นฐานคล้ายกันและบางทีรูปร่างเท่านั้น [10] แรกคอนกรีตข้อมูลที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พาสต้าในอิตาลีวันจากวันที่ 13 หรือศตวรรษที่ 14 [11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในวันที่ 1 เขียนศตวรรษของฮอเรซ Lagana (เอกพจน์: laganum) เป็นแผ่นที่ดีของแป้งทอด [9] และเขาเป็นอาหารในชีวิตประจำวัน [10]. เขียนในศตวรรษที่ 2 อะธีของ Naucratis ให้สูตรสำหรับ Lagana ซึ่งเขาแอตทริบิวต์ศตวรรษที่ 1 Chrysippus ของ Tyana A: แผ่นแป้งที่ทำจากแป้งสาลีและน้ำผลไม้ของผักกาดหอมบดปรุงรสแล้วด้วยเครื่องเทศและทอดในน้ำมัน [. 10] ในช่วงต้นศตวรรษที่ 5 ตำราอธิบายจานที่เรียกว่า Lagana ที่ประกอบไปด้วยชั้นของแป้งที่มีการบรรจุเนื้อบรรพบุรุษเป็นไปได้ของลาซานญ่าวันที่ทันสมัย​​. [10] แต่วิธีการปรุงอาหารแผ่นเหล่านี้ของแป้งไม่ตรงกับความหมายที่ทันสมัย​​ของเราทั้งที่เป็นผลิตภัณฑ์พาสต้าสดหรือแห้งซึ่งมีเพียงส่วนผสมพื้นฐานที่คล้ายกันและบางทีอาจจะเป็นรูปร่าง. [10] ข้อมูลแรกที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พาสต้าในอิตาลีวันที่จากศตวรรษที่ 13 หรือ 14. [11]