If you've reached this point and yo

If you've reached this point and you're wondering why on earth anyone would bother to make pasta from scratch when it's just a boiling pot of water and a cardboard box away, then it's time to get acquainted with the fresh stuff. It's crucial here to understand that fresh pasta and dry pasta are two totally different beasts; they're best suited to different tasks and the qualities we look for when making them are accordingly distinct.

Your typical fresh, Italian-style pasta is made from a combination of eggs and flour. As I've mentioned, many iterations of this basic formula exist, but this definition should do just fine for now. The eggs and flour are mixed into a stiff-but-pliable dough that's kneaded, rested, and then rolled—usually through a machine—and either cut into strips for noodles or left in sheets that are used to make lasagna or stuffed pastas like ravioli.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้าคุณได้มาถึงจุดนี้ และคุณกำลังสงสัยว่า ทำไมบนโลกทุกคนรำคาญทำพาสต้าจากรอยขีดข่วนเมื่อเพียงหม้อต้มน้ำและกล่องกระดาษแข็งออกไป แล้วเวลาได้ความคุ้นเคยกับสิ่งที่สดใหม่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่นี่เข้าใจว่า พาสต้าสดและพาสต้าแห้งเป็นสัตว์ที่แตกต่างสอง พวกเขากำลังเหมาะสำหรับงานที่แตกต่าง และคุณภาพที่เรามองหาเมื่อทำให้พวกเขาจะแตกต่างกันตามสดทั่วไป สไตล์อิตาเลียนพาสต้าที่ทำจากไข่และแป้ง ฉันได้กล่าว การวนซ้ำมากของสูตรพื้นฐานนี้มีอยู่ แต่ข้อนี้ควรทำเพียงที่ดีสำหรับตอนนี้ ไข่และแป้งที่ผสมลงในแป้งแข็งแต่ยืดหยุ่นที่นวด วาง และรีดแล้ว — มักจะผ่านเครื่องจักร — และตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือซ้ายในแผ่นงานที่ใช้ในการทำลาซานญ่าหรือพาสต้ายัดไส้เช่นราวี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถ้าคุณได้มาถึงจุดนี้และคุณสงสัยว่าทำไมในโลกทุกคนจะรำคาญที่จะทำพาสต้าจากรอยขีดข่วนเมื่อมันเป็นแค่หม้อต้มน้ำและกล่องกระดาษแข็งออกไปแล้วก็ถึงเวลาที่จะได้ทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่สดใหม่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่นี่เพื่อเข้าใจว่าสดพาสต้าและพาสต้าแห้งสองสัตว์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง; พวกเขากำลังดีให้เหมาะกับงานที่แตกต่างและมีคุณภาพที่เรามองหาเมื่อทำให้พวกเขามีความแตกต่างตาม. สดพาสต้าอิตาเลียนสไตล์ตามแบบฉบับของคุณได้จากการรวมกันของไข่และแป้ง ขณะที่ผมได้กล่าวหลายซ้ำสูตรพื้นฐานนี้อยู่ แต่คำนิยามนี้ควรจะทำอะไรได้ดีสำหรับตอนนี้ ไข่และแป้งผสมลงแป้งแข็ง แต่-ยืดหยุ่นที่นวด, วางแล้วรีดมักจะผ่านเครื่องและตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือทิ้งไว้ในแผ่นที่ใช้ในการทำลาซานญ่าหรือยัดพาสต้าอย่างใดอย่างหนึ่งเช่นราวีโอลี่ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้าคุณได้มาถึงจุดนี้ และคุณกำลังสงสัยว่าทำไมบนโลกนี้ทุกคนจะต้องทำพาสต้าจากรอยขีดข่วนเมื่อมันเป็นหม้อต้มน้ำและกล่องเก็บ จากนั้นก็ถึงเวลาที่จะได้รับคุ้นเคยกับสิ่งที่สด มันสำคัญที่นี่เพื่อเข้าใจว่าพาสต้าสดและพาสต้าแห้งสองสัตว์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง พวกเขาจะเหมาะที่สุดกับงานที่แตกต่างกันและคุณภาพที่เราตามหา เมื่อพวกเขากำลัง ตาม ที่แตกต่างกันทั่วไปของคุณสด พาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากการรวมกันของไข่และแป้ง เป็นฉันได้กล่าวถึงหลักสูตรนี้หลายรอบอยู่ แต่นิยามนี้ควรทำยังไงดีครับ ไข่และแป้งที่ผสมลงในแป้งที่นวดแล้วแข็งแต่ยืดหยุ่น , วางแล้วรีดมักจะผ่านเครื่องจักร และตัดเป็นเส้นบะหมี่หรือซ้ายในแผ่นงานที่ใช้ทำลาซานญ่า หรือ ชอบยัดพาสต้าราวีโอลี่