Sake Lees (kasuzuke)Kasuzuke are im

Sake Lees (kasuzuke)
Kasuzuke are imperishable pickles preserved in a mixture of sake lees (the yeast mash that is left over after filtering sake), salt, sugar and sweet cooking wine (mirin). They are allowed to cure for anywhere from several days to several years, and the resulting pickles may be slightly alcoholic with flavors that vary from sweet and mild to strong and pungent depending on how long they were cured for.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาเกลีส์ (kasuzuke)Kasuzuke imperishable ดองในส่วนผสมของสาเกลีส์ (ผสมยีสต์ที่เหลือไว้หลังกรองสาเก), เกลือ น้ำตาล และความหวานอาหารไวน์ (mirin) ได้ พวกเขาสามารถรักษาในที่ใดก็ได้จากหลายวันหลายปี และอาจจะดองได้แอลกอฮอล์ที่ มีรสชาติที่แตกต่างไปจากหวานเล็กน้อย และอ่อนให้แข็งแรง และหอมฉุนตามระยะก็ไม่หายสำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สาเกตะกอน ( kasuzuke )
kasuzuke จะไม่เสีย ผักดอง เก็บรักษาไว้ในส่วนผสมของสาเกตะกอน ( ยีสต์บดที่เหลือหลังจากกรองสาเก ) , เกลือ , น้ำตาลและอาหารไวน์หวาน ( มิริน ) จะได้รับอนุญาตในการรักษาที่ใดก็ได้จากหลายๆวัน หลายปีและผลดองอาจจะเล็กน้อยที่มีรสชาติที่แตกต่างไปจากที่หวานและอ่อนแรงและฉุนขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่พวกเขาได้รับการรักษาสำหรับ