A fraction representing this dough

A fraction representing this dough aqueous phase, the so-called dough liquor (DL), can be isolated from dough
by ultracentrifugation. While the supernatant obtained after ultracentrifugation is defined as DL, it also contains a lipid pellicle on top of a viscous, straw-colored water phase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษส่วนที่แสดงถึงขั้นตอนนี้แป้งอควี เหล้าเรียกว่าแป้ง (DL), สามารถแยกต่างหากจากแป้งโดย ultracentrifugation ขณะ supernatant ได้รับหลังจากที่มีกำหนด ultracentrifugation เป็น DL ยังประกอบด้วย pellicle ไขมันบนเฟสน้ำข้น สีฟาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศษส่วนที่เป็นตัวแทนของช่วงนี้น้ำแป้งสุราแป้งที่เรียกว่า (DL)
สามารถแยกจากแป้งโดยultracentrifugation ในขณะที่ใสที่ได้รับหลังจาก ultracentrifugation ถูกกำหนดให้เป็น DL ก็ยังมีไขมันฝ้าด้านบนของหนืดเฟสน้ำฟางสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนของแป้งชนิดนี้ เฟส ที่เรียกว่า เหล้าแป้ง ( DL ) สามารถแยกจากแป้ง
โดย ultracentrifugation . ในขณะที่นำที่ได้รับหลังจาก ultracentrifugation หมายถึง DL , ก็ยังมีเยื่อลิพิด ด้านบนเป็นสีฟางระยะน้ำข้น