and manufacture, almost unprecedent

and manufacture, almost unprecedented in human history. Currently, the average per capita daily food consumption across the
world is
11 600 kJ per person per day, with 20% higher intake in developed countries and 20% lower in underdeveloped/developing
regions (Alexandratos and Bruinsma, 2012). If this level of consumption remains the same through mid-century, then the
planet will need an additional
3.1  1013 kJ day1 by 2055 in order to feed the additional mouths! World agricultural output
will need to expand
60–70% by the middle of the century to meet this increased demand for food (Floros et al., 2010; Alexandratos
and Bruinsma, 2012). To address this formidable challenge, the agro-food industry must undergo a twenty-first century revolution,
much like the agricultural revolution of the eighteenth century, but in a sustainable manner. The term ‘sustainable’ is often
used in reference to the environment and natural resources, but the term has greater plurality than just ecology. In summary, the
World Bank defines sustainability as management of activities and resources to ensure that the average quality of life we enjoy
will be shared by all future generations (http://www.worldbank.org/en/topic/sustainabledevelopment/overview#1 (accessed
26.07.15.)). The term thus encompasses environmental, social, behavioral, economic, demographic, and geopolitical aspects. As
the agro-food industry enters a twenty-first century revolution in a world experiencing massive change, including unpredictable
and dramatic climatic events, it must develop approaches that recognize the plurality of sustainability, and food science will
play a critical role.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และการ ผลิต เกือบเคยมีมาก่อนในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ ในปัจจุบัน เฉลี่ยประจำวันประชากรอาหารใช้ในการโลกคือ 11 600 kJ ต่อคนต่อวัน มีปริมาณสูงขึ้น 20% ในประเทศที่พัฒนาและ 20% ต่ำกว่าในธรรมชาติ/พัฒนาภูมิภาค (Alexandratos และ Bruinsma, 2012) ถ้าระดับของปริมาณการใช้ยังคงเหมือนเดิมผ่านช่วงกลางศตวรรษ นั้นโลกจะต้องเพิ่มเติม 3.1 1013 kJ วัน 1 โดย 2055 เพื่อเลี้ยงปากเพิ่มเติม ผลผลิตทางการเกษตรของโลกจะต้องขยาย 60 – 70% โดยช่วงกลางของศตวรรษที่จะตอบสนองความต้องการนี้เพิ่มขึ้นสำหรับอาหาร (Floros et al. 2010 Alexandratosและ Bruinsma, 2012) การท้าทายนี้น่ากลัว อุตสาหกรรมอาหารเกษตรต้องได้รับการปฏิวัติศตวรรษเหมือนการปฏิวัติเกษตรกรรม ของ ศตวรรษที่สิบแปด แต่ ในลักษณะยั่งยืน คำว่า 'ยั่งยืน' มักจะเป็นใช้อ้างอิงถึงสภาพแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ แต่คำว่ามีส่วนใหญ่มากขึ้นกว่าระบบนิเวศเพียง ในสรุป การธนาคารโลกกำหนดความยั่งยืนเป็นการบริหารกิจกรรมและทรัพยากรเพื่อให้แน่ใจว่าการเฉลี่ยคุณภาพชีวิตของเราจะใช้ร่วมกัน โดยทุกคนรุ่นอนาคต (http://www.worldbank.org/en/topic/sustainabledevelopment/overview#1 (เข้าถึง26.07.15)) ระยะจึงครอบคลุมลักษณะ และสิ่งแวดล้อม สังคม พฤติกรรม เศรษฐกิจ ประชากรศาสตร์ ภูมิศาสตร์การเมือง เป็นอุตสาหกรรมเกษตรอาหารเข้าสู่การปฏิวัติศตวรรษในโลกประสบกับการเปลี่ยนแปลงใหญ่ รวมทั้งไม่สามารถคาดเดาและเหตุการณ์ภูมิอากาศอย่างมาก มันต้องพัฒนาแนวทางที่รู้จักส่วนใหญ่ของความยั่งยืน วิทยาศาสตร์การอาหารจะบทบาทสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และการผลิตเกือบเป็นประวัติการณ์ในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ ปัจจุบันเฉลี่ยต่อหัวของประชากรการบริโภคอาหารในชีวิตประจำวันข้ามที่
โลกคืออะไร? 11 600 กิโลจูลต่อคนต่อวันมีปริมาณที่สูงขึ้น 20% ในประเทศที่พัฒนาแล้วและ 20% ต่ำกว่าในด้อยพัฒนา / การพัฒนา
ภูมิภาค (Alexandratos และ Bruinsma 2012) หากระดับของการบริโภคนี้ยังคงเหมือนเดิมผ่านช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว
ดาวเคราะห์จะต้องเพิ่มอีก? 3.1? 1,013 กิโลจูลวัน 1 โดย 2055 เพื่อเลี้ยงปากเพิ่มเติม! ผลผลิตทางการเกษตรของโลก
จะต้องมีการขยายตัว 60-70% โดยช่วงกลางของศตวรรษที่จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหาร? (Floros et al, 2010;. Alexandratos
และ Bruinsma 2012) เพื่อรับมือกับความท้าทายที่น่ากลัวของอุตสาหกรรมอาหารเกษตรจะต้องผ่านการปฏิวัติศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ด,
เหมือนการปฏิวัติทางการเกษตรของศตวรรษที่สิบแปด แต่ในลักษณะที่ยั่งยืน คำว่า 'ยั่งยืน' มักจะถูก
นำมาใช้ในการอ้างอิงถึงสภาพแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ แต่คำมีหลายฝ่ายมากขึ้นกว่าเพียงแค่นิเวศวิทยา โดยสรุป
ธนาคารทั่วโลกกำหนดความยั่งยืนของการจัดการของกิจกรรมและทรัพยากรเพื่อให้แน่ใจว่าค่าเฉลี่ยของคุณภาพชีวิตของเราสนุกกับการ
จะใช้ร่วมกันโดยรุ่นในอนาคตทั้งหมด (http://www.worldbank.org/en/topic/sustainabledevelopment/overview# 1 (เข้าถึง
26.07.15.)) ระยะจึงครอบคลุมด้านสิ่งแวดล้อมสังคมพฤติกรรมทางเศรษฐกิจประชากรและด้านภูมิศาสตร์การเมือง ในฐานะที่เป็น
อุตสาหกรรมเกษตรอาหารเข้าสู่การปฏิวัติศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ดในโลกที่มีการเปลี่ยนขนาดใหญ่รวมทั้งคาดเดาไม่ได้
และน่าทึ่งเหตุการณ์ภูมิอากาศนั้นจะต้องพัฒนาแนวทางที่รับรู้ส่วนใหญ่ของการพัฒนาอย่างยั่งยืนและวิทยาศาสตร์อาหารจะ
มีบทบาทที่สำคัญ