While black tea is the most common

While black tea is the most common herb to prepare kombucha with, this study introduced nettles leaf, a common medicinal herb, and banana peel, a waste herbal material, as good substrates for preparing fermented kombucha beverage. Final beverages prepared by these new substrates have higher pH in comparison with traditional kombucha; also each one of them presents a new taste, odor and color, different with common kombucha. Final beverages contain considerable phenolic contents and showed significant antioxidant activity. For further investigations we suggest sensory analysis and in vivo evaluation of antioxidant activity of these new kombucha analogues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่ชา สมุนไพรทั่วไปการเตรียมคอมบูชะด้วย นี้ศึกษานำหมามุ่ยใบ สมุนไพรทั่วไป และเปลือกกล้วย วัสดุเสียสมุนไพร เป็นพื้นผิวที่ดีในการหมักเครื่องดื่มคอมบูชะ สุดท้ายเครื่องดื่มเตรียมพื้นผิวใหม่เหล่านี้มีค่า pH สูงขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับคอมบูชะดั้งเดิม ทั้งยัง นำเสนอใหม่รสชาติ กลิ่น และ สี แตกต่างกับคอมบูทั่วไป เครื่องดื่มสุดท้ายประกอบด้วยเนื้อหาฟีนอมาก และแสดงให้เห็นว่าอนุมูลสำคัญ สำหรับการสืบสวนเพิ่มเติม เราขอแนะนำวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสและการประเมินผลในสัตว์ทดลองของอนุมูลของ analogues คอมบูชะเหล่านี้ใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่ชาดำเป็นสมุนไพรที่พบมากที่สุดเพื่อเตรียมความพร้อม kombucha กับการศึกษาครั้งนี้แนะนำใบตำแย, สมุนไพรทั่วไปและเปลือกกล้วยเป็นวัสดุสมุนไพรของเสียเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม kombucha หมัก เครื่องดื่มที่รอบชิงชนะเลิศจัดทำโดยพื้นผิวใหม่เหล่านี้มีค่า pH ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับ kombucha แบบดั้งเดิม ยังแต่ละคนนำเสนอรสชาติใหม่กลิ่นและสีที่แตกต่างกับ kombucha ทั่วไป เครื่องดื่มที่รอบชิงชนะเลิศมีเนื้อหาฟีนอลมากและพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับการสืบสวนต่อไปเราขอแนะนำให้วิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสและการประเมินผลในร่างกายของสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ analogues kombucha ใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่ชาดำ เป็นสมุนไพรที่พบมากที่สุดเพื่อเตรียมพลังกับการศึกษานี้แนะนำใบตำแย , สมุนไพรทั่วไป และเปลือกกล้วย ขยะวัสดุสมุนไพรที่ดีสำหรับการเตรียมพื้นผิวพลังหมักเครื่องดื่ม เครื่องดื่มสุดท้ายเตรียมพื้นผิวใหม่เหล่านี้มี pH สูงกว่าในการเปรียบเทียบกับพลังดั้งเดิม นอกจากนี้แต่ละของพวกเขาได้นำเสนอรสชาติใหม่ๆ กลิ่น และสี ที่แตกต่างกับทั่วไปพลัง . เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยเนื้อหาและพบมากสุดท้ายสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ต่อไป เราขอแนะนำให้ตรวจสอบและประเมินผลการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสในร่างกายสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ใหม่พลัง analogues