Fig 2. Colour measurements ( a – li

Fig 2. Colour measurements ( a – lightness and b- choroma) of avocado slices after HPP processing at pressures of 200-600 MPa for 3, 6 or 10 min The control treatment is non –HPP treated samples . Values represent average measured from avocados soured from three growers treated on three consecutive days(replicates). Error bars represent standard deviation. =significant difference from the control at p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟิก 2 สีวัด (สว่างเป็น – และบี-choroma) ของอโวคาโดชิ้นหลังจากประมวลผลที่ความดันของแรง 200-600 สำหรับ 3, 6 หรือ 10 นาทีการรักษาควบคุม – HPP HPP ถือว่าตัวอย่างนั้น ค่าแสดงค่าเฉลี่ยที่วัดจาก avocados ถูกทำให้เน่าจากเกษตรกรสามถือว่าบน days(replicates) สามคืนติดต่อกัน แถบข้อผิดพลาดแทนส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการควบคุมที่ p = < 0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 2 การวัดสี. (- ความสว่างและข choroma) ของชิ้นหลังจากการประมวลผลอะโวคาโด HPP ที่ความกดดันของ 200-600 MPa 3, 6 หรือ 10 นาทีการรักษาควบคุมจะไม่ได้รับการรักษาตัวอย่าง HPP เป็นตัวแทนของค่าเฉลี่ยวัดจากอะโวคาโดจมปลักจากสามเกษตรกรได้รับการรักษาในสามวันติดต่อกัน (ซ้ำ) แถบข้อผิดพลาดเป็นตัวแทนของส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน = ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการควบคุมที่ p <0.05

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 ค่าสี ( ความสว่าง ) และ B - choroma ) ของอะโวคาโดชิ้นหลังการประมวลผลแรงกดดันของเอชพีที่ 200-600 MPA 3 , 6 หรือ 10 นาทีในการรักษาควบคุมไม่ – เอชพีได้รับตัวอย่าง ค่าแสดงเฉลี่ยวัดจากอะโวคาโดด้วยกันจากสามผู้ปฏิบัติ 3 วันติดต่อกัน ( ซ้ำ ) แถบข้อผิดพลาดแทนส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน= ความแตกต่างจากกลุ่มควบคุมที่ระดับ P < 0.05 .