Two methods for the extraction, ide

Two methods for the extraction, identification and quantification of the highest occurrence and lowest
perception threshold off-flavours in fifteen different samples of Brazilian Pilsner beers were developed.
For this purpose, headspace solid phase microextraction in combination with a gas chromatography
coupled to a mass spectrometric detection (HS-SPME–GC–MS) as well as headspace extraction in combination
with a gas chromatography coupled to electron capture detection (HS–GC–ECD) were evaluated.
The first and the second methods were used for esters and vicinal diketones analysis, respectively. All
data were comprehended below the taster‘s threshold detection limit: ethyl acetate 39.48 ng mL1
(RSD mean value 4.2%), isoamyl acetate 3.88 ng mL1 (RSD mean value 3.4%), ethyl hexanoate
0.61 ng mL1 (RSD mean value 3.1%) and 2,3-butanedione 0.10 ng mL1 (RSD mean value 2.9%). The
validated method demonstrated to be useful for the analysis of highest incidence beer off-flavours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการสองวิธีสำหรับการสกัด รหัส และนับเกิดขึ้นสูงสุด และต่ำสุดรับรู้ขีดจำกัดปิดรสชาติในตัวอย่างต่าง ๆ ห้าเบียร์พิลส์เนอร์บราซิลได้รับการพัฒนาสำหรับวัตถุประสงค์นี้ headspace microextraction เฟสของแข็งร่วมกับ chromatography ก๊าซควบคู่การตรวจโดยรวม spectrometric (HS-SPME – GC – MS) และสกัด headspace ร่วมกับ chromatography ก๊าซที่ควบคู่การตรวจจับอิเล็กตรอน (HS – GC – เบาะแส) ที่ประเมินแรกและวิธีที่สองใช้สำหรับ esters และการวิเคราะห์ vicinal diketones ตามลำดับ ทั้งหมดข้อมูลถูก comprehended ด้านล่างตรวจสอบขีดจำกัดของ taster: acetate เอทิล 39.48 ng mL 1(RSD หมายถึง มูลค่า 4.2%), isoamyl acetate 3.88 ng mL 1 (RSD หมายถึง ค่า 3.4%), เอทิล hexanoate0.61 ng mL 1 (RSD หมายถึง มูลค่า 3.1%) และ 2,3-butanedione 0.10 ng mL 1 (RSD หมายถึง ค่า 2.9%) ที่ตรวจสอบวิธีแสดงเพื่อเป็นประโยชน์สำหรับการวิเคราะห์สูงสุดเกิดเบียร์ปิดรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองวิธีการสกัดประจำตัวประชาชนและปริมาณของการเกิดสูงสุดและต่ำสุด
เกณฑ์การรับรู้ออกรสชาติในสิบห้าตัวอย่างที่แตกต่างกันของเบียร์ Pilsner บราซิลได้รับการพัฒนา.
เพื่อจุดประสงค์นี้ช่องว่างเหนือของเหลวของแข็ง microextraction ร่วมกับแก๊สโครมา
คู่กับมวล spectrometric การตรวจสอบ (HS-SPME-GC-MS) เช่นเดียวกับการสกัดช่องว่างเหนือของเหลวร่วม
กับแก๊สโครมาคู่กับการตรวจสอบการจับภาพอิเล็กตรอน (HS-GC-ECD) ได้รับการประเมิน.
ครั้งแรกและวิธีการที่สองถูกนำมาใช้สำหรับเอสเทอและ Vicinal วิเคราะห์ diketones ตามลำดับ ทุก
ข้อมูลที่ได้เข้าใจด้านล่างการตรวจสอบเกณฑ์ลิ้มลองรสขีด จำกัด : เอทิลอะซิเต 39.48 ศึกษามิลลิลิตร 1
(RSD ค่าเฉลี่ย 4.2%), isoamyl acetate 3.88 ศึกษามิลลิลิตร 1 (RSD ค่าเฉลี่ย 3.4%), เอทิล hexanoate?
0.61 ศึกษามิลลิลิตร 1 (RSD? ค่าเฉลี่ย 3.1%) และ 2,3-butanedione 0.10 ศึกษามิลลิลิตร 1 (RSD ค่าเฉลี่ย 2.9%)
วิธีการตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับการวิเคราะห์ของเบียร์อุบัติการณ์สูงที่สุดออกรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองวิธีสำหรับการแยก จำแนก และปริมาณของการเกิดสูงสุด และเกณฑ์การรับรู้รสชาติสุด
ปิดใน 15 ตัวอย่างที่แตกต่างกันของบราซิล Pilsner เบียร์ถูกพัฒนา .
สำหรับวัตถุประสงค์นี้ เฮดสเปซโซลิดเฟส microextraction ผสมกับแก๊สโครมาโตกราฟี
คู่กับมวลความตรวจจับ ( hs-spme – GC ( MS ) รวมทั้งเฮดสเปซสกัดรวมกัน
ด้วยแก๊สโครมาโตกราฟีควบคู่กับการตรวจสอบจับอิเล็กตรอน ( HS – GC ( ECD ) ประเมิน .
ครั้งแรก และวิธีที่สองคือใช้เอสเทอร์และการวิเคราะห์ diketones ที่ใกล้เคียงกันตามลำดับ ข้อมูลด้านล่างเป็นเนื้อหา
จำกัดการค้นหาของชิมเกณฑ์ : ethyl acetate 3948 ของมล  1
( RSD มีค่าเฉลี่ย 4.2 % ) ในปริมาณ 1 มิลลิลิตร  3.88 ของอะซิเตต ( RSD ค่าเฉลี่ย 3.4% ) , เอธิล hexanoate
0.61 ของมล  1 ( ค่าเฉลี่ย RSD 3.1% ) และ 2,3-butanedione 0.10 นาโนกรัม  1 ( RSD หมายถึงมูลค่า 2.9 % )
วิธีการตรวจสอบพบเป็นประโยชน์ในการวิเคราะห์อุบัติการณ์สูงที่สุดของเบียร์ออกรสชาติ