ABTS free radical assay
ABTS radical cation decolorization test is another measure for the antioxidant activity of a broad diversity of substances; both aqueous phase radicals and lipid peroxyl radicals (Rice- Evans et al., 1996; Re et al., 1999). The decrease in color at 734 nm indicates reduction of ABTS radical (Adedapo et al., 2008b). The methanol extracts of PPE showed stronger antioxidant activities than the water extracts and the mean values of ABTS as in Fig. 2 shows whole > inside >outside peel extracts whether oven or solar dried for both extracts (methanol or water extract). Mean values of methanol extract of PPE ranged from 89.41%, 90.51% and 90.94% to 89.21%, 89.43% and 90.05% for inside, outside and whole peel extract by using oven and solar drying respectively.
Total phenolic content (TPC)
Results for the TPC of methanol and water extracts of PPE are given in Fig. 3. The highest value of total phenolic compounds
ABTS ฟรีทดสอบอนุมูลอิสระ
ABTS ทดสอบไอออนบวกลดสีอนุมูลอิสระเป็นตัวชี้วัดสำหรับการต้านอนุมูลอิสระของความหลากหลายในวงกว้างของสารอื่น ทั้งอนุมูลเฟสน้ำและอนุมูล peroxyl ไขมัน (Rice- อีแวนส์, et al, 1996;.. เรื่องและคณะ, 1999) การลดลงของสีที่ 734 นาโนเมตรแสดงให้เห็นการลดลงของอนุมูลอิสระ ABTS (Adedapo et al., 2008b) สารสกัดจากเมทานอลของการป้องกันส่วนบุคคลที่แข็งแกร่งแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระกว่าสารสกัดจากน้ำและค่าเฉลี่ยของ ABTS เป็นในรูป 2 แสดงทั้งหมด> ภายใน> สารสกัดจากเปลือกนอกไม่ว่าจะนำมาอบแห้งหรือสารสกัดจากเซลล์แสงอาทิตย์สำหรับทั้งสอง (เมทานอลหรือสารสกัดจากน้ำ) ค่าเฉลี่ยของสารสกัดเมทานอลของ PPE ตั้งแต่ 89.41%, 90.51% และ 90.94% เป็น 89.21%, 89.43% และ 90.05% สำหรับภายในภายนอกและสารสกัดจากเปลือกทั้งโดยใช้เตาอบแห้งและพลังงานแสงอาทิตย์ตามลำดับ.
รวมเนื้อหาฟีนอล (RDC)
สำหรับผลการ TPC ของสารสกัดเมทานอลและน้ำของการป้องกันส่วนบุคคลจะได้รับในรูป 3. ค่าสูงสุดของสารประกอบฟีนอลทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
