The levels of fasting serum glucose

The levels of fasting serum glucose for control animals
were within the normal range, but the glucose levels of
the group treated with 5% of tamarind extract (SC + E)
showed a significant decrease when compared to the
normal control (SC + W) (Table 2).
As expected, the serum total cholesterol clearly
increased in the group treated with the cholesterol-rich diet
for 10 weeks (CC + W), when compared to the normal
control (SC + W). Treatment of either the control
(SC + E) or the hypercholesterolemic groups (CC + E)
with tamarind extract, resulted in a significant decrease in
the serum total cholesterol levels, when compared with
their respective controls (SC + W and CC + W). A similar
response was also observed for serum non-HDL cholesterol
levels. Furthermore, the treatment of either group
with the tamarind extract (SC + E and CC + E) resulted
in a substantial increase in the serum HDL levels when
compared to their controls (SC + W and CC + W, respectively)
(Table 2).
Serum triglycerides also increased in the control group,
which was fed with the cholesterol rich diet (CC + W),
when compared to the normal control (SC + W). On the
other hand, both the control group (SC + E) and the
hypercholesterolemic group (CC + E) showed a significant
decrease of the triglycerides levels after treatment with the
tamarind extract (Table 2).
3.4. In vivo serum lipid peroxidation
The evaluation of lipid peroxidation products showed
that the levels of TBARS in the serum were significantly
increased in the control group submitted to a cholesterol
rich diet. In contrast, treatment of both control and hypercholesterolemic
groups with the tamarind extract led to a
significant decrease of TBARS (Fig. 4).
3.5. Antioxidant status in serum and liver of experimental
animals
The cholesterol-rich diet showed a significant decrease
in the activity of GPx in serum, but not in the liver.
Table 1
Mean of food and liquid intake daily and weigh of hamsters prior and after treatment
SC + W SC + E CC + W CC + E
Food consumption (g/animal/day) 48 ± 4 43 ± 11 50 ± 1 49 ± 4
Fluid consumption (ml/animal/day) 138 ± 46 60 ± 19* 122 ± 51 58 ± 21*
Increased in body weight (g) Initial 138.4 ± 16.7 133.9 ± 15.6 123.4 ± 20.0 122.0 ± 23.9
Final 160.7 ± 11.8 167.1 ± 8.7 163.2 ± 7.5 168.4 ± 11.8
W: water; E: 5% tamarind extract; SC: chow without cholesterol; CC: chow with cholesterol. Values are means ± SD, n = 6. * P < 0.01.
Table 2
Effect of tamarind extract on serum biochemistry parameters of hamsters fed with high cholesterol diets
SC + W SC + E CC + W CC + E
AST (U/l) 44.40 ± 14.41 44.14 ± 17.58 41.80 ± 18.3 35.61 ± 9.3
ALT (U/l) 50.07 ± 12.02 36.68 ± 8.04 40.44 ± 3.95 39.84 ± 6.44
Glucose (mg/dl) 103 ± 18.8 74 ± 7.1* 114.59 ± 15.47 97.33 ± 8.17
Total cholesterol (mg/dl) 153 ± 22.8 125.05 ± 13.37* 259 ± 34.2 129.77 ± 11.88**
HDL cholesterol (mg/dl) 48.19 ± 8.68 81.5 ± 3.1* 45.29 ± 4.35 73.22 ± 5.2**
Non-HDL cholesterol (mg/dl) 105.3 ± 14.2 43.6 ± 10.3* 214.6 ± 29.8 56.6 ± 6.7**
Triglycerides (mg/dl) 380 ± 74.2 183 ± 29.5* 520 ± 74.8 204 ± 25.9**
W: water; E: 5% tamarind extract; SC: chow without cholesterol; CC: chow with cholesterol. Values are means ± SD, n = 6. In each vertical column with
asterisk (*) mean differ significantly from normal control (SC + W) or (**) differ significantly from hypercholesterolemic control (CC + W), P < 0.01.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

The levels of fasting serum glucose for control animalswere within the normal range, but the glucose levels ofthe group treated with 5% of tamarind extract (SC + E)showed a significant decrease when compared to thenormal control (SC + W) (Table 2).As expected, the serum total cholesterol clearlyincreased in the group treated with the cholesterol-rich dietfor 10 weeks (CC + W), when compared to the normalcontrol (SC + W). Treatment of either the control(SC + E) or the hypercholesterolemic groups (CC + E)with tamarind extract, resulted in a significant decrease inthe serum total cholesterol levels, when compared withtheir respective controls (SC + W and CC + W). A similarresponse was also observed for serum non-HDL cholesterollevels. Furthermore, the treatment of either groupwith the tamarind extract (SC + E and CC + E) resultedin a substantial increase in the serum HDL levels whencompared to their controls (SC + W and CC + W, respectively)(Table 2).Serum triglycerides also increased in the control group,which was fed with the cholesterol rich diet (CC + W),when compared to the normal control (SC + W). On theother hand, both the control group (SC + E) and thehypercholesterolemic group (CC + E) showed a significantdecrease of the triglycerides levels after treatment with thetamarind extract (Table 2).3.4. In vivo serum lipid peroxidationThe evaluation of lipid peroxidation products showedthat the levels of TBARS in the serum were significantlyincreased in the control group submitted to a cholesterolrich diet. In contrast, treatment of both control and hypercholesterolemicgroups with the tamarind extract led to asignificant decrease of TBARS (Fig. 4).3.5. Antioxidant status in serum and liver of experimentalanimalsThe cholesterol-rich diet showed a significant decreasein the activity of GPx in serum, but not in the liver.Table 1Mean of food and liquid intake daily and weigh of hamsters prior and after treatmentSC + W SC + E CC + W CC + EFood consumption (g/animal/day) 48 ± 4 43 ± 11 50 ± 1 49 ± 4Fluid consumption (ml/animal/day) 138 ± 46 60 ± 19* 122 ± 51 58 ± 21*Increased in body weight (g) Initial 138.4 ± 16.7 133.9 ± 15.6 123.4 ± 20.0 122.0 ± 23.9Final 160.7 ± 11.8 167.1 ± 8.7 163.2 ± 7.5 168.4 ± 11.8W: water; E: 5% tamarind extract; SC: chow without cholesterol; CC: chow with cholesterol. Values are means ± SD, n = 6. * P < 0.01.Table 2Effect of tamarind extract on serum biochemistry parameters of hamsters fed with high cholesterol dietsSC + W SC + E CC + W CC + EAST (U/l) 44.40 ± 14.41 44.14 ± 17.58 41.80 ± 18.3 35.61 ± 9.3ALT (U/l) 50.07 ± 12.02 36.68 ± 8.04 40.44 ± 3.95 39.84 ± 6.44Glucose (mg/dl) 103 ± 18.8 74 ± 7.1* 114.59 ± 15.47 97.33 ± 8.17Total cholesterol (mg/dl) 153 ± 22.8 125.05 ± 13.37* 259 ± 34.2 129.77 ± 11.88**HDL คอเลสเตอร (mg/dl) 48.19 8.68 81.5 ±± 3.1* 45.29 ± 4.35 73.22 ± 5.2* *HDL เป็นคอเลสเตอร (mg/dl) 105.3 ± 14.2 43.6 ± 10.3* 214.6 29.8 56.6 ±± 6.7* *ไตรกลีเซอไรด์ (mg/dl) 380 74.2 183 ±± 29.5* 520 74.8 204 ±± 25.9* *W:น้ำ E:สารสกัดจากมะขาม 5% SC: เชาไม่ มีคอเลสเตอร CC: เชาว์กับคอเลสเตอร มีค่าหมายถึง± SD, n = 6 ในแต่ละคอลัมน์แนวตั้งเครื่องหมายดอกจัน (*) หมายความว่า แตกต่างอย่างมากจากปกติควบคุม (SC + W) หรือ (*) แตกต่างอย่างมากจากการควบคุม hypercholesterolemic (CC + W), P < 0.01

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของกลูโคสเซรั่มสำหรับการควบคุมสัตว์
ก็อยู่ในช่วงปกติ แต่ระดับน้ำตาลของ
กลุ่มที่รักษาด้วย 5% ของสารสกัดจากมะขาม (SC + E)
พบว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับ
การควบคุมปกติ (SC + W) ( ตารางที่ 2).
คาดว่าจะเป็นซีรั่มคอเลสเตอรอลรวมได้อย่างชัดเจน
เพิ่มขึ้นในกลุ่มที่ได้รับการรักษาด้วยการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล
เป็นเวลา 10 สัปดาห์ที่ผ่านมา (CC + W) เมื่อเทียบกับปกติ
การควบคุม (SC + W) การรักษาทั้งการควบคุม
(SC + E) หรือกลุ่มโคเลสเตอรอลสูง (CC + E)
ด้วยสารสกัดจากมะขามมีผลในการลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน
ซีรั่มระดับคอเลสเตอรอลรวมเมื่อเทียบกับ
การควบคุมของตน (SC + W และ CC + W) . คล้าย
การตอบสนองยังพบว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ HDL ซีรั่ม
ระดับ นอกจากนี้การรักษาของกลุ่มทั้ง
มีสารสกัดจากมะขาม (SC + E และ CC + E) ส่งผล
ในการเพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับ HDL ซีรั่มเมื่อ
เทียบกับการควบคุมของพวกเขา (SC + W และ CC + W ตามลําดับ)
(ตารางที่ 2) .
ไตรกลีเซอไรด์เซรั่มเพิ่มขึ้นในกลุ่มควบคุม
ซึ่งเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลในอาหารที่อุดมด้วย (CC + W)
เมื่อเปรียบเทียบกับการควบคุมปกติ (SC + W) บน
มืออื่น ๆ ทั้งกลุ่มควบคุม (SC + E) และ
กลุ่มโคเลสเตอรอลสูง (CC + E) แสดงให้เห็นว่ามีความสำคัญ
ลดลงของระดับไตรกลีเซอไรด์หลังการรักษาด้วย
สารสกัดจากมะขาม (ตารางที่ 2).
3.4 ซีรั่มในร่างกาย lipid peroxidation
การประเมินผลของผลิตภัณฑ์ที่เกิด lipid peroxidation แสดงให้เห็น
ว่าระดับของ TBARS ในซีรั่มอย่างมีนัยสำคัญ
ที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มควบคุมที่ส่งไปยังคอเลสเตอรอล
อาหารที่อุดมด้วย ในทางตรงกันข้ามการรักษาทั้งการควบคุมและโคเลสเตอรอลสูง
กลุ่มที่มีสารสกัดจากมะขามนำไปสู่การ
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของ TBARS (รูปที่. 4).
3.5 สถานะสารต้านอนุมูลอิสระในซีรั่มและตับของการทดลอง
สัตว์
อาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลพบว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ในกิจกรรมของ GPx ในซีรั่ม แต่ไม่ได้อยู่ในตับ.
ตารางที่ 1
ค่าเฉลี่ยของอาหารและการบริโภคของเหลวในชีวิตประจำวันและชั่งน้ำหนักของหนูแฮมสเตอร์ก่อนและหลังการรักษา
SC + W SC + E CC + W CC + E
การบริโภคอาหาร (g / สัตว์ / วัน) 48 ± 4 43 ± 11 50 ± 1 49 ± 4
การบริโภคของเหลว (มล. / สัตว์ / วัน) 138 ± 46 60 ± 19 * 122 ± 51 58 ± 21 * การ
เพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว (ช) เริ่มต้น 138.4 ± 16.7 133.9 15.6 123.4 ±± 20.0 122.0 23.9 ±
สุดท้าย 160.7 ± 11.8 167.1 163.2 ± 8.7 ± 7.5 168.4 ± 11.8
w: น้ำ E: สารสกัดจากมะขาม 5%; SC: chow โดยไม่ต้องคอเลสเตอรอล; CC: chow ที่มีคอเลสเตอรอล ค่าจะหมายถึง± SD, N = 6 * P <0.01.
ตารางที่ 2
ผลของสารสกัดมะขามในค่าชีวเคมีในซีรั่มของหนูแฮมสเตอร์ที่เลี้ยงด้วยอาหารคอเลสเตอรอลสูง
SC SC + W + E CC + W CC + E
AST (U / L) 44.40 ± 14.41 44.14 ± 17.58 41.80 ± 18.3 35.61 ± 9.3
ALT (U / L) 50.07 ± 12.02 36.68 ± 8.04 40.44 ± 3.95 39.84 ± 6.44
กลูโคส (mg / dL) 103 ± 18.8 74 ± 7.1 * 114.59 ± 15.47 97.33 ± 8.17
รวม คอเลสเตอรอล (mg / dL) 153 ± 22.8 125.05 ± 13.37 * 259 ± 34.2 129.77 ± 11.88 **
HDL คอเลสเตอรอล (mg / dL) 48.19 ± 8.68 81.5 ± 3.1 * 45.29 ± 4.35 73.22 ± 5.2 **
ไม่ HDL คอเลสเตอรอล (mg / DL) 105.3 ± 14.2 43.6 ± 10.3 * 214.6 ± 29.8 56.6 ± 6.7 **
Triglycerides (mg / dL) 380 ± 74.2 ± 29.5 183 * 520 ± 74.8 204 ± 25.9 **
w: น้ำ E: สารสกัดจากมะขาม 5%; SC: chow โดยไม่ต้องคอเลสเตอรอล; CC: chow ที่มีคอเลสเตอรอล ค่าจะหมายถึง± SD, N = 6 ในแต่ละคอลัมน์แนวตั้งที่มี
เครื่องหมายดอกจัน (*) หมายถึงความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากการควบคุมของปกติ (SC + W) หรือ (**) แตกต่างจากการควบคุมโคเลสเตอรอลสูง (CC + W), p <0.01

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการอดอาหารกลูโคสในเลือดสำหรับสัตว์ควบคุมอยู่ในช่วงปกติ แต่ระดับของกลูโคสกลุ่มที่ได้รับการรักษาด้วยสารสกัดมะขาม 5 % ( D + E )พบลดลงอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับการควบคุมปกติ ( D + W ) ( ตารางที่ 2 )เป็นไปตามคาด เซรุ่มรวมคอเลสเตอรอลได้อย่างชัดเจนเพิ่มขึ้นในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอล10 สัปดาห์ ( ( + , w ) เมื่อเทียบกับปกติการควบคุม ( D + W ) การรักษาด้วยการควบคุม( D + E ) หรือคนไทย ( กลุ่ม CC + E )ด้วยสารสกัดมะขามจำนวนลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเซรั่มระดับคอเลสเตอรอลรวม เมื่อเทียบกับการควบคุมของตน ( D + W และ CC + W ) ที่คล้ายกันการตอบสนองพบว่าไม่มีคอเลสเตอรอล สำหรับเซรั่มระดับ นอกจากนี้ การรักษาด้วยกลุ่มด้วยสารสกัดมะขาม ( D + E และ CC + E ) ผลในการเพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับ HDL ระดับเมื่อเมื่อเทียบกับการควบคุม ( D + W และ CC + W ) ตามลำดับ( ตารางที่ 2 )ซีรั่มไตรกลีเซอไรด์ยังเพิ่มขึ้นในกลุ่มควบคุมซึ่งถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอล ( CC + W )เมื่อเทียบกับการควบคุมปกติ ( D + W ) บนมืออื่น ๆ , ทั้งกลุ่มควบคุม ( D + E ) และคนไทยกลุ่ม ( CC + E ) พบว่าลดระดับของไตรกลีเซอร์ไรด์ หลังการรักษาด้วยสารสกัดมะขาม ( ตารางที่ 2 )3.4 . ในสัตว์ทดลองเซรุ่ม lipid peroxidationการประเมินผลิตภัณฑ์ lipid peroxidation พบที่ระดับปกติในเลือดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเพิ่มขึ้นในกลุ่มควบคุมและมีคอเลสเตอรอลอาหารที่อุดมไปด้วย ในทางตรงกันข้าม การรักษา การควบคุมและคนไทยทั้งกลุ่มที่มีสารสกัดมะขามนําไปสู่ลดระดับปกติ ( รูปที่ 4 )3.5 . สถานะของสารต้านอนุมูลอิสระในซีรั่ม และตับของทดลองสัตว์อาหารอุดมด้วยคอเลสเตอรอลพบว่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมของ GPX ในซีรั่ม แต่ไม่ได้อยู่ในตับตารางที่ 1หมายถึงอาหารและน้ำบริโภคทุกวัน และน้ำหนักของแฮมสเตอร์ ก่อนและหลังการรักษาD + W D + E + W + E ซีซีซีซีการบริโภคอาหาร ( กรัม / สัตว์ / วัน ) 48 ± 4 43 ± 11 50 ± 1 49 ± 4การบริโภคของเหลว ( ml / สัตว์ / วัน ) 138 ± 46 60 ± 19 * 122 ± 51 58 21 ± *เพิ่มน้ําหนักตัว ( ก. ) เริ่มต้น 138.4 ± 16.7 133.9 ± 15.6 ที่ประมาณ± 20.0 122.0 ± 23.9สุดท้ายเมื่อ± 11.8 167.1 ± 8.7 163.2 ± 7.5 168.4 ± 11.8น้ำ ; w : e : 5% สารสกัดมะขาม ; D : เชาไม่มีคอเลสเตอรอล ; CC : อาหารที่มีคอเลสเตอรอล ค่านิยม หมายถึง ± SD , N = 6 * p < 0.01ตารางที่ 2ผลของสารสกัดมะขามต่อระดับชีวเคมี พารามิเตอร์ของแฮมสเตอร์เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูงD + W D + E + W + E ซีซีซีซีAST ( U / L ) 44.40 ± 14.41 44.14 ± 17.58 41.80 ±มูลค่า 1 ± 9.3Alt ( U / L ) 50.07 ± 12.02 36.68 ± 8.04 40.44 ± 3.95 39.84 ± 6.44กลูโคส ( mg / dl ) 103 ± 18.8 74 ± 7.1 * 114.59 ± 15.47 97.33 ±เพียง 30.5คอเลสเตอรอลรวม ( มก. / ดล. ) 153 ± 22.8 125.05 ± 13.37 * 259 ± 34.2 129.77 ± 3 * *เอชดีแอลโคเลสเตอรอล ( มิลลิกรัม / เดซิลิตร ) 48.19 ± 8.68 81.5 ± 3.1 * 45.29 ± 4.35 73.22 ± 5.2 * *ไม่มีคอเลสเตอรอล ( mg / dl ) 105.3 ± 14.2 43.6 ± 10.3 * 214.6 ± 29.8 56.6 ± 6.7 * *ไตรกลีเซอร์ไรด์ ( mg / dl ) 380 ± 74.2 183 ± 29.5 * 520 ± 74.8 204 ± < * *น้ำ ; w : e : 5% สารสกัดมะขาม ; D : เชาไม่มีคอเลสเตอรอล ; CC : อาหารที่มีคอเลสเตอรอล ค่านิยม หมายถึง ± SD , N = 6 ในแต่ละคอลัมน์แนวตั้งกับเครื่องหมายดอกจัน ( * ) หมายถึงแตกต่างจากการควบคุมปกติ ( D + W ) หรือ ( * * ) แตกต่างจากการควบคุมทำได้ ( CC + W ) P < 0.01