pH stability: L-Asparaginase from d

pH stability: L-Asparaginase from different sources shows different pH stability. Some are stable at acidic pH, some at
neutral while some have stability at alkaline pH. The extracellular asparaginase from Cyberlindnera jadinii were quite
stable at pH 4 for about 10 min at 50⁰C and upto 20h at 37⁰C. However it remain stable upto a maximum of pH 10
[119]. The purified enzyme from Pseudomonas stutzeri MB 405 having the optimum activity at pH 9 and 37⁰C showed
maximum stability in the range of pH 7.5 to 9.5 [54]. The enzyme derived from Helicobaterium pylori J99 remain
stable near pH 10 but rapidly loses its activity irreversibly at pH 10 or above [113]. Amena and others [65] reported the
enzyme from Streptomyces gulbargensis to be more stable at alkaline pH and retained its 80% of activity in the pH
range of 7-10.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเสถียร pH: L-Asparaginase จากแหล่งต่าง ๆ แสดงความเสถียร pH แตกต่างกัน บางส่วนมีความเสถียรที่ค่า pH ที่เป็นกรด บางเวลาเป็นกลางในขณะที่บางมีความเสถียรที่ด่าง pH Asparaginase สารจาก Cyberlindnera jadinii ถูกมากมีเสถียรภาพที่ pH 4 ประมาณ 10 นาทีได้ที่ 50⁰C และไม่เกิน 20 ชม.ที่ 37⁰C อย่างไรก็ตาม มันยังคงมีเสถียรภาพไม่เกินสูงสุด pH 10[119] . เอนไซม์บริสุทธิ์จาก Pseudomonas stutzeri 405 MB ที่มีกิจกรรมสูงสุดที่ pH 9 และ 37⁰C แสดงให้เห็นว่าเสถียรภาพสูงสุดในช่วงของ pH 7.5 ถึง 9.5 [54] เอนไซม์ได้มาจาก Helicobaterium pylori ยังคง J99มีเสถียรภาพใกล้ค่า pH 10 แต่รวดเร็วสูญเสียกิจกรรมการเมืองกระแส pH 10 ขึ้นไป [113] Amena และอื่น ๆ [65] รายงานการเอนไซม์จาก Streptomyces gulbargensis จะยิ่งเสถียรที่ pH ด่าง และเก็บไว้ 80% ของกิจกรรมในค่า pHช่วง 7-10

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพค่า pH: L-asparaginase จากแหล่งต่าง ๆ แสดงให้เห็นถึงความมีเสถียรภาพค่า pH ที่แตกต่างกัน บางคนมีความเสถียรที่ pH เป็นกรดบางที่
เป็นกลางในขณะที่บางคนมีความมั่นคงที่พีเอชอัลคาไลน์ แอสปารา extracellular จาก jadinii Cyberlindnera ค่อนข้าง
มีเสถียรภาพที่ pH 4 ประมาณ 10 นาทีและไม่เกิน50⁰C 20h ที่37⁰C แต่ก็ยังคงมีเสถียรภาพสูงสุดไม่เกินค่า pH 10
[119] เอนไซม์บริสุทธิ์จาก Pseudomonas stutzeri MB 405 มีกิจกรรมที่ดีที่สุดที่ pH 9 และ37⁰Cแสดงให้เห็น
ความมั่นคงสูงสุดในช่วงของค่า pH 7.5 9.5 [54] เอนไซม์ที่ได้จาก Helicobaterium pylori J99 ยังคง
มีเสถียรภาพอยู่ใกล้กับพีเอช 10 แต่อย่างรวดเร็วสูญเสียกิจกรรมของถาวรที่ pH 10 หรือด้านบน [113] Amena และอื่น ๆ [65] รายงาน
เอนไซม์จาก Streptomyces gulbargensis จะมีเสถียรภาพมากขึ้นที่พีเอชอัลคาไลน์และเก็บไว้ 80% ของกิจกรรมในค่า pH
ช่วง 7-10

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กุลเสถียร : l-asparaginase จากแหล่งต่าง ๆ แสดงให้เห็นความมีเสถียรภาพ pH ที่แตกต่างกัน บางคนมี pH เปรี้ยว บาง ที่เป็นกลาง ขณะที่บางคนมีเสถียรภาพที่เป็นด่าง ซึ่งเอนไซม์แอสพาราจิเนสจาก cyberlindnera jadinii ค่อนข้างสำคัญมั่นคงที่ pH 4 สำหรับเกี่ยวกับ 10 นาทีที่ 50 องศาเซลเซียส และไม่เกิน⁰ 20h 37 ⁰ C . อย่างไรก็ตาม มันยังคงมีเสถียรภาพไม่เกินสูงสุดที่พีเอช 10[ 119 ] เอนไซม์จาก Pseudomonas stutzeri MB 405 มีกิจกรรมสูงสุดที่พีเอช 9 และ 37 ⁰ C แสดงความเสถียรสูงสุดในช่วง pH 7.5 9.5 [ 54 ] เอนไซม์ที่ได้จาก helicobaterium pylori j99 ยังคงอยู่คอกม้า pH 10 แต่รวดเร็วสูญเสียกิจกรรมของเสียหายที่พีเอช 10 ขึ้นไป [ 113 ] มีนาและผู้อื่น [ 65 ] รายงานเอนไซม์จาก Streptomyces gulbargensis จะมีเสถียรภาพมากขึ้นที่ด่าง pH และเก็บรักษาของ 80% ของกิจกรรมใน อในช่วง 7-10 .