3.5. Physical properties of treated

3.5. Physical properties of treated flour
SEM images of the original white rice flour (BRF) and those of
the treated rice flour (SYN-GRF) are shown in Fig. 1(a, c) and (b,
d), respectively. It can be seen that before the treatment, starch
granules appear as clump in the matrices of plant cell wall. Sonication
treatment releases starch granules by breaking plant cell wall
matrices (Fig. 1b). Starch granule shape changed from nearly
spherical before treatment (Fig. 1c) to polygonal (Fig. 1d). This
polygonal shape can be reasoned as the artifact of NaOH abrasion
of starch granule surface, which is commonly identified as amyloplast.
Since amyloplast is a non-pigmented plant organelle that is
strongly associated with protein bodies (i.e., enzyme) for starch
synthesis and stored lipid, removal of amyloplast also contributes
to the reduction of protein and lipid content in rice flour after
treatment. Since low power ultrasound was utilized in this study,
the surface of starch did not develop any remarkable pore or pitch
(Jambrak et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5. ทางกายภาพคุณสมบัติของแป้งรักษาภาพ SEM ของแป้งข้าวขาวเดิม (BRF) และบรรดาแป้งข้าวรักษา (SYN GRF) จะแสดงในรูปที่ 1 (a, c) และ (bง) ตามลำดับ จะเห็นได้ก่อนการรักษา แป้งเม็ดปรากฏเป็นกอในเมทริกซ์ของผนังเซลล์พืช Sonicationรักษาออกเม็ดแป้ง โดยการทำลายผนังเซลล์ของพืชเมทริกซ์ (รูปที่ 1b) รูปร่างเม็ดแป้งเปลี่ยนจากเกือบทรงกลมก่อนการรักษา (รูปที่ 1c) จะเหลี่ยม (รูป 1d) นี้รูปทรงเหลี่ยมสามารถจึงให้เหตุผลเป็นสิ่งประดิษฐ์ของ NaOH รอยขีดข่วนของพื้นผิวเม็ดแป้ง ซึ่งมักจะระบุเป็น amyloplastตั้งแต่ amyloplast เป็นออร์แกเนลล์ของพืชที่ไม่ได้พ่นสีที่มีเกี่ยวข้องอย่างมากกับร่างกายโปรตีน (เช่น เอนไซม์) สำหรับแป้งการสังเคราะห์และเก็บไขมัน กำจัด amyloplast ยังก่อให้เกิดการลดเนื้อหาโปรตีนและไขมันในแป้งหลังจากการรักษา เนื่องจากอัลตร้าซาวด์พลังงานต่ำถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้พื้นผิวของแป้งไม่พัฒนาโดดเด่นรูขุมขนหรือสนามใด ๆ(Jambrak et al. 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 คุณสมบัติทางกายภาพของการรักษาแป้ง
ภาพ SEM ของแป้งเดิมข้าวขาว (BRF) และของ
แป้งข้าวได้รับการรักษา (SYN-GRF) จะแสดงในรูป 1 (A, C) และ (B,
D) ตามลำดับ มันจะเห็นได้ว่าก่อนการรักษา, แป้ง
เม็ดปรากฏเป็นกอในการฝึกอบรมของผนังเซลล์พืช sonication
เผยแพร่รักษาแป้งเม็ดโดยการทำลายผนังเซลล์พืช
เมทริกซ์ (รูปที่ 1b.) รูปทรงเม็ดแป้งเปลี่ยนจากเกือบ
กลมก่อนการรักษา (รูป. 1C) เพื่อเหลี่ยม (รูป. 1D) นี้
รูปทรงเหลี่ยมสามารถให้เหตุผลเป็นสิ่งประดิษฐ์ของ NaOH ขัดสี
ของพื้นผิวเม็ดแป้งซึ่งมีการระบุกันทั่วไปว่าเป็น amyloplast.
ตั้งแต่ amyloplast เป็นไม่ใช่สี organelle พืชที่
เกี่ยวข้องอย่างมากกับร่างกายโปรตีน (เช่นเอนไซม์) แป้ง
สังเคราะห์และเก็บไว้ ไขมันกำจัดของ amyloplast ยังก่อให้เกิด
การลดลงของโปรตีนและไขมันเนื้อหาในแป้งข้าวหลัง
การรักษา ตั้งแต่อัลตราซาวนด์ที่ใช้พลังงานต่ำที่ถูกนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้
พื้นผิวของแป้งไม่ได้พัฒนารูขุมขนที่โดดเด่นใด ๆ หรือสนาม
(Jambrak et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.5 . สมบัติทางกายภาพของแป้งถือว่าจากภาพต้นฉบับข้าวขาว แป้ง ( BRF ) และผู้กับแป้ง ( syn-grf ) แสดงในรูปที่ 1 ( C ) และ ( BD ) ตามลำดับ จะเห็นได้ว่าก่อนการรักษา , แป้งเม็ดปรากฏเป็นกอ ในเมทริกซ์ของผนังเซลล์พืช sonicationการปล่อยเม็ดแป้งโดยแบ่งผนังเซลล์พืชเมทริกซ์ ( รูปที่ 1A ) รูปร่างของเม็ดแป้งเปลี่ยนจากเกือบทรงกลมก่อนการรักษา ( ภาพที่ 1c ) เหลี่ยม ( ภาพดี ) นี้รูปหลายเหลี่ยมรูปทรงที่สามารถใช้เหตุผล เป็นสิ่งประดิษฐ์ของ NaOH รอยขูดพื้นผิวของเม็ดแป้ง ซึ่งมักระบุเป็นไมโลพลาสต์ .ตั้งแต่ไม่มีสีไมโลพลาสต์เป็นออร์แกเนลล์ที่เป็นพืชที่เกี่ยวข้องอย่างมากกับร่างกาย เช่น โปรตีน เอนไซม์ สำหรับแป้งการสังเคราะห์และการจัดเก็บไขมัน การกำจัดไมโลพลาสต์ยังมีส่วนช่วยการลดลงของโปรตีนและไขมันในข้าวแป้ง หลังจากการรักษา ตั้งแต่อัลตราซาวด์พลังงานต่ำถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้พื้นผิวของแป้งไม่ได้พัฒนารูขุมขนที่โดดเด่นใด ๆหรือสนาม( jambrak et al . , 2010 )