Preheat the oven to 200°C/400°F/gas

Preheat the oven to 200°C/400°F/gas 6.
Slice the potatoes as thinly as possible (use a mandolin if you have one), then mix with 2 tablespoons of olive oil, the chopped garlic and thyme leaves. Season, then spread the mixture over a greased baking tray. Bake for about 15 minutes, until the potatoes are cooked.
Meanwhile, blitz the olives and half the chives with the remaining olive oil in a food processor to make a thick purée.
Season the fillets. Heat some oil in a frying pan until it is medium hot – the oil should be shimmering but not smoking – and fry the mullet for 2 minutes skin-side down, then turn over and fry for another minute. You want a crispy skin.
Divide the potatoes between four plates, pop two fillets on top of each mound and, using a teaspoon, drizzle the plate with the olive purée. Scatter the remaining chives over everything and eat immediately.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุ่นอุ่นเตาอบ 200° C / 400° F/ปล่อย ก๊าซ 6หั่นมันฝรั่งแบบประปรายเป็น (ใช้ตั้งถ้าคุณมี), แล้วผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก กระเทียมสับ และใบ thyme ฤดูกาล แล้วราดส่วนผสมถาดอบ greased อบประมาณ 15 นาที จนกระทั่งมันฝรั่งจะสุกในขณะเดียวกัน blitz มะกอกและ chives ครึ่งกับน้ำมันมะกอกเหลือในการประกอบอาหารเพื่อให้ purée หนาฤดูกาลแล่ ความร้อนน้ำมันในกระทะบางจนกว่าจะร้อนกลาง – น้ำมันควรจะส่องแสง แต่ไม่สูบ บุหรี่ทอดปลาสำหรับ 2 นาทีผิวด้านลง แล้วหงาย และทอดอีกนาที ต้องหนังกรอบแบ่งมันฝรั่งระหว่างสี่แผ่น ป๊อปสองแล่บนแต่ละ mound ทาง ใช้ช้อนชา drizzle แผ่นกับ purée มะกอก แผนภูมิกระจาย chives เหลือตก และกินทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปิดเตาอบที่ 200 ° C / 400 ° F / ก๊าซ 6.
ฝานมันฝรั่งเป็นบาง ๆ ที่เป็นไปได้ (ใช้พิณถ้าคุณมีหนึ่ง) จากนั้นผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกกระเทียมสับและใบโหระพา ซีซั่นแล้วกระจายผสมกว่าถาดอบ greased นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งสุก.
ในขณะที่สงครามฟ้าแลบมะกอกและกระเทียมครึ่งกับน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่ในการประมวลผลอาหารที่จะทำให้น้ำซุปข้นหนา.
ซีซั่นเนื้อ ความร้อนน้ำมันบางอย่างในกระทะจนร้อนกลาง - น้ำมันควรจะส่องแสง แต่ไม่สูบบุหรี่ - และทอดปลากระบอก 2 นาทีด้านผิวลงแล้วหันไปทอดและอีกนาที คุณต้องการให้ผิวกรอบได้.
แบ่งมันฝรั่งระหว่างสี่แผ่น, pop สองเนื้อด้านบนของแต่ละกองและใช้ช้อนชา, ฝนตกปรอยๆจานกับน้ำซุปข้นมะกอก กระจายกระเทียมที่เหลือทุกอย่างและกินทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปิดเตาอบ 200 องศา C / 400 องศา F / แก๊ส 6 .
ฝานมันฝรั่งเป็นบางเบาที่สุด ( ใช้สายถ้าคุณมีหนึ่ง ) แล้วผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันมะกอก , กระเทียมสับ โหระพา ใบ ฤดู , การแพร่กระจายแล้วผสมจากถาดอบ greased . อบประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งสุก
ในขณะเดียวกันสงครามมะกอกครึ่งกระเทียมกับน้ำมันมะกอกที่เหลือในการประมวลผลอาหาร เพื่อให้ผู้ที่ทำหนา E .
ฤดูเนื้อ . ความร้อนน้ำมันในกระทะจนร้อนปานกลาง–น้ำมันควรจะส่องแสง แต่ไม่สูบบุหรี่ ) และทอดปลา 2 นาทีผิวด้านข้างลงแล้วหันมา และผัดสำหรับนาทีอีก อยากให้หนังกรอบ
แบ่งมันฝรั่งระหว่างสี่แผ่นป๊อปสองเนื้อด้านบนของแต่ละกอง และ ใช้ช้อนชา , ฝนตกปรอยๆจานด้วยมะกอก Pur ) E . โปรยใบไม้กระเทียมที่เหลือผ่านทุกอย่างแล้วกินทันที