2. Methodology
2.1. Description of the food waste composting system
2.1.1. Food wastes for composting
Kean University (KU) is the third largest university in the state,
containing approximately 17,000 students. Food wastes, both preand
post-consumer, generated at KU, amounts to almost 50 tons
per year, 39.2 tons of which are organics (Manna, 2009). The large
amount of food waste provides sufficient and no cost feedstock to
run an industrial scale composter. The food scraps are collected
primarily from the student dining halls and range from proteins,
fruits, vegetables, grains, seafood, and bones (Goldstein, 2013).
Most of the food waste decomposes easily in the composter.
Additionally, wood chips are also fed into the composter in
order to raise the C:N ratio, because the compost emits an unpleasant
odor if the C:N ratio is not in the appropriate range. The ratio of
food scraps to wood chips is approximately 4:1 by weight. A local
woodworking business provides the wood chips at no cost. This
allows for both KU and the woodworking business to divert the
wood chips from the landfills.
2 . วิธีการ2.1 . รายละเอียดของอาหารขยะระบบการหมัก2.1.1 . อาหารขยะสำหรับการหมักKean มหาวิทยาลัย ( KU ) เป็นมหาวิทยาลัยที่ใหญ่เป็นอันดับสามในรัฐที่มีประมาณ 17 , 000 คน ขยะอาหาร ทั้ง preandโพสต์ของผู้บริโภค , การสร้างกู่ , จํานวนเกือบ 50 ตันต่อปี , 39.2 ตันซึ่งเป็นสารอินทรีย์ ( มานา , 2009 ) ขนาดใหญ่ปริมาณของขยะอาหารให้เพียงพอ และไม่มีต้นทุนวัตถุดิบเพื่อเรียกใช้ระดับอุตสาหกรรม WF360B . เศษอาหารจะรวบรวมหลักจากนักเรียน ห้องอาหาร และช่วงจากโปรตีนผลไม้ ผัก ธัญพืช อาหารทะเล และกระดูก ( Goldstein , 2013 )ส่วนใหญ่ของอาหารขยะสลายตัวได้ง่ายใน WF360B .นอกจากนี้ เศษไม้ก็ป้อนเข้าไป WF360B ในการเพิ่มอัตราส่วน C : N เพราะปุ๋ยหมักต้องการไม่พอใจกลิ่น ถ้าอัตราส่วน C : N ไม่ได้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม อัตราส่วนของเศษอาหารชิปไม้ประมาณ 4 : 1 โดยน้ำหนัก ท้องถิ่นธุรกิจงานไม้ มีไม้ชิปที่ไม่มีต้นทุน นี้ช่วยให้ทั้ง KU และธุรกิจเพื่อเบี่ยงเบน งานไม้เศษไม้จากหลุมฝังกลบขยะ
การแปล กรุณารอสักครู่..
