Organic acids as a substitute for monensin in diets for beef cattle
Abstract
Feeding cattle high-grain diets has brought concurrent problems with ruminal acidosis. Grain overload in feedlot cattle has gained the most attention because of its economic impact. In fact, ruminal acidosis is second only to respiratory diseases, in depressing animal performance and production efficiency. Much of the past research has focused on effects of antimicrobial compounds (such as monensin) on ruminal fermentation; they have become management tools to prevent or to control ruminal acidosis. Despite beneficial effects of such compounds, in 2002 the European Commission proposed to ban on antibiotic growth promotants including monensin. This legislation has important economic implications in production cost of beef. Several nutritional alternatives to monensin have been studied in vitro with diverse results. This paper provides an overview of research with organic acids (malate and fumarate) for beef cattle as a substitute for monensin. Although these organic acids may be considered as feed additives, more research is needed about the effects of malate and (or) fumarate on beef cattle performance. Dietary factors such as forage:concentrate ratio, and forage or cereal grain type may alter the response to these additives. In addition, appropriate timing for supplementing with malate or fumarate must be studied.
Abbreviations
• EU, European Union;
• DMI, dry matter intake;
• ADG, antibiotic growth promotants;
• VFA, volatile fatty acids;
• DM, dry matter;
• ADG, average daily gain
Keywords
• Malate;
• Fumarate;
• Beef cattle nutrition;
• Rumen fermentation;
• Feedlot
กรดอินทรีย์ทดแทนการผสมยาในอาหารโคเนื้อนามธรรม
เลี้ยงแกะ อาหารเม็ดสูง ทำให้ปัญหาพร้อมกันกับกรดในกระเพาะรูเมน . เม็ดเกินในโคโคขุน ได้รับความสนใจมากที่สุด เพราะผลกระทบทางเศรษฐกิจของ ในความเป็นจริงในช่วงที่สองเท่านั้น ) คือ โรคระบบทางเดินหายใจ ในการปฏิบัติงานและประสิทธิภาพการผลิตสัตว์น่าหดหู่มากของการวิจัยที่ผ่านมาได้เน้นผลของยาต้านจุลชีพชนิด ( เช่น โมเนนซิน ) ในกระเพาะหมัก พวกเขาได้กลายเป็นเครื่องมือในการจัดการเพื่อป้องกันหรือควบคุมกรดในกระเพาะรูเมน . แม้จะมีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์ เช่น สารประกอบใน 2002 คณะกรรมาธิการยุโรปเสนอให้ห้าม promotants การเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะ ได้แก่ โมเนนซิน .กฎหมายฉบับนี้มีผลกระทบทางเศรษฐกิจที่สำคัญในต้นทุนการผลิตเนื้อ หลายทางเลือกโภชนาการให้ monensin ที่ได้รับการศึกษาในหลอดทดลองกับผลลัพธ์ที่หลากหลาย บทความนี้จะให้ภาพรวมของการวิจัยกับกรดอินทรีย์ ( Malate และ fumarate ) โคเนื้อแทนโมเนนซิน . แม้ว่ากรดอินทรีย์เหล่านี้อาจจะถือว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารการวิจัยมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นเกี่ยวกับผลกระทบของ Malate และ ( หรือ ) ให้เกิดประสิทธิภาพในโคเนื้อ ปัจจัยอาหาร เช่น พืชอาหารสัตว์ : ข้น และอาหารสัตว์ หรือธัญพืช เมล็ดพืชชนิดอาจปรับเปลี่ยนการตอบสนองต่อสารเหล่านี้ นอกจากนี้ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการเสริมร่วมกับ malate หรือถูกต้องทำการย่อ
- สหภาพยุโรป , สหภาพยุโรป ;
-
ดีปริมาณวัตถุแห้ง บริการ , อัตราการเจริญเติบโต ,promotants การเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะ ; กรดไขมันที่ระเหยง่าย
-
- ; , เบาหวาน , แห้ง ;
- อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยวันละคํา , ได้รับ
-
- Malate ; ถูก ; โคเนื้อ - โภชนาการ ;
- กระบวนการหมัก ;
-
โคขุน
การแปล กรุณารอสักครู่..
