CONCLUSIONThe obtained results clea

CONCLUSION
The obtained results clearly indicated that ethanolic extracts of buckwheat
flours (light and wholegrain) possessed good antioxidant properties, including
reducing power, scavenging abilities on DPPH radicals and chelating abilities
on Fe2+ ions. Those extracts showed better antioxidative properties than the
ethanolic extracts of wheat flours (type 500 and wholegrain) except when the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปผลที่ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าสารสกัดเอทานอลของบัควีทแป้ง(แสงและธัญพืช) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีรวมถึงการลดการใช้พลังงาน, ความสามารถในการขับสารอนุมูล DPPH และคีเลตความสามารถในการประจุFe2 + สารสกัดเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าดีกว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระกว่าสารสกัดเอทานอลของแป้งข้าวสาลี (ประเภท 500 และธัญพืช) ยกเว้นเมื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
ผลการทดลองชี้ให้เห็นว่าสิ่งสกัดแป้ง buckwheat
( แสงและธัญพืช ) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดี รวมถึงความสามารถในการลดพลังงาน
, อนุมูลอิสระและความสามารถใน dpph คีเล
fe2 ไอออน สารสกัดที่แสดงคุณสมบัติต้านดีกว่า
( สารสกัดจากข้าวสาลีแป้ง ( ชนิด 500 และธัญพืช ) ยกเว้นเมื่อ