ConclusionsWet-milling, dry-milling

ConclusionsWet-milling, dry-milling and dry-grind characteristics of purpleand blue corn were compared against yellow dent corn using 1 kglab scale procedures. In wet-milling, starch yields for purple, blueand yellow dent corn were 63.4, 61.5 and 70.1% (db), respectively.Purple corn had higher yields of fiber and steep water solids whilegerm and gluten yields were greatest in blue corn. Results showthat purple and blue corn can be used as feedstock for wet-millingindustry. Whiteness value for blue corn starch was comparablewith yellow dent corn starch but purple corn starch displayedred coloration on account of anthcyanins and will require furtherrefining. In dry-milling process, large grits yield for purple, blueand yellow dent corn were 21.8, 24.4 and 24.4% (db), respectivelyimplying all the corn types had dominant softer endosperm compo-sition. Yellow dent corn contained largest total endosperm fractionat 84.5% as compared to 80.1% for purple corn and 77% for bluecorn on dry basis. Blue corn had greater pericarp and germ yieldsas compared to the other two corn types. In dry-grind process, pur-ple corn yielded largest amount of DDGS (41.6%) while yellow dentcorn yielded minimum at 32.9% (db). Final ethanol concentrationsafter 72 h for purple, blue and yellow dent corn were 14.5, 14.4 and17.2% (v/v), respectively. Overall ethanol conversion efficiency washighest for yellow dent corn at 84.4% while it was 76.5 and 69.7%for purple and blue corn, respectively. Final ethanol concentrationsfor both purple and blue corn were within industrially acceptablelevels. Results show that purple and blue corn can be used for allthe

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ConclusionsWet มิลลิ่ง มิ ลลิ่งแห้ง และ บดแห้งลักษณะของข้าวโพด purpleand สีน้ำเงินถูกเปรียบเทียบกับสีเหลืองข้าวโพดบุ๋มใช้กระบวนการมาตราส่วน 1 kglab ในเปียก ผลผลิตแป้งสำหรับสีม่วง เหลือง blueand บุ๋มข้าวโพดได้ 63.4, 61.5 และ 70.1% (db), ตามลำดับ ข้าวโพดสีม่วงมีผลผลิตสูงของเส้นใยและน้ำสูงชันของแข็ง whilegerm และตังแทนมีในข้าวโพดสีน้ำเงิน ผล showthat ข้าวโพดสีม่วง และสีฟ้าสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับ millingindustry เปียก ค่าความขาวแป้งข้าวโพดสีน้ำเงินถูก comparablewith บุ๋มสีเหลืองข้าวโพดสีม่วงแต่แป้งข้าวโพดแป้ง displayedred สีบัญชี anthcyanins และจะต้องมี furtherrefining ในกระบวนการกัดแห้ง grits ใหญ่แทนสีม่วง เหลือง blueand บุ๋มข้าวโพดได้ 21.8, 24.4 และ 24.4% (db), respectivelyimplying ทุกชนิดข้าวโพดมีโดดเด่นนุ่ม endosperm compo-ซื้อ สีเหลืองข้าวโพดบุ๋มอยู่ fractionat ที่ใหญ่ที่สุดของ endosperm รวม 84.5% เปรียบ 80.1% สำหรับข้าวโพดสีม่วงและ 77% สำหรับ bluecorn บนพื้นฐานแห้ง ข้าวโพดสีฟ้ามีเปลือกขึ้นและจมูก yieldsas เมื่อเทียบกับข้าวโพดสองชนิดอื่น ๆ ในกระบวนการบดแห้ง pur ple ข้าวโพดให้ผลมากที่สุดจำนวน DDGS (41.6%) ในขณะที่ dentcorn สีเหลืองที่ให้ผลต่ำสุด 32.9% (db) สุดท้ายเอทานอ concentrationsafter h 72 สำหรับสีม่วง สีน้ำเงิน และสีเหลืองข้าวโพดบุ๋มได้ 14.5, 14.4 and17.2% (v/v), ตามลำดับ โดยรวมเอทานอ washighest ประสิทธิภาพการแปลงสำหรับบุ๋มสีเหลืองข้าวโพด 84.4% ในขณะที่มันเป็น 76.5 และ 69.7%for สีม่วง และสีฟ้า ข้าวโพด ตามลำดับ สุดท้ายเอทานอ concentrationsfor ได้ข้าวโพดสีม่วง และสีน้ำเงินภายในปณิ acceptablelevels ผลลัพธ์แสดงว่า สามารถใช้ข้าวโพดสีม่วง และสีน้ำเงินสำหรับ allthe

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ConclusionsWet โม่แห้งโม่และบดแห้งลักษณะของ purpleand ข้าวโพดสีฟ้าถูกนำมาเปรียบเทียบกับข้าวโพดบุ๋มสีเหลืองโดยใช้ขั้นตอนที่ 1 ขนาด kglab ในโม่เปียกผลผลิตแป้งสีม่วง, blueand ข้าวโพดบุ๋มสีเหลืองเป็น 63.4, 61.5 และ 70.1% (DB) ข้าวโพด respectively.Purple มีอัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้นของเส้นใยและน้ำที่สูงชันของแข็ง whilegerm และอัตราผลตอบแทนตังก็ยิ่งใหญ่ที่สุดในข้าวโพดสีฟ้า ผลการค้นหา showthat ข้าวโพดสีม่วงและสีฟ้าสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเปียก millingindustry ค่าความขาวแป้งข้าวโพดสีฟ้าเป็น comparablewith แป้งข้าวโพดสีเหลืองบุ๋ม แต่แป้งข้าวโพดสีม่วงสี displayedred ในบัญชีของ anthcyanins และจะต้อง furtherrefining ในกระบวนการแห้งข้าวปลายข้าวขนาดใหญ่ให้ผลผลิตให้สีม่วง, สีเหลืองข้าวโพด blueand บุ๋มเป็น 21.8, 24.4 และ 24.4% (DB) respectivelyimplying ทุกประเภทข้าวโพดมีโดดเด่น endosperm นุ่ม Compo-sition ข้าวโพดสีเหลืองบุ๋มมี endosperm รวมที่ใหญ่ที่สุด fractionat 84.5% เมื่อเทียบกับ 80.1% สำหรับข้าวโพดสีม่วงและ 77% สำหรับ bluecorn บนพื้นฐานแห้ง ข้าวโพดสีฟ้ามีมากขึ้นและจมูกข้าวเปลือก yieldsas เทียบกับอีกสองประเภทข้าวโพด ในกระบวนการแห้งบดข้าวโพด PUR-PLE ผลจำนวนเงินที่ใหญ่ที่สุดของ DDGS (41.6%) ในขณะที่ให้ผลสีเหลือง dentcorn ต่ำสุดที่ 32.9% (DB) concentrationsafter เอทานอลรอบชิงชนะเลิศ 72 ชั่วโมงสำหรับสีม่วง, สีฟ้าและสีเหลืองข้าวโพดบุ๋มเป็น 14.5, 14.4 and17.2% (v / v) ตามลำดับ ประสิทธิภาพการแปลงเอทานอลโดยรวม washighest ข้าวโพดบุ๋มสีเหลืองที่ 84.4% ขณะที่มันเป็น 76.5 และ 69.7% สำหรับข้าวโพดสีม่วงและสีฟ้าตามลำดับ เอทานอลรอบชิงชนะเลิศ concentrationsfor ทั้งข้าวโพดสีม่วงและสีฟ้าอยู่ภายใน acceptablelevels อุตสาหกรรม ผลปรากฏว่าข้าวโพดสีม่วงและสีฟ้าสามารถใช้สำหรับการ allthe

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

conclusionswet โม่ , โม่แห้งและบดแห้งของข้าวโพดสีฟ้า purpleand ลักษณะเปรียบเทียบกับบุ๋มใช้ข้าวโพดสีเหลือง 1 kglab ขั้นตอนขนาด ในการบดเปียก แป้งผลผลิตสำหรับข้าวโพดสีม่วง blueand เดนท์สีเหลืองเป็นในอนาคต และร้อยละ 61.5 , 70.1 dB ) ตามลำดับ ข้าวโพดสีม่วงมีอัตราผลตอบแทนที่สูงของเส้นใยและน้ำแข็งชันและผลผลิตมีมากที่สุดใน whilegerm กลูเตนข้าวโพดสีฟ้า ผลการทดลองพบสีม่วง และสีฟ้าอ่อน สามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับ millingindustry เปียก ค่าความขาวของแป้งข้าวโพด สีน้ำเงิน สีเหลือง comparablewith เดนท์ แป้งข้าวโพด แต่แป้งข้าวโพดสีม่วง displayedred สีในบัญชีของ anthcyanins และจะต้อง furtherrefining . ในขั้นตอนการโม่แห้ง ผลผลิตข้าวโพด grits ขนาดใหญ่สีม่วง blueand เดนท์สีเหลืองเป็น 21.8 ถถ , และ % ( dB ) , respectivelyimplying ทุกประเภทข้าวโพดได้เด่นเบา endosperm คอมโป sition . ข้าวโพดที่ใหญ่ที่สุดรวม endosperm สีเหลืองมีรอย fractionat 84.5 % เมื่อเทียบกับร้อยละ 80.1 และ 77 % bluecorn บนพื้นฐานแห้ง ข้าวโพดสีม่วง ข้าวโพดสีฟ้า มีเปลือก จมูกข้าว yieldsas มากขึ้นเมื่อเทียบกับอีกสองข้าวโพดชนิด ในกระบวนการบดแห้ง ข้าวโพดให้ผลผลิตสับปะรดในปริมาณที่ใหญ่ที่สุดของ DDGs ( 30 % ) ในขณะที่ dentcorn สีเหลืองจำนวนขั้นต่ำที่ 32.9 % ( DB ) สุดท้าย concentrationsafter เอทานอล 72 H สำหรับ สีม่วง สีฟ้า และสีเหลือง เดนท์ ข้าวโพดเป็น 14.5 ช่วง and17.2 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ตามลำดับ โดยรวมประสิทธิภาพการใช้เอทานอลข้าวโพดสีเหลืองที่บุ๋มสูงสุดเท่ากับ 12 % ขณะที่มันกำลังดังและ 69.7 % สีม่วง และสีฟ้าอ่อน ตามลำดับ สุดท้าย concentrationsfor เอทานอลทั้งสีม่วงและสีฟ้าอ่อนอยู่ภายในเชิงอุตสาหกรรม acceptablelevels . ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่า สีม่วง และสีฟ้าอ่อนที่สามารถใช้สำหรับพวกเรา