Tuominen, Aarnisalo, Raaska, & Maijala, 2006; Kokkinakis &
Fragkiadakis, 2007; Soriano, Rico, Molto, & Manes, 2002; Wang
et al., 2010). It was also noticed that after implementation of
HACCP principles the employees are more aware of their responsibility
for the food safety (Beyer & Krieger, 2004; Eves &
Dervisi, 2005; Trafialek & Kolozyn-Krajewska, 2011 _ ). Moreover,
customers' satisfaction, as well as employees' work satisfaction and
their confidence in products they produce also increase (Beyer &
Krieger, 2004; Fotopoulos, Kafetzopoulos, & Psomas, 2009;
Henson, Holt, & Northen, 1999; Herath & Hensons, 2010; Taylor &
Baker, 1994).
Tuominen, Aarnisalo, Raaska, & Maijala, 2006; Kokkinakis &Fragkiadakis, 2007; Soriano, Rico, Molto, & Manes, 2002; Wanget al., 2010). It was also noticed that after implementation ofHACCP principles the employees are more aware of their responsibilityfor the food safety (Beyer & Krieger, 2004; Eves &Dervisi, 2005; Trafialek & Kolozyn-Krajewska, 2011 _ ). Moreover,customers' satisfaction, as well as employees' work satisfaction andtheir confidence in products they produce also increase (Beyer &Krieger, 2004; Fotopoulos, Kafetzopoulos, & Psomas, 2009;Henson, Holt, & Northen, 1999; Herath & Hensons, 2010; Taylor &Baker, 1994).
การแปล กรุณารอสักครู่..
Tuominen, Aarnisalo, Raaska และ Maijala 2006; Kokkinakis และ
Fragkiadakis 2007; Soriano, เปอร์โตริโก, Molto และวิญญาณ, 2002; วัง
et al., 2010) มันก็ยังสังเกตเห็นว่าหลังจากที่การดำเนินการตามหลักการ HACCP พนักงานมีความตระหนักมากขึ้นของความรับผิดชอบของพวกเขาสำหรับความปลอดภัยของอาหาร(เบเยอร์และ Krieger 2004; & ยั้วเยี้ยDervisi 2005; & Trafialek Kolozyn-Krajewska 2011 _) นอกจากนี้ยังมีความพึงพอใจเช่นเดียวกับพนักงานลูกค้ามีความพึงพอใจในการทำงานและความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิตยังเพิ่ม(เบเยอร์และKrieger 2004; Fotopoulos, Kafetzopoulos และ Psomas 2009; เฮนสันโฮลท์และ Northen 1999; Herath และ Hensons 2010; Taylor & Baker, 1994)
การแปล กรุณารอสักครู่..
tuominen aarnisalo raaska & , , , maijala , 2006 ; kokkinakis &
fragkiadakis , 2007 ; Soriano ริโก้ มาก , manes , & 2002 ; วัง
et al . , 2010 ) นอกจากนี้ยังพบว่า หลังจากใช้
หลักการ HACCP พนักงานตระหนักถึงความรับผิดชอบของตน
สำหรับความปลอดภัยของอาหาร ( เบเยอร์& Krieger 2004 ; ฟส์&
dervisi , 2005 ; trafialek & kolozyn krajewska 2011 _ ) โดย
ความพึงพอใจของลูกค้า รวมทั้งพนักงานและงาน
ความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์พวกเขาผลิตเพิ่มขึ้น ( เบเยอร์&
Krieger 2004 ; fotopoulos kafetzopoulos & , , psomas , 2009 ;
เฮนสัน โฮลท์ , & , ภาคเหนือ , 1999 ; herath & hensons , 2010 ; เทย์เลอร์&
Baker , 1994 )
การแปล กรุณารอสักครู่..