Carrot (Daucus carota L.) belongs t

Carrot (Daucus carota L.) belongs to the family
Umbelliferae. The carrot is believed to have originated in
Asia and now under cultivation in many countries. The
carrot is an important vegetable, because of its large yield
per unit area throughout the world and its increasing
importance as human food. It is orange-yellow in color,
which adds attractiveness to foods on a plate and makes it
rich in carotene, a precursor of vitamin A. It contains
appreciable quantities of nutrients such as protein,
carbohydrate, fiber, vitamin A, potassium, sodium, thiamine
and riboflavin and is also high in sugar. Its use increases
resistance against the blood and eye diseases. It is eaten raw
as well as cooked in curries and is used for pickles and
sweetmeats (Ahmad et al., 1994; Ahmad et al., 2005;

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แครอท (Daucus carota L.) เป็นสมาชิกของครอบครัวUmbelliferae แครอทเชื่อว่ามีต้นกำเนิดในเอเชียและขณะนี้อยู่ภาย ใต้การเพาะปลูกในหลายประเทศ ที่แครอทเป็นพืชสำคัญ เนื่องจากผลผลิตของใหญ่ต่อหน่วยพื้นที่ทั่วโลกและเพิ่มความความสำคัญเป็นอาหารมนุษย์ มันเป็นสีเหลืองสีส้มสีซึ่งเพิ่มความเท่ให้อาหารบนจาน และทำอย่างไรอุดมแคโรทีน สารตั้งต้นของวิตามินเอ ประกอบด้วยเห็นปริมาณของสารอาหารเช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามินเอ โพแทสเซียม โซเดียม ไทอามีนและไรโบเฟลวิน และยังมีน้ำตาลสูง การใช้เพิ่มขึ้นต้านทานต่อโรคเลือดและตา รับประทานดิบเช่นเป็นอาหารในแกง และใช้สำหรับดอง และขนม (Ahmad et al., 1994 Ahmad et al., 2005

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แครอท (Daucus Carota L. ) เป็นของครอบครัว
Umbelliferae แครอทเชื่อว่าจะต้องเกิดขึ้นใน
เอเชียและขณะนี้อยู่ระหว่างการเพาะปลูกในหลายประเทศ
แครอทเป็นพืชสำคัญเพราะผลผลิตขนาดใหญ่
ต่อหน่วยพื้นที่ทั่วโลกและเพิ่มขึ้นของ
ความสำคัญเป็นอาหารของมนุษย์ มันเป็นสีส้มสีเหลือง
ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารบนจานและทำให้มัน
อุดมไปด้วยแคโรทีนสารตั้งต้นของวิตามินเอจะมี
ปริมาณรู้สึกของสารอาหารเช่นโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตเส้นใยวิตามินโพแทสเซียมโซเดียม วิตามินบี
และ riboflavin และยังเป็นน้ำตาลสูง การใช้งานเพิ่ม
ความต้านทานต่อเลือดและโรคตา มันเป็นเรื่องที่กินอาหารดิบ
เช่นเดียวกับการปรุงสุกในแกงและจะใช้สำหรับการผักดองและ
ขนมหวาน (อาหมัด, et al, 1994;. อาหมัด et al, 2005.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แครอท ( daucus carota L . ) เป็นของครอบครัว
อัมเบลลิเฟอรี่ . แครอท เชื่อกันว่า มีถิ่นกําเนิดใน
เอเชียและตอนนี้ภายใต้การเพาะปลูกในหลายประเทศ
แครอทเป็นผักที่สำคัญเพราะมีขนาดใหญ่ ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่ทั่วโลก

และเพิ่มความสำคัญเป็นอาหารมนุษย์ มันเป็นสีส้มเหลือง ซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดใจ
อาหารบนจานและทำให้มัน
ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามิน เอ มันมีปริมาณของ
ชดช้อย สารอาหาร เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน
ไฟเบอร์ โพแทสเซียม โซเดียม และไทอามีนไรโบฟลาวินและ
ยังสูงในน้ำตาล ใช้เพิ่ม
ต้านทานต่อเลือดและโรคตา มันกินดิบ
รวมทั้งต้มในแกงและใช้ในผักดองและ
ขนม ( Ahmad et al . , 1994 ; Ahmad et al . ,2005