There was a steady decrease in red

There was a steady decrease in red colour (a*-value) in the control and BCE- and BHA-treated raw pork patties, and the total loss reached 2–5 units over a 9-day storage period (Fig. 5A).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีลดลงมั่นคงในสีแดง (เป็น * -ค่า) ในการควบคุมและรักษาปีก่อนคริสต์ศักราช และ BHA หมูดิบ patties และสูญหายรวมถึงหน่วย 2-5 ระยะเวลาเก็บวันที่ 9 (ของ 5A Fig.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการลดลงอย่างต่อเนื่องในสีแดง (* -value) ในการควบคุมและ BCE- BHA และได้รับการรักษาไส้หมูดิบและการสูญเสียรวมถึงหน่วยที่ 2-5 ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บ 9 วัน (รูป. 5A)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการลดลงคงที่ในสีแดง ( ค่า a * - ) ในการควบคุมและ ECB และ bha ถือว่า patties หมูดิบและยอดขาดทุนถึง 2 – 5 หน่วยเหนือ 9-day กระเป๋าช่วง ( รูปที่ 43 )