Fermentation by Lactobacillus and P

Fermentation by Lactobacillus and Pediococcus strains led to higher SOD enzyme activity than that of the Bacillus strains. Jeon et al [4] reported that the SOD enzyme activity was greatly increased when ginseng fruit extract was fermented with lactic acid bacteria; this was similar to our results with fermented ginseng seed, which showed that fermentation treatment effectively inhibited superoxide (O2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมัก โดยนำกิจกรรมเอนไซม์ SOD สูงกว่าของสายพันธุ์คัดสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสและ Pediococcus เจิน et al [4] รายงานว่า สดเอนไซม์มากขึ้นเมื่อโสมสารสกัดจากผลไม้ที่หมัก ด้วยแบคทีเรียกรดแลกติก นี่คือคล้ายกับผลของเราด้วยเมล็ดโสมร้า ซึ่งแสดงให้เห็นว่า หมักรักษาห้ามซูเปอร์ออกไซด์ (O2) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยการหมักแลคโตบาซิลลัสและ Pediococcus สายพันธุ์ที่นำไปสู่​​การทำงานของเอนไซม์ SOD สูงกว่าสายพันธุ์ Bacillus Jeon et al, [4] รายงานว่ากิจกรรมของเอนไซม์ SOD ได้รับการเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อสารสกัดจากผลไม้โสมถูกหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติค; นี้ก็คล้ายคลึงกับผลของเรามีเมล็ดโสมหมักซึ่งแสดงให้เห็นว่าการรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งการหมัก superoxide (O2?)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมักด้วย Lactobacillus 3 สายพันธุ์และทำให้กิจกรรมของเอนไซม์ SOD ที่สูงกว่าของ Bacillus สายพันธุ์ จอน et al [ 4 ] รายงานสดกิจกรรมเอนไซม์เพิ่มขึ้นอย่างมาก เมื่อสกัดผลไม้หมักด้วยโสมเป็นแบคทีเรียกรดแลคติก ; นี้เป็นคล้ายกับผลลัพธ์ของเรากับการหมักเมล็ดโสมซึ่งพบว่า การหมักรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งสารท ( O2  )