The mechanism of bloom formation on

The mechanism of bloom formation on untempered and undertempered
chocolate is different from that of other types of bloom.
When melted chocolate does not contain enough seed crystals, cocoa
butter will crystallize in an unstable polymorph.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลไกการก่อตัวบลูม untempered และ undertemperedช็อกโกแลตจะแตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของบลูมเมื่อช็อกโกแลตหลอมไม่พอเมล็ดผลึก โกโก้เนยจะตกผลึกใน polymorph เสถียร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลไกของการก่อบานบนปูนขาวและ undertempered
ช็อคโกแลตที่แตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของบลูม.
เมื่อช็อคโกแลตละลายไม่ประกอบด้วยผลึกเมล็ดพอโกโก้
บัตเตอร์จะตกผลึกในอัญรูปไม่แน่นอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลไกของการเกิด และเมื่อบานบน undertempered
ช็อกโกแลตจะแตกต่างจากที่ของประเภทอื่น ๆของ บลูม
เมื่อช็อคโกแลตละลายไม่ประกอบด้วยผลึกของเมล็ดพอเนยโกโก้
จะตกผลึกในรูปเสถียร