indicatingthe benefits of microwave

indicating
the benefits of microwave blanching over steam or water
blanching in terms of nutrient retention. Caramalization of
sugar in fruits, and non-uniform heating of materials due to
variation in size and shape are
some of the disadvantages of MW blanching. IR heating is
gaining popularity in food processing because of its inherent
advantages over conventional hot air heating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ่งชี้ประโยชน์ของไมโครเวฟ blanching อบไอน้ำหรือน้ำblanching ในรักษาธาตุอาหาร Caramalization ของน้ำตาลในผลไม้ และความร้อนไม่สม่ำเสมอของวัสดุเนื่องมีการเปลี่ยนแปลงในขนาดและรูปร่างบางส่วนของข้อเสียของ MW blanching ทำความร้อน IRได้รับความนิยมในการประมวลผลเนื่องจากโดยธรรมชาติของอาหารข้อดีกว่าอากาศร้อนธรรมดาร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของไมโครเวฟลวกมากกว่าอบไอน้ำหรือน้ำลวกในแง่ของการเก็บรักษาสารอาหาร Caramalization ของน้ำตาลในผลไม้และเครื่องทำความร้อนไม่สม่ำเสมอของวัสดุที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงในขนาดและรูปร่างที่มีบางส่วนของข้อเสียของMW ลวก ความร้อนอินฟราเรดจะได้รับความนิยมในการแปรรูปอาหารเพราะโดยธรรมชาติของมันได้เปรียบกว่าความร้อนอากาศร้อนธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงประโยชน์ของการลวกด้วยไมโครเวฟมากกว่า

ลวกไอน้ำหรือน้ำในแง่ของการเก็บรักษาสารอาหาร caramalization ของ
น้ำตาลในผลไม้ และความไม่สม่ำเสมอของความร้อนของวัสดุเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในขนาดและรูปร่างเป็น

บางส่วนของข้อเสียของ MW ลวก . อินฟราเรดความร้อนคือ
ดึงดูดความนิยมในการประมวลผลอาหาร เพราะโดยธรรมชาติของมัน
ข้อดีกว่าปกติ
อากาศร้อนร้อน