GF breads based on rice flour requi

GF breads based on rice flour require polymeric substances that mimic the viscoelastic properties of
gluten to provide structure and retain gas (Torbica et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมปังแฟนอิงจากแป้งข้าวต้องใช้สารโพลีเมอร์ที่เลียนแบบคุณสมบัติ viscoelastic ของตังให้โครงสร้าง และเก็บก๊าซ (Torbica et al. 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมปัง GF ขึ้นอยู่กับแป้งข้าวต้องใช้สารพอลิเมอที่เลียนแบบคุณสมบัติทางกลของ
ตังเพื่อให้โครงสร้างและรักษาก๊าซ (Torbica et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปัง GF จากแป้งข้าวเจ้าต้องสารพอลิเมอร์ที่เลียนแบบได้ คุณสมบัติของตัง เพื่อให้โครงสร้างและเก็บก๊าซ ( torbica et al . , 2010 )