Conclusions
It has been established a simplified procedure for the preparation of immobilized beta-amylase using non-purified extract from fresh sweet potato tubers. Although the procedure was very straightforward, an enzymatic derivative preparation with good catalytic properties was obtained. Beta-amylase from sweet potato is a promising element for study, in both its free or immobilized form because of its easy-to-find and cheap source, and its stability and immobilization possibility. Beta-amylase glutaraldehyde derivative has shown to be very interesting and offer advantages over their free form, very likely to the multipoint immobilization of the enzyme. It is possible to produce very stable derivatives, with both improved temperature and pH stability. The only drawback Lipases have been classified on the basis of structural and physico-chemical properties of scissile fatty acid binding sites to understand the substrate specificity of lipases [18]. In the current study, the substrate specificity of four structural groups of lipases (Table 1): Group 1: lipases having large alcohol binding cleft but a narrow acyl binding cleft (Rhizomucor miehei lipase (RmL), Thermomyces lanuginosus lipase (TlL), Fusarium oxysporum lipase (FoL)); Group 2: exhibit strong restriction on the acid part having a narrow tunnel to accommodate the acyl group but wider alcohol binding site (Candida antarctica A (CaLA), Candida rugosa lipase (CrL)); Group 3: lipases having large acyl binding cleft but narrow alcohol binding cleft (C. antarctica lipase B (CaLB), Ustilago maydis lipase (UmL)), and Group 4: having wider alcohol and wider acyl binding cleft (Fusarium solani pisi cutinase (FsC), Humicola insolens cutinase (HiC)) was investigated.
สรุป
ได้มีการสร้างที่ง่ายกระบวนการสำหรับการเตรียมการตรึงไม่บริสุทธิ์สกัดจากเบต้าจากสด มันเทศ มันฝรั่ง ถึงแม้ว่าขั้นตอนตรงไปตรงมามาก มีการเตรียมเอนไซม์อนุพันธ์กับคุณสมบัติการเร่งปฏิกิริยาที่ดีได้ . เบตาอะไมเลสจากมันเทศ เป็นองค์ประกอบหลัก การศึกษาทั้งในรูปแบบของฟรีหรือตรึง เพราะความง่ายในการค้นหาและแหล่งราคาถูกและมีเสถียรภาพและความเป็นไปได้ในการผลิต . เบต้าดีจากอนุพันธ์ได้แสดงเป็นที่น่าสนใจมากและมีข้อดีกว่าฟรีฟอร์มของพวกเขามากมีแนวโน้มที่จะตรึงรูปแบบการทำงานของเอนไซม์ มันเป็นไปได้ที่จะผลิตและเสถียรภาพมากพร้อมทั้งปรับปรุงเสถียรภาพ pH และอุณหภูมิ . ข้อเสียเปรียบเท่านั้นที่เขาได้รับการจัดบนพื้นฐานของโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของกรดไขมันซึ่งแยกออกหรือแบ่งออกได้ผูกพันเว็บไซต์เข้าใจพบความจำเพาะของไลเปส [ 18 ] ในการศึกษาปัจจุบันพบความจำเพาะของ 4 กลุ่มโครงสร้างของไลเปส ( ตารางที่ 1 ) กลุ่มที่ 1เขามีรอยแยกขนาดใหญ่ แต่ผูกแอลกอฮอล์แคบ , การแยกออก ( rhizomucor miehei ไลเปส , เอนไซม์ ( กำไร thermomyces lanuginosus ( TII ) , Fusarium oxysporum ไลเปส ( สีขาว ) , กลุ่มที่ 2 : แสดงข้อ จำกัด ที่แข็งแกร่งในกรดส่วนหนึ่งมีอุโมงค์แคบ ๆเพื่อรองรับหมู่เอซิล แต่กว้างแอลกอฮอล์ผูก ( candida แอนตาร์กติกา ( เว็บไซต์ คาลา ) Candida พัฒนาเอนไซม์ ( CRL ) กลุ่ม 3 :ไลเปสที่มีขนาดใหญ่ , ผ่าเหล้าผ่าผูกผูกแต่แคบ ( C . แอนตาร์กติกาไลเปส B ( calb ) ustilago maydis ไลเปส ( UML ) และกลุ่มที่ 4 มีแอลกอฮอล์ให้กว้างขึ้น และกว้างขึ้น ( Fusarium solani , ผูกผ่า pisi cutinase ( FSC ) humicola insolens cutinase ( HIC ) ศึกษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
