Since this sub-stance is harmful to

Since this sub-
stance is harmful to health, having been classified in group 2A as “a
probable human carcinogen” by the International Agency for
Research on Cancer (IARC,1994), its presence in foods is a cause for
great concern. Acrylamide is produced naturally in foods with a
high carbohydrate content and a low protein composition that,
when subjected to processes such as frying, baking or toasting,
generate this toxin mainly through the Maillard reaction (Mottram,
Wedzicha, & Dodson, 2002; Stadler et al., 2002; Taeymans & Wood,
2004; Taubert, Harlfinger, Henkes, Berkels, & Schömig, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่ย่อยนี้-
ท่าทางจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ มีการจำแนกในกลุ่ม 2A เป็น "การ
น่าเป็นสารก่อมะเร็งที่มนุษย์" โดยตัวแทนนานาชาติ
วิจัยมะเร็ง (IARC, 1994), สถานะของตนในอาหารเป็นสาเหตุสำหรับ
กังวลมาก อะคริลาไมด์ถูกผลิตขึ้นตามธรรมชาติในอาหารกับการ
เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงและองค์ประกอบของโปรตีนต่ำที่,
เมื่อต้องการกระบวนการเช่นทอด เบเกอรี่หรือ toasting,
สร้างพิษนี้ส่วนใหญ่ผ่านปฏิกิริยา Maillard (Mottram,
Wedzicha & Dodson, 2002 Stadler et al., 2002 Taeymans &ไม้,
2004 Taubert, Harlfinger, Henkes, Berkels & Schömig, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่ย่อยนี้
ท่าทางเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้รับการจัดอยู่ในกลุ่ม 2A เป็น "
สารก่อมะเร็งในมนุษย์น่าจะ "โดยองค์การระหว่างประเทศเพื่อ
การวิจัยมะเร็ง (IARC, 1994), การแสดงตนในอาหารเป็นสาเหตุสำหรับ
กังวลมาก ริลาไมด์ที่ผลิตตามธรรมชาติในอาหารที่มี
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงและองค์ประกอบของโปรตีนต่ำที่
เมื่อภายใต้กระบวนการดังกล่าวเป็นทอดอบหรือปิ้ง,
สร้างสารพิษนี้ส่วนใหญ่ผ่านปฏิกิริยา Maillard (Mottram,
Wedzicha และดอด 2002; Stadler และ อัล 2002. Taeymans และไม้,
2004; Taubert, Harlfinger, Henkes, Berkels และSchömig, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตั้งแต่นี้ sub -
ระวังเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ได้จัดอยู่ในกลุ่มที่ 2A "
น่าจะเป็นมนุษย์สารก่อมะเร็ง " โดยหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยมะเร็ง ( ร่วมกับ
, 1994 ) ที่มีอยู่ในอาหารเป็นสาเหตุ
ความกังวลมาก เทปผลิตตามธรรมชาติในอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงและต่ำ

เมื่อโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบที่ ภายใต้กระบวนการ เช่น ทอดอบหรือปิ้ง
, สร้างสารพิษนี้ส่วนใหญ่ผ่าน Maillard reaction ( มอททรามส์
wedzicha , & , ดอด , 2002 ; Stadler et al . , 2002 ; taeymans &ไม้
2004 ; taubert harlfinger henkes berkels , , , , & Sch ö MIG , 2004 )