This article is legislative in natu

This article is legislative in nature. Its purpose is to outline a future direction for food and beverage management research and is premised on the assumption that such direction is lacking. To justify the premise it is necessary to make a preliminary detour to consider the nature and role of food and beverage management education and practice within hospitality management education and practice more generally.This will assist in understanding the key argument of the article, namely that there is very little in the way of research into food and beverage management perse, and that to establish an effective research agenda requires understanding of a wider food and beverage literature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้เป็นกฎหมายธรรมชาติ วัตถุประสงค์คือการ แสดงทิศทางในอนาคตสำหรับการวิจัยการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม และ premised ในสมมติฐานที่มีทิศทางดังกล่าวจะขาด การจัดสถานที่ตั้ง จึงจำเป็นต้องให้อ้อมเบื้องต้นต้องพิจารณาธรรมชาติและบทบาทของการศึกษาการจัดการอาหารและเครื่องดื่มและการปฏิบัติในการจัดการศึกษาและการปฏิบัติขึ้นโดยทั่วไป นี้จะช่วยในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาร์กิวเมนต์สำคัญของบทความ คือที่มีอยู่น้อยมากในทางวิจัยในอาหาร และเครื่องดื่มการจัดการ perse และที่สร้างวาระการประชุมงานวิจัยที่มีประสิทธิภาพต้องเข้าใจวรรณกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่กว้างขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นฝ่ายนิติบัญญัติในธรรมชาติ วัตถุประสงค์คือเพื่อร่างทิศทางในอนาคตสำหรับการวิจัยการจัดการอาหารและเครื่องดื่มและเป็น premised บนสมมติฐานที่ว่าทิศทางดังกล่าวจะขาด ที่จะปรับสมมติฐานที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้อ้อมเบื้องต้นที่จะต้องพิจารณาลักษณะและบทบาทของการศึกษาการจัดการอาหารและเครื่องดื่มและการปฏิบัติภายในการศึกษาการจัดการการโรงแรมและการฝึก generally.This มากขึ้นจะช่วยในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับข้อโต้แย้งที่สำคัญของบทความคือว่ามี น้อยมากในทางของการวิจัยในการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม Perse และที่จะสร้างวาระการวิจัยที่มีประสิทธิภาพต้องมีความเข้าใจของอาหารและเครื่องดื่มวรรณกรรมที่กว้างขึ้น