The higher electrolytic leakage obs

The higher electrolytic leakage observed in whole artichokes stored at 0 ◦C for 3 days, supported the hypothesis of chilling stress which induced a greater loss of permeability of the cell membranes and the diffusion of possible oxidation substrates and enzymes. Gil et al. (2001), who reported a higher storability of whole artichokes at 0 and 6 ◦C compared to higher temperatures, also observed the occurrence of some chilling injuries on ‘Blanca de tudela’ artichokes in the form of striped browning from the base of the external face of the inner bracts, indicating that some cultivars may be more sensitive to temperature as low as 0 ◦C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การรั่วไหลของไฟฟ้​​าที่สูงกว่าที่พบในอาร์ติโช้คทั้งหมดเก็บไว้ที่ 0 ◦ C เป็นเวลา 3 วันได้รับการสนับสนุนสมมติฐานของความเครียดหนาวซึ่งเกิดการสูญเสียมากขึ้นของการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์และการแพร่กระจายของพื้นผิวออกซิเดชันที่เป็นไปได้และเอนไซม์ กิลและอัล (2001) ที่รายงานอายุการเก็บรักษาที่สูงขึ้นของอาร์ติโช้คทั้งที่ 0 และ 6 ◦คเมื่อเทียบกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นนอกจากนี้ยังสังเกตเห็นการเกิดขึ้นของการบาดเจ็บหนาวบางส่วนที่ 'blanca เดอทูเดลา' อาร์ติโช้คในรูปแบบของการเกิดสีน้ำตาลลายจากฐานของใบหน้าภายนอกของก้านดอกด้านในแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์ที่บางคนอาจจะมีความไวต่ออุณหภูมิที่ต่ำเป็น 0 ◦ค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รั่ว electrolytic สูงใน artichokes ทั้งหมดเก็บไว้ที่ 0 ◦C วัน 3 สนับสนุนสมมติฐานของความเครียดซึ่งเกิดจากสูญเสีย permeability ของเยื่อหุ้มเซลล์และแพร่ของพื้นผิวเกิดออกซิเดชันได้และเอนไซม์มากกว่า หนาว Gil et al. (2001), ที่รายงาน storability สูงของทั้ง artichokes ที่ 0 ◦C 6 เปรียบเทียบอุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยัง สังเกตการเกิดขึ้นของการบาดเจ็บบางหนาวบน artichokes 'ซาบลังก้าเดอ tudela' ในแบบของ browning ลายจากฐานของใบหน้าภายนอกของ bracts ภายใน การบ่งชี้ว่า บางพันธุ์อาจมีความไวต่ออุณหภูมิต่ำสุดที่ 0 ◦C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อป้องกันการรั่วซึมสำหรับกรองไฟฟ้าสูงกว่าที่เห็นในอาร์ติโช๊คทั้งหมดจัดเก็บไว้ที่ 0 ◦c สำหรับ 3 วันนับแต่วันที่สนับสนุนข้อสมมุติฐานของความเครียดพักผ่อนที่ก่อขึ้นความสูญเสียที่มากขึ้นของเยื่อเลือกผ่านความละเอียดสูง(น้ำ)ซึมเข้าไปได้ของเซลล์และแพร่ของ substrates ออกซิไดส์ได้เท่าที่จะเป็นไปได้และด้วยเอนไซม์ จิล et al . ( 2001 )ที่รายงาน storability สูงกว่าของอาร์ติโช๊คทั้งหมดที่ 0 และ 6 ◦c เมื่อเทียบกับในที่ที่มี อุณหภูมิ สูงขึ้นนอกจากนี้ยังพบว่าที่เกิดจากการบาดเจ็บ)บางอย่างใน'อาร์ติโช๊ค' Blanca de tudela ในรูปแบบของความเหลืองกรอบลายทางออกจากฐานของใบหน้า ภายนอก ของ bracts ด้านในที่ซึ่งแสดงว่า cultivars บางอย่างอาจมีมากที่สำคัญในที่ที่มี อุณหภูมิ ต่ำมากที่ 0 ◦c