Sorting for defects– Defective prod

Sorting for defects
– Defective products may also hasten spoilage and
decrease shelf‐life. Removal of defects improves
uniformity of the finished fresh‐cut product and
enhances shelf‐life
Rinsing of pre‐cut fruits and
vegetables
– recommended : using water of
the highest quality
– inject chlorine as a disinfectant
along with acid in order to
maintain a pH range of 4.5‐5.5
and to assure the effectiveness
of chlorine

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรียงลำดับสำหรับข้อบกพร่อง
-
ผลิตภัณฑ์บกพร่องอาจเร่งการเน่าเสียและลดอายุการเก็บรักษา การกำจัดของข้อบกพร่องช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สดตัดสำเร็จรูปและช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาล้างผลไม้ตัดก่อนและผัก- แนะนำ: การใช้น้ำของที่มีคุณภาพสูงสุด- ฉีดคลอรีนเป็นยาฆ่าเชื้อพร้อมกับกรดเพื่อรักษาช่วงค่า pH ของ 4.5-5.5 และเพื่อให้มั่นใจประสิทธิภาพของคลอรีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเรียงลำดับสำหรับข้อบกพร่อง
–ผลิตภัณฑ์ที่บกพร่องอาจเร่งลดการเน่าเสียและ
ชั้น‐ชีวิต การกำจัดของเสียเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์

ตัด‐สดและเพิ่มชั้น‐ชีวิต
ล้างก่อน‐ตัดผักและผลไม้ :

( แนะนำให้ใช้น้ำ

) คุณภาพสูงสุด ฉีดคลอรีน เป็นยาฆ่าเชื้อ

พร้อมกับกรดเพื่อรักษาระดับ pH 4.5 ‐ 5.5
( to ศีลธรรมและ effectiveness
ของ chlorine