During high pressure treatments the

During high pressure treatments the pressure is isostatically and homogeneously applied to each point of the sample, thus processing time is not a function of its size (Estrada-Girón et al., 2005).


This is an advantage
in comparison to the traditional thermal processes where processing
time depends on product size and geometry (San Martín, Barbosa-
Cánovas, & Swanson, 2002). To optimize the HP treatments, many
other variables have to be considered. Pressures applied and holding
times, for instance, may induce different modifications to the treated
products (Bauer & Knorr, 2005; Welti-Chanes et al., 2005). During HP
processing, it is also possible to adjust the temperature of the HP chamber,
thus combining the high pressurewith a traditional heat treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระหว่างการรักษาความดันสูง ความดันเป็น isostatically และ homogeneously ใช้กับแต่ละจุดของตัวอย่าง เวลาไม่ใช่ฟังก์ชันของขนาด (Estrada Girón et al. 2005) นี่คือข้อดีเมื่อเทียบกับแบบดั้งเดิมความร้อนกระบวนการการประมวลผลเวลาขึ้นอยู่กับสินค้าขนาดและรูปทรงเรขาคณิต (ซานมาร์ติน Barbosa-Cánovas และ Swanson, 2002) การเพิ่มประสิทธิภาพรักษา HP มากมายตัวแปรอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณา ความดันที่ใช้และถือครั้ง เช่น อาจก่อให้เกิดการปรับเปลี่ยนต่าง ๆ เพื่อการบำบัดผลิตภัณฑ์ (Bauer และคนอร์ 2005 Welti-Chanes et al. 2005) ระหว่าง HPการประมวลผล ก็ยังสามารถปรับอุณหภูมิของห้อง HPดังนั้น รวม pressurewith สูงรักษาความร้อนแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการรักษาความดันสูงความดัน isostatically และเป็นเนื้อเดียวกันนำไปใช้กับจุดของกลุ่มตัวอย่างแต่ละเวลาดังนั้นการประมวลผลไม่ได้เป็นหน้าที่ของมันมีขนาดเล็ก (เอสตราดา-Girón et al., 2005) ได้.


นี้เป็นข้อได้เปรียบ
ในการเปรียบเทียบกับกระบวนการความร้อนแบบดั้งเดิม การประมวลผลที่
เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์และรูปทรงเรขาคณิต (ซานมาร์ติน Barbosa-
Canovas และสเวนสัน, 2002) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา HP หลาย
ตัวแปรอื่น ๆ ได้รับการพิจารณา แรงกดดันที่นำมาใช้และการถือครอง
ครั้งเช่นอาจทำให้เกิดการปรับเปลี่ยนที่แตกต่างกันในการรับการรักษา
ผลิตภัณฑ์ (Bauer และ Knorr, 2005. Welti-Chanes et al, 2005) ในระหว่าง HP
การประมวลผลก็ยังเป็นไปได้ที่จะปรับอุณหภูมิของห้อง HP ที่
ทำให้การรวม pressurewith สูงการรักษาความร้อนแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการรักษาความดันสูงความดัน isostatically และประยุกต์เป็นเนื้อเดียวกันในแต่ละจุดของตัวอย่าง ดังนั้น เวลาในการประมวลผลไม่ใช่ฟังก์ชั่นขนาดของมัน ( เอสตราดา Gir เลออง et al . , 2005 )นี้เป็นประโยชน์ในการเปรียบเทียบกับกระบวนการแบบดั้งเดิมที่ผลิตความร้อนเวลาขึ้นอยู่กับขนาดสินค้าและเรขาคณิต ( ซานมาร์ทí n บาร์โบซ่า -C . kgm โนวาส & Swanson , 2002 ) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของ HP หลาย , การรักษาตัวแปรอื่น ๆ ต้องได้รับการพิจารณา โดยประยุกต์และถือครั้ง เช่น อาจก่อให้เกิดการปรับเปลี่ยนแตกต่างไปปฏิบัติผลิตภัณฑ์ ( บาวเออร์ & นอร์ , 2005 ; welti chanes et al . , 2005 ) ระหว่างเอชพีการประมวลผล นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะปรับอุณหภูมิของ HP ที่ห้องดังนั้นการรวม pressurewith สูงให้ความร้อนแบบดั้งเดิม