Table 1 shows the bacterial counts

Table 1 shows the bacterial counts obtained daily from the
chicken breast inoculated with ST exposed to gaseous ozone
during the 3-day storage. The ST count (7.24 log cfu/g) in
the ozone treatment group at 1 day was reduced by 0.4 log
cfu/g compared with the initial count in same group,
whereas there was a 0.2 log cfu/g increase in the
nontreatment group (P > 0.05). The ST counts in the ozone
treatment group at each time point were significantly lower
than those in the nontreatment group. After 1 day, the ST
counts in ozone treatment and nontreatment groups
increased throughout the experiment period compared with
the initial counts (ozone treatment, P > 0.05; ozone
nontreatment, P < 0.05); however, it was clear that the
increase of ST counts in the ozone treatment group gradually
lagged behind the counts in the nontreatment group
over time (P < 0.05). This finding indicates that ozone
exposure continuously eliminated ST on the surface of the
chicken breast samples. Similar to the ST results, gaseous
ozone exposure significantly reduced total aerobic and
anaerobic bacterial counts compared with those of the
nontreatment groups at each time point during 3 days of
storage. Total aerobic (7.26 log cfu/g) and anaerobic bacterial
counts (7.43 log cfu/g) in the ozone treatment groups
were reduced by 0.83 and 0.73 log cfu/g, respectively, at 1
day (P < 0.05). After 1 day, the counts of total aerobic and
anaerobic bacteria in all groups gradually increased
(P < 0.05); however, the increase in the counts of the ozone
treatment groups lagged behind those in the nontreatment
groups during 3 days of storage (P < 0.05). At the end of the
study, the total aerobic and anaerobic bacterial counts were
significantly reduced by 1.01 and 1.07 log cfu/g by ozone
treatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 1 แสดงการตรวจนับแบคทีเรียได้ทุกวันจากการอกไก่ inoculated ด้วยสัมผัสกับก๊าซโอโซนระหว่างการเก็บรักษา 3 วัน จำนวน ST (g บันทึก 7.24 อาหรับ) ในกลุ่มรักษาโอโซน 1 วันลดลง โดยบันทึก 0.4อาหรับ/g เมื่อเทียบกับจำนวนแรกในกลุ่มเดียวกันในขณะที่มีการเพิ่มขึ้นของ อาหรับ/g บันทึก 0.2 ในการกลุ่ม nontreatment (P > 0.05) เซนต์นับในโอโซนรักษากลุ่มที่แต่ละจุดเวลาต่ำที่ในกลุ่ม nontreatment หลังจากวันที่ 1 เซนต์นับในกลุ่มบำบัดและ nontreatment โอโซนเพิ่มขึ้นตลอดระยะเวลาการทดลองเปรียบเทียบกับจำนวนเริ่มต้น (รักษาโอโซน P > 0.05 โอโซนnontreatment, P < 0.05); อย่างไรก็ตาม มันเป็นที่ชัดเจนว่าการค่อย ๆ เพิ่มจำนวน ST ในกลุ่มรักษาโอโซนlagged หลังนับในกลุ่ม nontreatmentช่วงเวลา (P < 0.05) พบนี้บ่งชี้ว่า โอโซนแสงตัด ST บนผิวอย่างต่อเนื่องตัวอย่างอกไก่ คล้ายกับการผล ก๊าซเปิดรับโอโซนลดรวมแอโรบิก และนับจำนวนแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนเทียบกับปีกลุ่ม nontreatment ในแต่ละจุดในช่วง 3 วันเก็บข้อมูล รวมแอโรบิก (7.26 บันทึก อาหรับ/g) และแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนจำนวน (g บันทึก 7.43 อาหรับ) ในกลุ่มรักษาโอโซนลด 0.83 และล็อก 0.73 อาหรับ/g ตามลำดับ 1วัน (P < 0.05) หลังจากวันที่ 1 ตรวจนับของรวมแอโรบิก และแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจนในกลุ่มทั้งหมดที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ(P < 0.05); อย่างไรก็ตาม การเพิ่มจำนวนของโอโซนรักษากลุ่ม lagged อยู่เบื้องหลังในการ nontreatmentกลุ่มในช่วง 3 วันของการจัดเก็บ (P < 0.05) เมื่อสิ้นสุดการการศึกษา การรวมออกซิเจน และแบคทีเรียนับได้อย่างมีนัยสำคัญลดลง 1.01 และ 1.07 บันทึก อาหรับ/g โดยโอโซนรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 1 แสดงให้เห็นถึงปริมาณแบคทีเรียได้ในชีวิตประจำวันจาก
เต้านมไก่เชื้อด้วย ST สัมผัสกับก๊าซโอโซน
ในระหว่างการจัดเก็บ 3 วัน นับ ST (7.24 log CFU / g) ใน
กลุ่มโอโซนที่ 1 วันที่ลดลง 0.4 ล็อก
cfu / g เมื่อเทียบกับจำนวนการเริ่มต้นในกลุ่มเดียวกัน
ในขณะที่มี 0.2 log CFU / เพิ่มกรัมใน
กลุ่ม nontreatment ( p> 0.05) นับ ST ในโอโซน
กลุ่มการรักษาที่จุดในแต่ละครั้งอย่างมีนัยสำคัญต่ำ
กว่าผู้ที่อยู่ในกลุ่ม nontreatment หลังวันที่ 1 วันที่ ST
นับในการรักษาโอโซนและกลุ่ม nontreatment
เพิ่มขึ้นตลอดระยะเวลาการทดลองเมื่อเทียบกับ
นับครั้งแรก (โอโซน, p> 0.05; โอโซน
nontreatment, p <0.05); แต่มันก็เป็นที่ชัดเจนว่า
การเพิ่มขึ้นของ ST นับในกลุ่มโอโซนค่อยๆ
ล้าหลังนับในกลุ่ม nontreatment
ในช่วงเวลา (P <0.05) การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าโอโซน
การสัมผัสอย่างต่อเนื่องกำจัด ST บนพื้นผิวของ
ตัวอย่างอกไก่ คล้ายกับผลการ ST ก๊าซ
การสัมผัสโอโซนลดลงอย่างมีนัยสำคัญรวมแอโรบิกและ
แบบไม่ใช้ออกซิเจนปริมาณแบคทีเรียเมื่อเทียบกับบรรดาของ
กลุ่ม nontreatment ที่จุดในแต่ละครั้งในช่วง 3 วันของการ
จัดเก็บข้อมูล แอโรบิกรวม (7.26 log CFU / g) และแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจน
นับ (7.43 log CFU / g) ในกลุ่มการรักษาโอโซน
ลดลง 0.83 และ 0.73 log CFU / g ตามลำดับ ณ วันที่ 1
วัน (P <0.05) หลังวันที่ 1 วันนับจากแอโรบิกและรวม
แบคทีเรียในทุกกลุ่มเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
(P <0.05); อย่างไรก็ตามการเพิ่มขึ้นในข้อหาโอโซนที่
กลุ่มการรักษาล้าหลังผู้ที่อยู่ใน nontreatment
กลุ่มในช่วง 3 วันของการจัดเก็บ (P <0.05) ในตอนท้ายของ
การศึกษารวมแอโรบิกและแบบไม่ใช้ออกซิเจนปริมาณแบคทีเรียได้รับการ
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญจาก 1.01 และ 1.07 log CFU / g โดยโอโซน
รักษา