In addition to high blood pressure,

In addition to high blood pressure, strokes and heart attacks, which are two of the most common causes of death and illness in the UK, high salt intake is also associated with osteoporosis, fluid retention, asthma and stomach cancer. The risk is particularly acute in children, who are subjected to intensive marketing of snack and fast-food products that are exorbitantly high in salt. The government’s Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN) has recommended that children under seven years should consume an average of not more than two grams of salt a day. Those between seven and 14 should consume not more than five grams. “The furring of the arteries starts in early childhood, and children are now eating this appalling diet which is very high in salt,” says MacGregor. “People are much less aware they are eating it, but it’s all hidden in these processed foods. We are talking about foods that are 20-30% more salty than sea water.” As much as 80% of the salt in our diet comes from processed foods, but why do salt levels need to be so high? “Because it’s completely inedible without it. It’s totally tasteless,” says Macregor. “It’s to cover up,” agrees Anton Edelmann, head chef at the Savoy hotel in London. It makes up for poor ingredients. It also works as a stabiliser in some foods; it retains the moisture in the food, and keeps it a little bit longer.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความดันโลหิตสูง จังหวะ และ โจมตีหัวใจ ซึ่งมีสองสาเหตุส่วนใหญ่ของความตายและการเจ็บป่วยใน UK ปริมาณเกลือสูงคือยังเกี่ยวข้องกับโรคกระดูกพรุน บวม โรคมะเร็งกระเพาะอาหารและโรคหอบหืด ความเสี่ยงคือเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก ผู้ที่ต้องการเร่งรัดการตลาดของขนมขบเคี้ยวและผลิตภัณฑ์อาหารที่มี exorbitantly สูงเกลือ ของรัฐบาลวิทยาศาสตร์คณะกรรมการที่ปรึกษาเกี่ยวกับโภชนาการ (SACN) ได้แนะนำให้ เด็กต่ำกว่า 7 ปีควรบริโภคโดยเฉลี่ยไม่เกิน 2 กรัมเกลือตลอด ผู้ที่อยู่ระหว่าง 7 และ 14 ควรใช้ไม่เกิน 5 กรัม "เริ่ม furring ของพลัคในปฐมวัย และเด็กเดี๋ยวนี้กินนี้ไฮอาหารที่สูงมากในเกลือ กล่าวว่า MacGregor "คนจะทราบมากน้อยที่พวกเขากินมัน แต่ถูกทั้งซ่อนอยู่ในอาหารเหล่านี้ประมวลผล เราพูดถึงอาหารที่เค็มกว่าน้ำทะเลมากขึ้น 20-30% " มากถึง 80% ของเกลือในอาหารของเรามาจากอาหารแปรรูป แต่ทำไมระดับเกลือต้องให้สูงหรือไม่ "เพราะมันเป็นทานทั้งหมดโดยไม่ได้ มันจืดหมด กล่าวว่า Macregor "จะครอบคลุมถึง ตกลงแอ Edelmann หัวหน้าพ่อครัวในโรงแรมซาวอยในลอนดอน มันทำให้ค่าสำหรับส่วนผสมที่ดี มันยังทำงานเป็นความหลากหลายในอาหาร มันรักษาความชื้นในอาหาร และช่วยให้ยาวหน่อย"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากความดันโลหิตสูง, จังหวะและหัวใจวายซึ่งมีสองสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการตายและการเจ็บป่วยในสหราชอาณาจักร, ปริมาณเกลือสูงยังเกี่ยวข้องกับโรคกระดูกพรุน, เก็บน้ำ, โรคหอบหืดและโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ความเสี่ยงที่จะรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กที่อยู่ภายใต้การตลาดที่เข้มข้นของว่างและอาหารอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์ที่มีความสูงหูฉี่ในเกลือ รัฐบาลคณะกรรมการที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการ (SACN) ได้แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าเจ็ดปีที่ควรบริโภคเฉลี่ยไม่เกินสองกรัมเกลือวัน ผู้ที่ระหว่างเจ็ดและ 14 ควรกินไม่เกินห้ากรัม "furring ของหลอดเลือดแดงจะเริ่มต้นในวัยเด็กตอนต้นและตอนนี้เด็ก ๆ จะได้รับประทานอาหารที่น่ากลัวนี้ซึ่งเป็นที่สูงมากในเกลือ" เกรเกอร์กล่าวว่า "คนมีมากน้อยตระหนักถึงพวกเขาจะกินมัน แต่มันคือทั้งหมดที่ซ่อนอยู่ในอาหารแปรรูปเหล่านี้ เรากำลังพูดถึงอาหารที่มี 20-30% ขึ้นเค็มกว่าน้ำทะเล. "มากที่สุดเท่าที่ 80% ของเกลือในอาหารของเรามาจากอาหารแปรรูป แต่ทำไมระดับเกลือต้องสูงเพื่อ? "เพราะมันสมบูรณ์โดยไม่ได้กินไม่ได้ มันเป็นรสจืดทั้งหมด "Macregor กล่าวว่า "มันเป็นเรื่องที่จะครอบคลุมถึง" แอนตันตกลง Edelmann, หัวหน้าพ่อครัวที่โรงแรมซาวอยในลอนดอน มันทำให้ขึ้นสำหรับส่วนผสมที่น่าสงสาร นอกจากนี้ยังทำงานเป็นโคลงในอาหารบาง; มันยังคงมีความชื้นในอาหารและช่วยให้มันนิด ๆ หน่อย ๆ อีกต่อไป. "

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากความดันสูง , จังหวะและโรคหัวใจ ซึ่งเป็นสองสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการตายและการเจ็บป่วยใน UK , เกลือในปริมาณสูงยังเกี่ยวข้องกับโรคกระดูกพรุน , ของเหลว , โรคหอบหืดและโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร มีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียบพลันในเด็กที่อยู่ภายใต้การตลาดที่เข้มข้นของขนมและอาหาร - ผลิตภัณฑ์ที่มีสูงมากครับในเกลือของรัฐบาล คณะกรรมการที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์โภชนาการ ( sacn ) ได้แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี ควรบริโภคเฉลี่ยไม่เกิน 2 กรัมของเกลือ วัน ผู้ที่ระหว่าง 7 และ 14 ควรบริโภคไม่เกิน 5 กรัม " เฟอร์ริ่งของหลอดเลือดแดงเริ่มในเด็กปฐมวัยและเด็กกำลังรับประทานอาหารที่น่ากลัวนี้ซึ่งเป็นที่สูงมากในเกลือ" บอกว่า MacGregor . " คนน้อยมากว่าเขาจะกินมัน แต่มันซ่อนอยู่ในอาหารแปรรูป . เรากำลังพูดถึงอาหารที่ 20-30% เค็มกว่าน้ำทะเล " เท่าที่ 80% ของเกลือในอาหารของเรามาจาก อาหารแปรรูป แต่ทำไมระดับเกลือต้องสูงมาก ? " เพราะมันเลยกินไม่ได้ ถ้าไม่มีมัน มันเป็นเรื่องไร้สาระ กล่าวว่า macregor ." มันครอบคลุมถึง " เห็นด้วย แอนทอน edelmann หัวหน้าเชฟที่ Savoy Hotel ในลอนดอน มันทำให้ขึ้นส่วนผสมที่น่าสงสาร มันยังทำงานเป็นโคลงในอาหาร มันจะรักษาความชื้นในอาหาร และช่วยให้มันนานกว่านี้หน่อย "