The mixed fruit leather was prepare

The mixed fruit leather was prepared using the Maskan et al. (2002) method with little modification. The fruits (Banana, Pine- apple and Apple) were selected, sorted, washed, weighed and manually peeled with a stainless steel knife. They were then cut and sliced into pieces and dipped in lemon juice for 5–10 min. The pieces were transferred to a 60–70% sugar solution, boiled for
10–15 min and allowed to soak for up to 18 h. Up to half the water in the fruit is removed. The fruit pieces are then pulped, spread on aluminum foil and dried in an oven at a temperature, between 60 and 80 1C for 10 h. The fruit leather is cut into small sizes, sprinkled with sugar and packed in a cool and dry place, away from sunlight, until the leather pieces were required for analysis (Fig. 1).
The three fruits were combined in different proportions for the leather production and coded as follows:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หนังผสมผลไม้ถูกเตรียมด้วยวิธี Maskan et al. (2002) modification น้อย ผลไม้ (กล้วย สน apple และ Apple) ถูกเลือก เรียง ล้าง การชั่งน้ำหนัก และปอกเปลือก ด้วยมีดสแตนเลสด้วยตนเอง จากนั้นพวกเขาถูกตัด และหั่นเป็นชิ้น และจุ่มลงในน้ำมะนาว 5-10 นาที ถ่ายโอนเพื่อการแก้ปัญหาน้ำตาลทราย 60 – 70% ต้มสำหรับชิ้น10 – 15 นาที และได้แช่สำหรับถึง 18 ถึงครึ่งในน้ำผลไม้จะถูกเอาออก ชิ้นผลไม้มี pulped แพร่กระจายบนฟอยล์ แล้วอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ ระหว่าง 60 และ 80 1C สำหรับ 10 ชม หนังผลไม้จะตัดเป็นขนาดเล็ก โรย ด้วยน้ำตาล และบรรจุในเย็น และแห้ง ห่างจากแสงแดด จนกว่าชิ้นหนังจำเป็นสำหรับการวิเคราะห์ (1 รูป)ผลไม้สามรวมกันในสัดส่วนที่แตกต่างกันสำหรับการผลิตหนัง และรหัสต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนังผสมผลไม้ถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ Maskan et al, (2002) ด้วยวิธี Modi น้อย Fi ไอออนบวก ผลไม้ (กล้วย Pine- แอปเปิ้ลและแอปเปิ้ล) ได้รับการคัดเลือกเรียงล้างชั่งน้ำหนักด้วยตนเองและปอกเปลือกด้วยมีดสแตนเลส พวกเขาถูกตัดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และจุ่มลงในน้ำมะนาวประมาณ 5-10 นาที ชิ้นที่ได้รับการถ่ายโอนไปยังสารละลายน้ำตาล 60-70%, ต้ม
ประมาณ 10-15 นาทีและอนุญาตให้นำไปแช่น้ำได้นานถึง 18 ชั่วโมง ถึงครึ่งหนึ่งของน้ำในผลไม้จะถูกลบออก ชิ้นผลไม้ pulped แล้วแพร่กระจายบนอลูมิเนียมฟอยล์และแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิระหว่าง 60 และ 80 1C 10 ชั่วโมง หนังผลไม้ที่ถูกตัดเป็นขนาดเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลและบรรจุในที่เย็นและแห้งห่างจากแสงแดดจนชิ้นส่วนหนังที่ถูกต้องสำหรับการวิเคราะห์ (รูปที่ 1)..
สามผลไม้มารวมกันในสัดส่วนที่แตกต่างกันสำหรับหนัง การผลิตและการเข้ารหัสดังต่อไปนี้: