เพราะว่า skinfood เป็นร้านค้าปลีกที่ขายสินค้าเฉพาะอย่างเพียงอย่างเดียว เรียกว่า คาเทกอรี่ คิลเลอร์ (category killer) เช่น ร้านขายอุปกรณ์กีฬาร้านขายรองเท้า ร้านค้าประเภทนี้จะขายสินค้าประเภทเดียว แต่มีแบบ มีขนาด มีสีสันหรือมียี่ห้อให้เลือกครบตามที่ลูกค้าต้องการ