As temperature increased during the

As temperature increased during the Dynashock wave ultrasound
treatment, heat liberation due to cavitation must have contributed to
inactivation of E. coli O157:H7. In apple juice (Fig. 2c), the temperature
reached 54.5
C by the end of the 50-min treatment. From the
heat inactivation studies summarized in Fig. 1 and the heat penetration
data presented in Fig. 2c, the contribution of heat to the total
lethality in the ultrasound treated apple juice was calculated. The
lethal rate for a given time interval, L, due to heat was calculated
using Equation (1), where T is the process temperature (
C) at time t,
and Tr is the reference temperature, in this case 54.5
C. The z value is
the heat resistance parameter calculated in Fig. 1f.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในช่วง Dynashock คลื่นอัลตร้าซาวด์รักษา ปลดปล่อยความร้อนเนื่องจาก cavitation ต้องมีส่วนร่วมฤทธิ์ O157:H7 E. coli ในน้ำแอปเปิ้ล (รูป 2c), อุณหภูมิถึง 54.5 C ตอนท้ายของการรักษา 50 นาที จากการความร้อนเลิกศึกษาสรุปในรูปที่ 1 และการเจาะความร้อนข้อมูลที่แสดงในรูป 2c สัดส่วนของความร้อนรวมlethality ในน้ำแอปเปิ้ลถือว่าอัลตร้าซาวด์ที่คำนวณ การคำนวณอัตราตายสำหรับกำหนดช่วงเวลา L เนื่องจากความร้อนใช้สมการที่ (1), T ที่กระบวนการอุณหภูมิ (C) ที่เวลา tและ Tr อุณหภูมิอ้างอิง ในกรณีนี้ c. 54.5 ค่าของ z คือพารามิเตอร์ความต้านทานความร้อนที่คำนวณในรูป 1f

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นในช่วงคลื่นอัลตราซาวนด์ Dynashock
รักษาปลดปล่อยความร้อนเนื่องจากการเกิดโพรงอากาศจะต้องมีส่วนร่วมใน
การใช้งานของเชื้อ E. coli O157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล (รูป. 2C) อุณหภูมิ
ถึง 54.5 องศาเซลเซียสในตอนท้ายของการรักษา 50 นาที จาก
การศึกษาการใช้งานความร้อนสรุปในรูป 1 และการเจาะความร้อน
การนำเสนอข้อมูลในรูป 2C, การมีส่วนร่วมของความร้อนไปรวมที่
ตายในการอัลตราซาวนด์ได้รับการรักษาน้ำผลไม้แอปเปิ้ลที่คำนวณได้
อัตราการตายสำหรับช่วงเวลาที่กำหนด, L, เนื่องจากความร้อนที่คำนวณได้
โดยใช้สมการ (1) ที่ T คืออุณหภูมิกระบวนการ (? C) ที่เวลา t,
และ Tr คืออุณหภูมิอ้างอิงในกรณีนี้ 54.5 องศาเซลเซียส ค่า Z เป็น
พารามิเตอร์ความต้านทานความร้อนคำนวณในรูป 1F

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในช่วง dynashock คลื่นอัลตร้าซาวน์การรักษาความร้อนที่ปลดปล่อยจากคาวิเทชั่นต้องมีส่วนร่วมเมื่อเป็นสมาชิกของ E . coli ) . ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล ( รูปที่ 2 ) , อุณหภูมิจาก C ถึงสิ้นปี 50 นาที การรักษา จากความร้อนทำให้การศึกษาสรุปได้ในรูปที่ 1 และความร้อนได้ข้อมูลที่แสดงในรูปที่ 2 , มีส่วนร่วมของความร้อนรวมไรสีน้ำตาลในอัลตร้าซาวน์ถือว่าน้ำผลไม้แอปเปิ้ลคือการคํานวณ ที่อัตราตายให้ช่วงผมเวลา เนื่องจากความร้อนที่คำนวณการใช้สมการ ( 1 ) , ที่ T คืออุณหภูมิ ( C ) ที่เวลา t ,และ TR เป็นอุณหภูมิอ้างอิงในกรณีนี้จาก C . Z ค่าความต้านทานความร้อนพารามิเตอร์ที่คำนวณในรูปที่ชั้น 1 .