The improvement of the fermentation

The improvement of the fermentation quality of rice straw silage by application of lactic acid bacteria (LAB) and glucose was investigated in this study. Sixteen rice varieties were harvested at the maturity stage and the rice straw was ensiled with lactic acid bacteria inoculant (1×105 cfu/g of fresh weight) and glucose (2% of fresh weight). Inoculation with lactic acid bacteria improved the fermentation as reflected in reductions in pH, acetic acid (by 3.7 to 78.3%), butyric acid (by -6.0 to 100.0%) and ammonia nitrogen (by 1.0 to 71.7%) concentrations, and increases in lactic acid (by 43.9 to 282.9%) and crude protein concentrations compared with the control. Application of LAB plus glucose was more effective in improving fermentation quality than lactic acid bacteria alone. The variety of rice straw which contained relatively high levels of water soluble carbohydrates (WSC) tended to obtain better fermentation quality. The results suggested that lactic acid bacteria application and selection of rice varieties whose straw contained high levels of WSC were effective in improvement of the fermentation quality of rice straw silage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับการตรวจสอบการปรับปรุงคุณภาพการหมักหญ้าหมักฟางข้าวโดยการประยุกต์ใช้แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) และน้ำตาลกลูโคสในการศึกษานี้ พันธุ์ข้าวสิบหกถูกเก็บเกี่ยวในขั้นวุฒิภาวะ และฟางข้าวเป็น ensiled กับ inoculant แบคทีเรียกรดแลคติก (1 × 105 cfu/g ของน้ำหนักสด) และกลูโคส (2% ของน้ำหนักสด) กักบริเวณกับกรดแลคติกแบคทีเรียหมักเป็นลดค่า pH กรดอะซิติก (โดย 3.7 78.3%), กรดแกม (โดย-6.0 100.0%) และแอมโมเนียความเข้มข้นของไนโตรเจน (โดย 1.0 71.7%) และเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการควบคุมความเข้มข้นของโปรตีนและกรดแลคติก (โดย 43.9 282.9%) ดีขึ้น ประยุกต์ของแล็บกลูโคสไม่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพการหมักกว่าแบคทีเรียกรดแลคติเดียว ความหลากหลายของฟางข้าวซึ่งอยู่ในระดับค่อนข้างสูงของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ (นี้) แนวโน้มการหมักคุณภาพดี ผลลัพธ์แนะนำว่า แบคทีเรียกรดแลคติกแอพลิเคชันและการเลือกพันธุ์ข้าวที่มีฟางอยู่ในระดับสูงนี้มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพการหมักหญ้าหมักฟางข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับปรุงคุณภาพการหมักฟางข้าวหมักโดยการประยุกต์ใช้แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) และกลูโคสถูกตรวจสอบในการศึกษานี้ สิบหกพันธุ์ข้าวที่เก็บเกี่ยวในขั้นตอนที่ครบกำหนดและฟางข้าวที่ถูกหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติก inoculant (1 × 105 CFU / กรัมของน้ำหนักสด) และกลูโคส (2% ของน้ำหนักสด) การฉีดวัคซีนแบคทีเรียกรดแลคติกการปรับปรุงการหมักที่แสดงในการลดลงของค่า pH กรดอะซิติก (โดย 3.7-78.3%) butyric กรด (โดย -6.0 100.0%) และแอมโมเนียไนโตรเจน (โดย 1.0-71.7%) ความเข้มข้นและการเพิ่มขึ้นของ กรดแลคติก (โดย 43.9-282.9%) และความเข้มข้นของโปรตีนเมื่อเทียบกับการควบคุม แอพลิเคชันของน้ำตาลกลูโคสเป็นบวก LAB มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการปรับปรุงคุณภาพการหมักกว่าแบคทีเรียกรดแลคติกเพียงอย่างเดียว ความหลากหลายของฟางข้าวที่มีระดับที่ค่อนข้างสูงของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ (WSC) มีแนวโน้มที่จะได้รับคุณภาพที่ดีกว่าการหมัก ผลการศึกษาพบว่าการประยุกต์ใช้แบคทีเรียแลคติคและการเลือกพันธุ์ข้าวที่มีฟางที่มีระดับสูงของ WSC มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพการหมักฟางข้าวหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรับปรุงคุณภาพฟางข้าวหมักหมักโดยการใช้แบคทีเรียแลกติก ) และกลูโคสพบในการศึกษานี้ สิบหกข้าวพันธุ์อายุวุฒิภาวะเวทีและฟางข้าวร่วมกับกรดแลคติกแบคทีเรีย Inoculant ( 1 × 105 CFU / กรัมน้ำหนักสด ) และกลูโคส ( 2% ของน้ำหนักสด ) ต่อด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติกการปรับปรุงการหมักที่สะท้อนในการลดลงของ pH กรดน้ำส้ม ( โดยให้เท่ากับ 3.7 % ) , butyric acid ( โดย - 6.0 จะ 100.0% ) และแอมโมเนียไนโตรเจน ( โดยจะได้รับ % ) ความเข้มข้นและเพิ่มกรดแลคติก ( โดยรายได้จะ 282.9 % ) และโปรตีนเข้มข้น เทียบ กับการควบคุม การประยุกต์ใช้ห้องปฏิบัติการพลัสกลูโคสมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพการหมักกรดแลกติกแบคทีเรียมากกว่าคนเดียว ความหลากหลายของข้าวฟางซึ่งอยู่ระดับค่อนข้างสูงของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ ( WSC ) มีแนวโน้มที่จะได้รับคุณภาพการหมักดีกว่า ผลการศึกษาพบว่าการใช้แบคทีเรียกรดแลคติกและการเลือกพันธุ์ข้าวที่มีฟางที่อยู่ระดับคุณภาพมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพของหญ้าหมักฟางข้าวหมัก